E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Навигация по рубрикам IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...

Блюда из свинины

Свинина, не смотря на все наговоры, является сытным, легкоусвояемым и вкусным мясом. Блюда из свинины получаются сочными, особенно если их готовить из определенных частей туши. Мясо свиньи используют в приготовлении - различных супов, котлет, отбивных, шницелей, холодцов, пельменей и многих других блюд. Особое место на кухне занимают свиные субпродукты - печень, язык, сердце из которых готовят отличные закуски. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами вкусных блюд из свинины с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Полезные материалы


Что приготовить из свинины?

Ингредиенты

Свинина – 2 кг
Соль – по вкусу
Чеснок – 4-6 зубчиков
Специи – по вкусу
Розмарин – 2-3 веточки
  • 2
  • 258
  • 490
  • Ингредиенты
Вы думаете, что в мясных деликатесах мяса практически нет? А вот и нет! Наши деликатесы - только из мяса.

Ингредиенты

Картофель - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Свинина - 300 г
Приправа для мяса - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
  • 14
  • 152
  • 120
  • Ингредиенты
Хотите быстрый и вкусный ужин для всей семьи без хлопот? Приготовьте тушеную картошку с мясом в скороварке!

Ингредиенты

Свинина - 120 г
Перловая крупа - 70 г
Свиной жир - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Перец черный молотый - по вкусу
Перец душистый - 4 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Вода - сколько понадобится
Перец горошком - 5 шт.
  • 8
  • 324
  • 1160
  • Ингредиенты
Свиная тушенка с перловкой - блюдо, готовое к употреблению. Его нужно всего лишь разогреть, и полноценный ужин готов!

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Говядина - 400 г
Сало свиное - 200 г
Лед - 100 г
Соль мелкокристаллическая - 1 ст.л.
Майоран - 1 ст.л.

Жир для смазывания формы - 1 ст.л.
  • 8
  • 317
  • 500
  • Ингредиенты
Мясной хлеб по-баварски - старинный рецепт, которому более двухсот лет, и поэтому его вполне реально приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Айва - 2 шт.
Рис - 150 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Барбарис сушеный - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Приправы - по вкусу
Воды - 0,5 л
Лавровый лист - 2-3 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
  • 2
  • 139
  • 50
  • Ингредиенты
Плов с айвой - вкусное и сочное блюдо, которым вы без труда накормите всю семью.

Ингредиенты

Грудинка кабана - 1,5 кг
Соевый соус - 150 мл
Майонез - 100-120 мл
Соль - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Лук - 3 шт.
  • 13
  • 215
  • 120
  • Ингредиенты
Шашлык из кабана - сочное и ароматное блюдо, которое вы можете приготовить собственноручно.

Ингредиенты

Грудинка свиная - 400 г
Шампиньоны - 5-6 шт.
Лук зеленый - 3-4 шт.
Салат-латук - 1 пучок
Чеснок - 1 большой зубчик
Соус корейский для мяса - 150 г

Для соуса:
Паста из соевых бобов - 2 ст.л.
Паста из острого красного перца - 1 ст.л.
Зеленый лук - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сахар - 0,5 ч.л.
Кунжутные семена - 0,5 ч.л.
Вода - 1 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л.
  • 3
  • 232
  • 11360
  • Ингредиенты
Рецепт приготовления сочной, вкуснейшей корейской закуски из свиной грудинки.

Ингредиенты

Шашлык мясной (готовый) - 100 г
Лаваш большой - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Кетчуп - 2 ст.л.
Горчица - по вкусу
  • 80
  • 20
  • Ингредиенты
Подача шашлыка в лаваше с овощами и соусами. Оригинальное блюдо из привычных продуктов!

Ингредиенты

Свинина - 250 г (подчеревок)
Сердце говяжье - 0,5 шт.
Сало - 50-100 г
Чеснок - 3 зубчика
Соль и перец - по вкусу
Сушеный тимьян - 2 щепотки
Острый перец молотый - 2 щепотки
Соленые кишки - 1,5 м
  • 18
  • 187
  • 40
  • Ингредиенты
Колбаса с сердцем - вкусное мясное блюдо, которое вы можете гарнировать по своему вкусу.

Ингредиенты

Вырезка свиная – 1 кг
Соль – 6 ст.л.
Сахар – 7 ст.л.
Вода – 2 ст.л.
Черный молотый перец – 1 ч.л.
Красный молотый перец – 1 ч.л.
Паприка – 2 ст.л.
Семена горчицы – 1 ч.л.
Розмарин – щепотка
Сухой чеснок – щепотка
Мускатный орех – щепотка
  • 24
  • 148
  • 5770
  • Ингредиенты
​Бастурма из свинины – вкуснейшее вяленое мясо для праздничного стола.

Ингредиенты

Подчеревок (грудинка) свиная - 600 г
Картофель - 5-6 шт.
Масло растительное - 20 мл
Соль и перец - по вкусу
Кипяток - 150 мл
Зеленый лук - 2-3 стебля
  • 5
  • 275
  • 410
  • Ингредиенты
Запеченный картофель с мясом в мультиварке - вкусный и сытный обед или ужин, который вы можете приготовить с минимальными усилиями.

Ингредиенты

Булка белая, круглая - 4 шт.
Свинина - 800 г
Лук репчатый - 200 г
Мука - 1,5 ст.л.
Болгарский перец - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Бульонный кубик - 1 шт. (или 1 л мясного бульона)
Любисток - 0,5 ч.л.
Смесь прованских трав - 0,5 ч.л.
Майоран - 0,5 ч.л.
Паприка красная молотая - 1 ч.л.
  • 10
  • 149
  • 190
  • Ингредиенты
Это блюдо такое вкусное, насыщенное, ароматное, что устоять перед ним невозможно, да и не нужно! Просто приготовьте чешский гуляш со мной!

Ингредиенты

Свинина – 500 г
Рис – 100 г
Лук – 3-4 шт.
Растительное масло – 4 ст.л.
Кефир 2,5% - 200 мл
Яйцо – 2 шт.
Мука – 400 г
Дрожжи сухие – 8 г
Сахар – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
  • 9
  • 235
  • 140
  • Ингредиенты
​Хотите домашних вкусных и сытных пирожков? А еще хотелось бы мясных, горячих? Тогда заходите, пирожки с рисом и мясом вас ждут!

Ингредиенты

Свинина – 1,5 кг
Соевый соус – 200 мл
Специи – по вкусу
Соль – по вкусу
Вода – 250 мл
Мука – 500 г
Растительное масло – 2 ст.л.
Розмарин – 2-3 веточки
  • 8
  • 249
  • 110
  • Ингредиенты
​Запеченное в тесте мясо – отличное решение для обеденной трапезы.

Ингредиенты

Кефир 2,5% - 250 мл
Яйцо – 2 шт.
Мука – 500 г
Лук шалот – 4-5 шт.
Свинина – 500 г
Морковь – 1 шт.
Сухие дрожжи – 8 г
Растительное масло – 150 г
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
  • 7
  • 268
  • 230
  • Ингредиенты
Хотите отведать вкусных домашних пирожочков? Угощайтесь моими жареными пирожками из дрожжевого теста с мясом!

Ингредиенты

Шампиньоны маринованные - 120 г
Свинина - 200 г
Петрушка - 1 пучок
Сыр твёрдый - 100 г
Картофель - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
  • 7
  • 193
  • 3090
  • Ингредиенты
Вариант вкусного и красивого салата "Полянка" для разнообразия вашего меню.

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Морковь - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 100 мл
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Уксусная эссенция - 3-4 ст.л.
Приправа для корейской моркови - 1 ст.л.
  • 17
  • 192
  • 1370
  • Ингредиенты
Хе - самая популярная и изумительная закуска корейской кухни, яркая, острая, пикантная! Предлагаю сделать хе из мяса свинины по-корейски.

Ингредиенты

Картофель - 5-6 шт.
Свиная мякоть - 200 г
Оливковое масло - 1 ст.л.
Приправа для запекания мяса - 1 ч.л.
Зелень - для подачи
  • 10
  • 66
  • 540
  • Ингредиенты
Вкусное блюдо в стиле пикника, не выходя их дома.

Ингредиенты

Свинина - 300 г
Апельсин (крупный) - 1 шт.
Розмарин - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
  • 26
  • 222
  • 510
  • Ингредиенты
Нежнейшее ароматное свиное мясо с апельсинами разнообразит ваше меню и приятно удивит ваших гостей и родных.

Ингредиенты

Свиная грудинка - 600 г
Лук репчатый - 2 шт.
Пиво светлое - 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
  • 1
  • 363
  • 30
  • Ингредиенты
Ароматный шашлык из свиной грудинки в пивном маринаде с репчатым луком. Вкусно и сочно!

Ингредиенты

Свинина (грудинка) - 50 г
Картофель - 2 шт.
Гречка - 2 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Перец болгарский - 1/3 шт.
Паприка сладкая (молотая) - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
  • 113
  • 110
  • Ингредиенты
Суп из свиной грудинки с гречкой, картофелем и болгарским перцем - яркое блюдо на каждый день!

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 500 г
Картофель - 700 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Приправа для мяса - по вкусу
Базилик - по вкусу
Сыр твёрдый - 100 г
Соль, перец - по вкусу
  • 8
  • 168
  • 970
  • Ингредиенты
Сытное и вкусное домашнее блюдо, которое готовится из доступных ингредиентов и разнообразит ваше меню в будни и в праздники.

Ингредиенты

Свинина – 300 г
Лук репчатый – 70 г
Горчица медовая – 1 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Тимьян, сухая зелень – по вкусу
Чеснок – 1 зубок
  • 11
  • 215
  • 430
  • Ингредиенты
Кусочки свинины, запеченные в фольге - простое блюдо, которое отлично подойдет к любому гарниру. Мясо очень нежное и сочное, тает во рту.

Ингредиенты

Свиная лопатка - 1,5 кг
Соевый соус Сладкий - 200 мл
Уксус бальзамический - 50 мл
Лук репчатый - 4 шт.
  • 2
  • 197
  • 40
  • Ингредиенты
Ароматный шашлык из свинины (из лопатки), замаринованный в соевом соусе с бальзамическим уксусом и приготовленный на углях.

Ингредиенты

Свинина - 250 г
Кабачок - 250 г
Паста томатная - 4 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Зелень, соль, специи - по вкусу
  • 16
  • 199
  • 60
  • Ингредиенты
Замечательный рецепт вкусного блюда для домашнего обеда и приёма гостей. Встречайте, запеченная в духовке свинина с кабачками!

Ингредиенты

Свиная грудинка - 400 г
Лук репчатый - 1 шт. (крупный)
Соль - по вкусу
Смесь перцев горошком - по вкусу
  • 2
  • 436
  • 240
  • Ингредиенты
Шашлык из свиной грудинки, приготовленный в духовом шкафу в луковом маринаде.

Ингредиенты

Свиная лопатка - 800 г
Картофель - 8-10 шт.
Чеснок гранулированный - 1 ст.л.
Перец красный - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Горчица русская - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Лавровый лист - 3 шт.
Приправа для картофеля - по желанию
Масло оливковое - 1-2 ст.л.
Масло подсолнечное - для смазывания формы
  • 15
  • 170
  • 340
  • Ингредиенты
Вкусное и простое блюдо для будней и праздников. Мясо получается очень сочным и ароматным. Для этого блюда понадобится минимум ингредиентов.

Ингредиенты

Свинина (нежирная) - 150 г
Свёкла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь - 1,5 см корня
Соевый соус - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу
  • 21
  • 244
  • 60
  • Ингредиенты
Сытный и сочный салат со свёклой и свининой хорош и для домашнего стола, и для гостей.

Ингредиенты

Свинина - 150 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Паприка молотая - 1 ч.л.
Приправа для корейской моркови - 1 ст.л.
Уксус - 100 мл
Растительное масло - 70 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
  • 9
  • 219
  • 830
  • Ингредиенты
Вкусный салат с корейской ноткой во вкусе понравится всем любителям остренького!

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Свиная отбивная на кости - 3 шт.
Приправа для картофеля - 1 ч.л.
Чеснок сушеный, молотый - 0,5 ч.л.
Масло оливковое - 3-4 ст.л.
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
  • 6
  • 139
  • 310
  • Ингредиенты
Запеченный в духовке картофель по-деревенски с мясом - сытный, калорийный, настоящий мужской ужин.

Ингредиенты

Свинина – 350 г
Сахар – 1 ч.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
Огурцы – 2 шт.
Соль – 1-2 щепотки
Корень имбиря – 3-4 см (по вкусу)
Чеснок – 4-5 зубчиков
Острый перец – 0.25 шт. (по вкусу)
Вода – 1 ст.л.
Зеленый лук – 0.5 пучка
  • 2
  • 261
  • 80
  • Ингредиенты
Свинина с жареными огурцами - прекрасный вариант простого, питательного и вкусного обеда, который можно приготовить за несколько минут.

Ингредиенты

Картофель - 6-8 шт.
Свинина - 0,6-0,8 кг
Лук - до 3х головок
Чернослив - 8-12 шт.
Соль - 2 щепотки
Чеснок - 3-4 зубчика
Перец черный и душистый - по вкусу
Лавр - 1-2 листка по желанию
  • 10
  • 155
  • 210
  • Ингредиенты
Рецепт запекания картофеля со свининой и черносливом в духовке.

Ингредиенты

Свинина (у меня - лопатка) - 700 г
Грибы - 350 г
Лук - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Сливки (жирные) - 300 мл
Вода - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Розмарин - 2 небольших щепотки
Растительное масло - для обжаривания
  • 16
  • 26
  • 216
  • 340
  • Ингредиенты
Устройте своим родным праздник вкуса, приготовьте нежное мясо, пропитанное сливочно-грибным вкусом и ароматом.

Ингредиенты

Лук репчатый - 2 шт.
Паприка (молотая) - 10 г
Свинина (мякоть б/к) - 600 г
Помидоры консервированные (в с/с кусочками) - 200 г
Перец болгарский - 1 шт.
Соль - по вкусу
Тмин (молотый) - 1/2 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Зелень - по вкусу
Галушки - для подачи
  • 10
  • 6
  • 169
  • 60
  • Ингредиенты
Мясные блюда венгерской кухни зачастую приготовлены с большим количеством паприки и репчатого лука, и свиной пёркёльт - тому подтверждение.

Ингредиенты

Картофель - 5 шт.
Мясо - 380 г
Морковь - 0,5 шт.
Масло подсолнечное - 50 мл
Лук репчатый - 0,5-1 шт.
Вода - около 300 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу
Укроп свежий - по вкусу
Грибы белые замороженные - 3 шт.
  • 5
  • 4
  • 144
  • 50
  • Ингредиенты
Готовить тушеную картошку с мясом можно где угодно. Но самый простой способ - в сковороде!

Ингредиенты

Картофель - 6 шт.
Свинина - 600 г
Фасоль отварная - 1 стакан (ёмкость 250 г)
Лук репчатый - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Перец болгарский красный - 1 шт.
Перец Чили - по вкусу
Морковь - 2 шт.
Томатная паста - 70 г
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец ч/м - по вкусу
Чеснок - 3 зубка
  • 6
  • 8
  • 125
  • 240
  • Ингредиенты
Дуэт из свинины и фасоли весьма гармоничен. А если присоединить картошку, обед получается вкусным и сытным.

Ингредиенты

Свинина - 300 г
Картофель - 400 г
Шампиньоны - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Сливочное масло - 1 ст.л. (опционально)
  • 11
  • 10
  • 142
  • 270
  • Ингредиенты
Жареный картофель с мясом и грибами - сытное и вкусное блюдо для семейного ужина! Хотя и на праздничный стол можно подать...

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Томатная паста - 3 ст.л.
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Вода - 2-3 стакана
Лавровый лист - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
  • 18
  • 14
  • 139
  • 580
  • Ингредиенты
Уверяю вас: такого вкусного гуляша я еще не пробовала! Минимум ингредиентов, максимум удовольствия!!!

Ингредиенты

Вырезка свиная - 600 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Паста томатная - 70 г
Тмин (молотый) - 1/2 ст.л.
Коринадр (молотый) - 1 ст.л.
Паприка сладкая (молотая) - 1 ст.л.
Сливки (жирность от 30%) - 250 мл
Вино красное сухое - 200 мл
Соль - по желанию
Зелень - по вкусу
  • 6
  • 5
  • 167
  • 120
  • Ингредиенты
Свиное раксо - это блюдо испанской кухни с весьма интересным вкусом. Аромат пряностей и кислинка красного сухого вина вам точно понравятся!

Ингредиенты

Свинина (орех) - 1,5 кг
Картофель - 1 кг
Приправа для картофеля - 1 ч.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.

Для маринада:
Соевый соус - 1 ст.л.
Вустерский соус - 1 ст.л.
Острый соус - по вкусу
Уксус белый винный - 1 ст.л.
Горчица в зернах сладкая - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Масло оливковое - 2 ст.л.
  • 8
  • 11
  • 193
  • 220
  • Ингредиенты
Маринованное мясо с картошкой в духовке можно приготовить семье на ужин, а можно и на праздничный стол подать. Очень вкусно!

Ингредиенты

Для борща на кастрюлю 5 литров:
Свинина с мозговой косточкой - 800 г
Картофель - 3 шт.
Свекла - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Петрушка - 1 корень
Помидоры - 6 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Перец Чили - по вкусу
Зелень - 0,5 пучка
Чеснок - 4-5 зубков
Сало старое - 50 г
Соль - по вкусу
Перец ч/м - по вкусу
Капуста - 0,5 шт.
Масло растительное - для жарки
Мука - 1 ст.л.

Для пампушек:
Мука - 2 стакана, или 300 г (стакан ёмкостью 250 мл)
Молоко - 85 мл
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи - 1 ч.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Укроп - 0,5 пучка
Чеснок - 4-5 зубков
Масло растительное - 3 ст.л.
Вода - 1,5 ст.л.
Соль - по вкусу
  • 30
  • 37
  • 82
  • 140
  • Ингредиенты
Готовим настоящий традиционный украинский борщ с пампушками - сытный, наваристый, красный, на мясном бульоне.

Ингредиенты

Опята свежие - 250 г
Свинина постная - 200 г
Лук репчатый - 2-3 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Огурец маринованный - 2 шт.
Майонез - 3 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Перец и соль - по вкусу
  • 12
  • 7
  • 166
  • 140
  • Ингредиенты
Сытный и очень питательный салат с жареными опятами и мясом.

Ингредиенты

Свинина мякоть - 600 г
Шампиньоны - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Сметана - 400 г
Паприка копченая - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
  • 10
  • 9
  • 149
  • 240
  • Ингредиенты
Свинина с грибами в сметане - блюдо очень сытное. В качестве гарнира, на мой взгляд, идеально подходит картофельное пюре.

Ингредиенты

Свиная голова – 1 шт.
Лук – 3-6 шт.
Морковь – 1-2 шт.
Лавровый лист – 3-4 шт.
Чеснок – 1 головка
Молотый перец – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
  • 14
  • 11
  • 385
  • 780
  • Ингредиенты
​Фаршированный свиной желудок еще на Руси готовили на праздничные застолья. Попробуем?

Ингредиенты

Свинина - 360 г
Картофель - 3-4 шт.
Сметана 25% - 1 стакан
Вода - 1-1,5 стакана
Соль - по вкусу, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Приправа к мясу - по вкусу
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
  • 4
  • 5
  • 140
  • 280
  • Ингредиенты
Картошка с мясом в сметане - это вкусное и питательное блюдо на каждый день. Готовится оно просто, убедитесь в этом сами!

Ингредиенты

Картофель - 4 шт. (крупных)
Свинина - 480 г
Масло подсолнечное - 60 мл
Паста томатная - 70 г
Вода - 300 мл (или сколько понадобится)
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Перец болгарский - 1 шт. (крупный)
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец - по вкусу
  • 15
  • 10
  • 160
  • 290
  • Ингредиенты
Свинина в горшочках с картошкой — это несложное домашнее блюдо для ежедневной трапезы.

Ингредиенты

Свинина - 2 кг
Лук репчатый - 3-4 шт.
Горчица - 1 ст.л.
Пиво светлое - 200 мл
Соль и перец черный - по вкусу
  • 17
  • 12
  • 259
  • 10
  • Ингредиенты
Мягкий и нежный шашлык из свинины с необычным маринадом.

Ингредиенты

Мясо - 350 г
Картофель - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - по вкусу
Соль, специи - по вкусу
Зелень - по вкусу
  • 16
  • 18
  • 114
  • 290
  • Ингредиенты
Нежная тушёная картошка с мясом и овощами, без капли масла - вот какое полезное и вкусное блюдо мы сегодня приготовим.

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Лапша удон - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Помидор - 1-2 шт.
Петрушка - несколько веточек
Чеснок - по желанию
Жгучий перец - по желанию
  • 5
  • 13
  • 179
  • 120
  • Ингредиенты
Рецепт приготовления лапши удон с жареной свининой и овощами. Ароматный и сытный обед!

Ингредиенты

Свинина - 600 г
Гречневая крупа - 80 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Морковь - 1 шт.
Приправа для гречки - по инструкции на упаковке
Соль, перец - по вкусу
  • 10
  • 6
  • 224
  • 90
  • Ингредиенты
Готовим простое и незамысловатое блюдо на обед или ужин - гречку с мясом в казане.

Ингредиенты

Свинина - 300 г
Картофель - 400 г
Капуста белокочанная - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - по вкусу
Паста томатная - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Специи, травы - по вкусу
  • 14
  • 16
  • 149
  • 930
  • Ингредиенты
Простое в приготовлении, сытное и очень вкусное блюдо непременно придётся по вкусу вашим близким, попробуйте.

Ингредиенты

Свинина - 300 г
Картофель - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Чеснок, зелень - по вкусу
  • 16
  • 13
  • 180
  • 410
  • Ингредиенты
Сытное, вкусное, насыщенное - вот такое блюдо получается из самых простых продуктов, попробуйте!

Ингредиенты

Картофель – 5-6 шт.
Свиная вырезка – 350 г
Лук – 1 шт.
Сыр твердый – 100 г
Сметана – 100 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Горчица в зернах – 1 ст.л.
Чеснок – по желанию
  • 4
  • 4
  • 134
  • 460
  • Ингредиенты
Картошка по-королевски в духовке - блюдо, которое идеально подойдет для праздничного стола, всегда получается очень вкусным и аппетитным!

Ингредиенты

Свиная прослойка - 600 г
Соль - 2 ч.л.
Перец ч./м. - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Сухая горчица - 1 ч.л.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
  • 16
  • 21
  • 221
  • 440
  • Ингредиенты
Нежная свиная грудинка с прослойками сала - прекрасная закуска на праздничный стол, а также перекус на работе, отличная закуска на пикнике.

Ингредиенты

Картофель - 360 г
Свинина - 360 г
Лук - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидоры - 3 шт. (крупные)
Вода - 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Морковь - 1 шт.
Масло подсолнечное - 100 мл
  • 1
  • 2
  • 252
  • 20
  • Ингредиенты
Тушенная в духовке молодая картошка с мясом - это очень простое, сытное и аппетитное блюдо на каждый день!

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 1.5 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Горчица острая - 2 ст.л.
Приправа для шашлыка - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Паприка молотая - 1 ч.л.
Аджика готовая - 2 ст.л.
  • 9
  • 4
  • 150
  • 80
  • Ингредиенты
Предлагаю пожарить вкусный шашлык из свинины на мангале. Маринуем мясо в аджике с горчицей и приправами...

Ингредиенты

Мясо - 300 г
Картофель - 500 г
Грибы - 250 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 100 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
  • 15
  • 15
  • 145
  • 1440
  • Ингредиенты
Это традиционное блюдо до сих пор не теряет своей актуальности. Приготовьте его - и ваши домашние и гости будут вам очень благодарны!

Ингредиенты

Свиная вырезка (охлажденная) – 3 кг
Помидоры (средние) – 5 шт.
Лук репчатый (крупный) – 2 головки
Уксусная кислота – 1,5 ч.л. + 50 мл воды
Или майонез – 50-70 г
Приправа к шашлыку – по вкусу
Соль – по вкусу
  • 7
  • 10
  • 205
  • 90
  • Ингредиенты
Самый правильный рецепт шашлыка из свиной вырезки. Пикниковое блюдо готовится на шампурах на мангале.

Ингредиенты

Свинина - 600-700 г
Красное вино - около 1 стакана
Лук - 1 крупная головка
Перцы черный и душистый - по вкусу
Соль - по вкусу
  • 10
  • 8
  • 259
  • 20
  • Ингредиенты
Рецепт приготовления шашлыка из свинины, маринованной в вине с луком и молотыми перцами.

Ингредиенты

Кабачки круглые - 1 кг
Свинина - 400 г
Рис - 0,5 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Помидор - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Петрушка - пару веточек
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
  • 9
  • 8
  • 105
  • 20
  • Ингредиенты
Кабачки, фаршированные мясом (измельчённым в фарш) - интересная идея для семейного обеда.

Ингредиенты

Свинина - 300 г
Картофель - 7-8 шт.
Соевый соус - 1.5-2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сырок плавленный - 1 шт.
Сыр твёрдый - 50 г
Сметана - 2 ст.л.
Сливки - 3 ст.л.
Прованские травы - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
  • 5
  • 7
  • 142
  • 310
  • Ингредиенты
Приготовленную в духовке запеканку со свининой и картофелем можно подавать когда угодно. Ведь это сытно, вкусно и ароматно!

Ингредиенты

Капуста – 170-200 г
Картофель молодой – 5-6 шт.
Свинина (лопатка) – 280 г
Морковь – 1-2 шт.
Лук – 1 шт.
Сладкий перец – 2 шт.
Паприка – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Лавровый лист – 1 шт.
Вода или бульон – 1/3 стакана
Зелень – по вкусу
  • 10
  • 6
  • 81
  • 70
  • Ингредиенты
Тушеная капуста с мясом и картошкой в мультиварке - быстро, вкусно и просто!

Ингредиенты

Мякоть свинины - 1 кг
Шампиньоны - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г
Молоко - 250 мл
Тимьян свежий - 10 г
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л. + 1 ст.л.
  • 9
  • 13
  • 189
  • 1400
  • Ингредиенты
Вкусный вариант мясного блюда для праздничного стола!

Ингредиенты

Шампиньоны свежие - 6-7 шт.
Свиная отбивная - 700 г
Сыр твердый - 150 г
Помидоры - 3 шт.
Майонез - 70 мл
Зелень свежая - 5-6 веточек
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - 2,5 ч.л.
Специи - 1 ч.л.
  • 6
  • 5
  • 245
  • 920
  • Ингредиенты
Вкусный вариант приготовления свинины под "шапкой" (по-французски) из различных ингредиентов, отлично гармонирующих между собой.

Ингредиенты

Крупа гречневая – 1 стакан
Вода – 2 стакана
Свинина – 500 г
Репчатый лук – 1-2 шт.
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Растительное масло – 1 ст.л. (для жарки)
Томатная паста – 2 ст.л.
Сушеные травы – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Лавровый лист – 1-2 ст.л.
Вода - 350-500 мл (по необходимости)
Свежая зелень – 1-2 щепотки (по желанию)
  • 17
  • 17
  • 163
  • 640
  • Ингредиенты
Превосходный вариант очень вкусного и сытного обеда. Готовится просто и довольно быстро.

Ингредиенты

Свинина – 500 г
Древесные грибы – 40 г
Огурец – 2-3 шт.
Яйцо куриное – 3 шт.
Зеленый лук – 0.5 пучка (25-30 г)
Корень имбиря – 3-4 см
Соль – по вкусу
Соевый соус – 2 ст.л.
Кукурузный крахмал – 2 ч.л.
Вода/охлажденный бульон – 50 мл
Острый соус/ перец чили – 1-2 ч.л. (по вкусу)
Масло кунжутное/арахисовое - 1-2 ч.л.
Вино шаосинское/херес/белое сухое вино - 3 ст.л.
Мало растительное – 1-2,5 ст.л.
  • 6
  • 12
  • 244
  • 80
  • Ингредиенты
Свинина Мушу – традиционное китайское уличное блюдо, которое очень популярно не только в Китае, но и во всём мире.

Ингредиенты

Грудина копченая на ребре - 600 г
Картофель - 600 г
Сметана - 3-4 ст.л.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Розмарин - 1 веточка
Чеснок - 1-3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
  • 15
  • 7
  • 142
  • 60
  • Ингредиенты
Если хочется сытного, вкусного и калорийного обеда и не хочется долго стоять у плиты.

Ингредиенты

Свинина - 600 г
Лук - 1-2 шт.
Маринад - 250 мл
Соль - 3 щепотки
  • 20
  • 18
  • 213
  • 40
  • Ингредиенты
Шашлык из свинины в мультиварке - замечательный способ приготовить любимое блюдо даже в зимнее время!

Ингредиенты

Куриный окорок копчёный - 1 шт.
Свиной ошеек копчёный - 450 г
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Свекла отварная - 2 шт.
Капуста - 0,5 шт.
Лист лавровый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Томатная паста - 70 г
Масло растительное - для жарки
Душистый перец - 8 шт.
  • 8
  • 16
  • 61
  • 30
  • Ингредиенты
Много ли свежего мяса входит в корабельные холодильники? Конечно, нет! Поэтому флотский борщ варят на копчёном мясе.

Ингредиенты

Свиной окорок - 700 г
Томатная паста - 1-2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Морковь - 3 шт.
Консервированный болгарский перец - 200 г
Чеснок - 3 зубчика
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Зелень - для подачи
  • 14
  • 11
  • 173
  • 140
  • Ингредиенты
Вкусная натуральная подливка из мяса и овощей, идеально подходит к любым макаронам. Рекомендую!

Ингредиенты

Горох сушеный - 1/2 стакана
Картофель - 1 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Сельдерей черешковый - 1 стебель
Лук зеленый - 1 пучок
Грудинка варено-копченая - 100 г
Соль - по вкусу
  • 8
  • 11
  • 96
  • 20
  • Ингредиенты
Гороховый суп-пюре с варено-копченой грудинкой - отличный сытный белковый обед!

Ингредиенты

Щавель - 250 г
Картофель - 3-5 шт.
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Масло подсолнечное - 100 мл
Свинина - 160 г
Сметана - 150 мл
Яйца - 2 шт.
Зелень - по вкусу
Вода - 3 л
  • 7
  • 8
  • 46
  • 20
  • Ингредиенты
Готовить в мультиварке - легко и приятно. Сегодня в мультиварке мы будем готовить зеленый борщ из щавеля.

Ингредиенты

Картофель - 300 г
Морковь - 40 г
Лук репчатый - 30 г
Масло подсолнечное - 20 мл
Свинина - 300 г
Сметана - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
  • 6
  • 8
  • 172
  • 350
  • Ингредиенты
Запеченная в духовке слоями картошка с мясом может быть как повседневным, так и праздничным блюдом.

Ингредиенты

Свинина (лопатка) - 1000 г
Кефир - 500 мл
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка - 1 ст.л.
Кинза - 1 шт.
Соль крупнокристаллическая - 1 ст.л.
Перец молотый - по вкусу
  • 6
  • 171
  • 20
  • Ингредиенты
Маринад для шашлыка из свинины на кефире прост по составу, при этом позволяет сделать мясо оптимально сочным, мягким и нежным.

Ингредиенты

Фасоль (стручковая) - 250 г
Морковь по-корейски - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Мясо (отварное) - 100 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Зелень, соль, перец - по вкусу
Кунжут - по вкусу
  • 16
  • 13
  • 122
  • 70
  • Ингредиенты
Сочный, сытный, вкусный - такой салат непременно станет вашим любимцем! Готовится салат очень просто и быстро, попробуйте!

Ингредиенты

Свиная вырезка – 600 г
Лук-порей – 70 г
Гранулированный чеснок – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Соевый соус – 70 мл
Томатная паста – 1 ст.л.
Смесь перцев – 1 ч.л.
Итальянские травы – 1 ч.л.
Помидоры черри – для подачи
  • 9
  • 9
  • 126
  • 1240
  • Ингредиенты
Свиная вырезка получается сочной и очень вкусной, ароматной, за счет специй. Такое мясо отлично подходит для бутербродов.

Ингредиенты

Капуста квашеная - 350 г
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Томатная паста - 120 г
Масло подсолнечное - 100 г
Свинина - 400 г
Лист лавровый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец по вкусу
Зелень - по вкусу
Вода - 2,5 л
  • 5
  • 6
  • 65
  • 10
  • Ингредиенты
Каждая хозяйка умеет готовить борщ. Но ведь рецептов борщей - сотни. Предлагаем попробовать приготовить борщ со свининой в мультиварке...

Ингредиенты

Свинина - 300 г
Грибы - 150 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
  • 22
  • 15
  • 208
  • 190
  • Ингредиенты
Нежная тушёная свинина с грибами готовится просто, а съедается - быстро! С любым гарниром - очень вкусно, попробуйте!

Ингредиенты

Свиная шея - 1700 г
Лук репчатый - 3-6 головок
Уксусная кислота - 1 ст.л.
Вода - 100 мл
Соль - по вкусу
  • 13
  • 16
  • 218
  • 170
  • Ингредиенты
Проверенный рецепт советского шашлыка "Аля СССР" - с уксусом и луком. Шашлык из свиной шеи, приготовленный на мангале в раскаленных углях.

Ингредиенты

Свиной окорок - около 1 кг
Лук - 1-2 головки
Лимон - до 0,5 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Черный перец молотый - до 1 ч.л.
Кориандр семена - до 1 ч.л.
Сушеный тимьян - по желанию
Чеснок - по желанию
Соль морская или крупная - 1 ч.л.
  • 8
  • 7
  • 235
  • 110
  • Ингредиенты
Вариант маринования и приготовления шашлыка из кусочков свиного окорока.

Ингредиенты

Свинина - 1 кг
Лук репчатый – 750 г
Майонез – 250 г
Паприка молотая – 0,5 ч.л.
Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Соль – по вкусу
Сумах – 1 ч.л.
Кориандр молотый – 1 ч.л.
  • 6
  • 9
  • 225
  • 20
  • Ингредиенты
Приготовить сочный шашлык из свинины в маринаде из майонеза и лука очень просто. А вкус... Пальчики оближешь!

Ингредиенты

Свинина - 700 г
Лук репчатый - 700 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Кориандр молотый – по вкусу
Сахар – 1 ст.л.
Уксус столовый – 3 ст.л.
  • 1
  • 7
  • 152
  • 590
  • Ингредиенты
Приготовленный в духовке шашлык на луковой подушке – очень вкусное мясное блюдо, которое можно приготовить в любую погоду!

Ингредиенты

Свинина (карбонат) - 500 г
Майонез - 100 мл
Лук - 2-3 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Молотый черный перец - 0,5 ч.л.
Вода - 100 мл
Уксус 9% - 2 ст.л. (при необходимости)
  • 20
  • 16
  • 253
  • 130
  • Ингредиенты
Шашлык из карбоната получается очень сочным и нежным на вкус, если вы замаринуете его в майонезе.

Ингредиенты

Свинина - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Минеральная вода с газом - 0,5 стакана
Соль и перец черный - по вкусу
  • 20
  • 15
  • 313
  • 80
  • Ингредиенты
Мягкий и сочный шашлык из свинины в почти классическом маринаде с лимоном, луком и минеральной водой.

Ингредиенты

Для теста:
Мука – 1 кг + подпыл
Дрожжи свежие – 25 г
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Масло сливочное (растопить) – 100 г
Куриные яйца – 2-3 шт.
Вода - 1,3 стакана

Для начинки:
Свинина - 300 г
Говядина - 300 г
Лук репчатый - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень укропа - по вкусу
Подсолнечное масло - для тушения

Дополнительные ингредиенты:
Масло подсолнечное - для смазывания противня
Желток куриный с водой - для смазывания пирожков
  • 8
  • 8
  • 256
  • 370
  • Ингредиенты
Проверенный рецепт приготовления сдобных печеных пирожков с мясной начинкой в духовке.

Ингредиенты

Мясо - 300 г
Капуста свежая - 400 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Помидор - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Острый перец, специи - по вкусу
  • 26
  • 21
  • 126
  • 920
  • Ингредиенты
Великолепное обеденное блюдо для всей семьи - бигус из свежей капусты с мясом. Попробуйте приготовить вкусный, сытный бигос - это просто.

Ингредиенты

Свинина - 600 г
Арахисовая паста - 100 г или по вкусу
Кабачок - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1-2 шт.
Баклажан - 1 шт.
Томатный соус - 3 ст.л.
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Вода - около 1 стакана
Смесь острых перцев - по вкусу
Соль - по вкусу

Для подачи:
Свежая зелень
Рис
  • 18
  • 15
  • 166
  • 20
  • Ингредиенты
Вкусное, сытное и очень ароматное блюдо из мяса и овощей с добавлением арахисовой пасты.

Ингредиенты

Свинина - 700 г
Горчица - 2 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Соль и перец по вкусу
  • 26
  • 20
  • 340
  • 110
  • Ингредиенты
Сочный и мягкий шашлык из свинины с ароматом горчицы. Не требует долгого маринования.

Ингредиенты

Сушеный горох - 1 стакан
Вода - 3 стакана
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Свинина грудинка - 150 г
Хлеб белый - 4 ломтика
Соль - 0,5 ч.л.
Сахарный песок - 1 ч.л.
Зелень петрушки - 0,5 пучка
  • 8
  • 5
  • 129
  • 20
  • Ингредиенты
Гороховый суп-пюре в мультиварке да еще и со шкварками, чесночными сухариками - это ли не идеальный обед, особенно в прохладное время года!

Ингредиенты

Капуста свежая - 500 г
Свинина - 400 г
Томатная паста - 70 г
Вода - 350-400 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Майоран - по вкусу
Лук - 1 шт.
Масло подсолнечное - 100 мл
Зелень - по вкусу

  • 8
  • 8
  • 170
  • 270
  • Ингредиенты
Бигус - название звучное, можно даже сказать - гордое. А представляет собой это блюдо нашу хорошо знакомую и любимую тушеную капусту.

Ингредиенты

Свинина - 600 г
Картофель - 600-700 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Приправа для мяса - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Паприка молотая - 1 ч.л.
  • 13
  • 27
  • 151
  • 460
  • Ингредиенты
Один из вкусных вариантов приготовления картошки с мясом в духовке. Такое простое блюдо отлично подойдёт для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

Картофель - 300 г
Свинина - 300 г
Грибы - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Растительное масло - 2 ст.л.
Укроп - 20 г
Приправа для мяса - 1 ч.л.
  • 10
  • 16
  • 142
  • 50
  • Ингредиенты
Вкуснейшее домашнее блюдо из тушеной картошки с мясом и грибами - отличный вариант повседневного сытного семейного ужина!

Ингредиенты

Свиной окорок - 1 кг
Тесто слоёное бездрожжевое - 225 г
Соль, перец - по вкусу
Белое вино - 150 мл
Приправа для мяса - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Кунжут - по желанию
  • 28
  • 22
  • 259
  • 1230
  • Ингредиенты
Предлагаю запечь свинину в слоёном тесте в духовке. Мясо, приготовленное таким способом, получается очень сочным и ароматным.

Ингредиенты

Фарш свиной - 700 г
Картофель сырой - 200 г
Лук репчатый - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Соль,перец - по вкусу
Панировочные сухари - 150 г
Растительное масло - для жарки
  • 6
  • 7
  • 280
  • 150
  • Ингредиенты
Нежные котлеты из свинины, в которые вместо привычного хлеба и молока добавлен тертый сырой картофель.

Ингредиенты

Кусочки свиного филе каждый весом 100-120 г - 10 шт.
Шампиньоны свежие - 10 шт.
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Сыр - 60 г
Укроп свежий - 0,5 пучка
Соль, перец - по вкусу
Картофель сырой - 5 шт.
Масло растительное для жарки - 100 мл
Яйцо - 2 шт.
Мука пшеничная - 100 г
  • 9
  • 11
  • 285
  • 40
  • Ингредиенты
Котлеты из отбитых кусочков нежирной свинины с начинкой из овощей, грибов и сыра, обжаренные в хрустящей картофельной корочке.

Ингредиенты

Свинина - 250 г
Грибы - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сметана - 150 г
Мука - 1 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
  • 34
  • 20
  • 271
  • 820
  • Ингредиенты
Нежнейшее тушеное мясо (свинина) с грибами в сметанном соусе отлично подойдёт как для праздничного обеда, так и для семейной трапезы.

Ингредиенты

Свинина (корейка или вырезка) - 600 г
Лук - 1-2 головки
Перец душистый горошек - 2 ч.л.
Перец черный молотый - до 1 ч.л.
Кориандр в зернах - до 0,5 ч.л.
Соль - по-минимуму (1 щепоточка)
Тимьян - 2-5 веточек
  • 21
  • 12
  • 331
  • 680
  • Ингредиенты
Простой рецепт приготовления очень вкусного варианта карбонада из свинины в духовке.

Ингредиенты

Капуста - 400 г
Свинина - 350 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Томатная паста - 70 г
Вода - 2-2,5 стакана
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло подсолнечное - 120 мл
  • 14
  • 9
  • 205
  • 220
  • Ингредиенты
Тушёная квашеная капуста со свининой - это хорошее уютное домашнее блюдо на каждый день, вкусное и полезное.

Ингредиенты

Свинина (вырезка) – 260 г
Яблоко (семеренко) – 80 г
Сыр твердый – 90 г
Сметана – 3 ст.л.
Орехи грецкие – 60 г
Соль – щепоть
Перец ч. м. – 2-3 щепотки
Специи для варки мяса – по вкусу
  • 8
  • 5
  • 215
  • 120
  • Ингредиенты
Простой и аппетитный мясной салат с необычной добавкой в виде яблок и орехов.

Ингредиенты

Свиной ошеек – 600 г
Пиво светлое – 300 мл
Горчица в зернах – 1,5 ст.л.
Чеснок – 7-8 зубцов
Чили – по вкусу
Тимьян сухой – 1 ч.л.
Итальянские травы – 1 ч.л.
Сок лимона – 60 мл
Соль – 1 ч.л.
Перец ч. м. – 1/2 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Квашеный огурец – 2 шт.
Красный лук – 1 шт.
Масло растительное – 20 мл
Винный уксус – 5 мл
Укроп свежий – 10 г
  • 16
  • 8
  • 152
  • 360
  • Ингредиенты
Вкуснейшая свинина, запеченная в пиве в духовке, с гарниром из маринованных огурчиков.

Ингредиенты

Свиной окорок - 1100 г
Соус ткемали - 100 г
Соль - по вкусу
сушеный базилик - по вкусу
Красный и черный острый перец - по вкусу
  • 12
  • 12
  • 245
  • 1160
  • Ингредиенты
Свиной окорок, запеченный в духовке в фольге - праздничное блюдо, которое можно готовить хоть каждый день - для бутербродов, например.

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Квашеная капуста - 200 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Растительное масло - 30 мл
Соль, острый перец, лавровый лист - по вкусу
Зелень - для подачи
  • 5
  • 6
  • 163
  • 460
  • Ингредиенты
Щи из квашеной капусты со свининой - это исконно русский суп с насыщенным вкусом, который должен попробовать каждый!

Ингредиенты

Свинина - 1100 г
Специи (кориандр, чеснок, горчица, перец чили, майоран, черный перец, плоды можжевельника) - 3 ст.л.
Лимонная соль - по вкусу
  • 24
  • 16
  • 343
  • 850
  • Ингредиенты
Нежное и сочное, очень ароматное мясо. Готовим свинину, запеченную в духовке в рукаве целым куском.

Ингредиенты

Мясо - 500 г
Картофель - 450 г
Репчатый лук - 150 г
Сыр - 100 г

Маринад для мяса:
Горчица столовая - 20 г
Майонез (сметана) - 40 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Чеснок - 2-3 зуб.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Хмели-сунели - 1 ч.л.
  • 18
  • 24
  • 159
  • 1030
  • Ингредиенты
Картошка, запеченная с мясом в духовке, готовится просто, получается вкусной и нравится всем без исключения.

Ингредиенты

Свинина (блинчик без сала) – 900 г
Лук репчатый – 2 головки
Чеснок – 1/2 головки
Соль – по вкусу
Молочный батон – 150 г
Молоко – 100 мл
Куриное яйцо – 1 шт.
Оливковое масло – для жарки
Тертые сухари – 200 г
Мука – 2 ст.л.
  • 19
  • 30
  • 340
  • 520
  • Ингредиенты
Проверенный домашний рецепт супер сочных свиных котлет.

Ингредиенты

На 4 горшочка 600-700 мл

Мясо - 600 г
Перловка (сухая) - 400 г
Морковь - 280 г
Репчатый лук - 200 г
Бульон (вода) - 1,5 л
Смесь перцев - по вкусу
Соль - по вкусу
Базилик (сухой) - по вкусу
Лавровый лист - 4 шт.
  • 26
  • 24
  • 78
  • 390
  • Ингредиенты
Готовим исконно русское блюдо - перловку с мясом в горшочке в духовке. Вкусно и полезно!

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Картофель - 250 г
Болгарский перец - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Специи - по вкусу
Растительное масло - 3 ст.л.
  • 9
  • 18
  • 172
  • 610
  • Ингредиенты
Соус с мясом и картошкой - любимое блюдо всех членов моей семьи! Вкусно, сытно, ароматно и несложно! Готовим?

Ингредиенты

Картофель - 700 г
Свинина - 250 г
Масло подсолнечное - 120 мл
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
  • 8
  • 6
  • 204
  • 130
  • Ингредиенты
Жареную картошку с мясом каждому из нас приходится готовить часто. Предлагаю приготовить это прекрасное блюдо в мультиварке.

Ингредиенты

Свинина - 300 г
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л.

Для первого варианта:
Картофель - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сыр - 50 г
Чеснок - по вкусу

Для второго варианта:
Вишня вяленая - 30 г
Яблоко - 1 шт.
Рис - 80 г
Имбирь - по вкусу
  • 15
  • 12
  • 155
  • 10
  • Ингредиенты
Предлагаю вашему вниманию два варианта приготовления свинины в горшочках в духовке - с рисом и с картофелем.

Ингредиенты

Свинина - 800 г
Репчатый лук - 3-4 шт.
Сметана 20% - 100 г
Горчица - 30 г
Соль, перец - по вкусу
  • 10
  • 11
  • 204
  • 530
  • Ингредиенты
Шашлык из свинины на шпажках в духовке - идеальный вариант приготовления мяса, когда нет возможности готовить на улице.

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Чернослив - 80 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Сметана - 2 ст.л.
Горчица (готовая) - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
  • 25
  • 15
  • 206
  • 450
  • Ингредиенты
Чудесная нежная свинина, запеченная с черносливом в духовке, понравится и вашим близким, и гостям.

Ингредиенты

Картофель - 1,5 кг
Свинина - 600 г
Шампиньоны - 200 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Масло подсолнечное 120 мл
Вода - 1,25 л
  • 8
  • 6
  • 117
  • 150
  • Ингредиенты
Картошка с грибами и мясом в мультиварке - прекрасное блюдо для воскресных семейных обедов.

Ингредиенты

Картофель - 4-6 шт.
Баклажан - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Перец болгарский - 0,5 шт.
Морковь - 1 шт.
Свинина - 500 г
Приправа для мяса - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
  • 13
  • 9
  • 126
  • 60
  • Ингредиенты
Готовим сытный ужин - тушёный картофель с мясом и овощами. Вкусно и полезно.

Ингредиенты

Свинина (карбонад) - 1.3 кг
Помидор - 1 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Соевый соус - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Приправа для мяса - по вкусу
Чеснок - 5-7 зубчиков
  • 10
  • 34
  • 247
  • 4240
  • Ингредиенты
Гармошка из свинины в духовке готовится совсем просто и получается очень вкусной. При этом много продуктов нам не понадобится.

Ингредиенты

Свиные ножки - 2 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Горчица - 1 ч.л.
Сметана - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
  • 24
  • 21
  • 158
  • 730
  • Ингредиенты
Популярный рецепт немецкой кухни - запеченные свиные ножки в духовке. Отличная закуска, которая хорошо сочетается с овощами.

Ингредиенты

Капуста квашеная - 600 г
Купаты куриные - 400 г
Грудина свиная сыровяленая - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Перец ч.м. - по вкусу
Сахар - 1-2 ст.л.
Соль - по желанию
  • 9
  • 10
  • 138
  • 260
  • Ингредиенты
Вкусный рецепт приготовления тушёной квашеной капусты по-немецки. Сытное блюдо с купатами и мясом.

Ингредиенты

Свинина (шея) - 300-400 г
Соевый соус - 15 мл
Розмарин - 2 стебля
Соль - 2 щепотки
  • 11
  • 10
  • 200
  • 300
  • Ингредиенты
Свинина в соевом соусе в духовке - румяное, ароматное и вкусное мясное блюдо, которое обязательно оценит мужская половина вашей семьи!

Ингредиенты

Свинина (шея) - 500 г
Приправа для свинины - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 30 мл
Соль - 2 щепотки
Зеленый лук - для украшения
  • 16
  • 11
  • 293
  • 720
  • Ингредиенты
Свинина, запеченная в духовке кусочками - аппетитное и ароматное блюдо, которое вы можете приготовить, не затрачивая много усилий.

Ингредиенты

На 2-х литровую кастрюлю:
Свинина - 400 г
Картофель - 100 г
Рис - 3-4 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень петрушки - 10 г
Специи - по вкусу
  • 9
  • 13
  • 203
  • 420
  • Ингредиенты
Простой в приготовлении, но вкусный и сытный суп с рисом, картофелем и мясом - фаворит в нашем арсенале супов! Готовим?

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Картофель - 350 г
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Специи - по вкусу
Чеснок - 3 зубка
Розмарин - 1 веточка
  • 9
  • 23
  • 172
  • 770
  • Ингредиенты
Я очень люблю готовить блюда в рукаве для запекания! Сочно, ароматно и нехлопотно! Итак, готовим картошку с мясом в рукаве в духовке!

Ингредиенты

Грудинка свиная - 1 кг
Соус томатный - 2 ст.л.
Соус соевый - 1-2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Горчица сладкая - 1 ч.л.
Мед жидкий - 0,5-1 ч.л.
Соль морская - 1 ч.л.
Перец ч.м. - 0,5 ч.л.
Чеснок - 5 зубчиков
Лавровый лист - 1 шт.
  • 15
  • 24
  • 475
  • 460
  • Ингредиенты
Простая в приготовлении, вкусная закуска из запеченной в духовке свиной грудинки.

Ингредиенты

Свиная лопатка - 1 кг
Соль - 0,5 ч.л.
Перец ч.м. - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Уксус белый винный - 1 ст.л.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Смесь прованских трав - 0,5 ч.л.
Семена фенхеля - 0,5 ч.л.
  • 5
  • 9
  • 257
  • 2780
  • Ингредиенты
Простое блюдо для вкусного и питательного ужина - запеченная в духовке свиная лопатка с пряностями.

Ингредиенты

Картофель – 970 г
Морковь – 180 г
Майоран сушеный - 1 ст.л.
Масло подсолнечное – 30 г
Свинина – 600 г
Лук репчатый – 150 г
Горчица – 1 ч.л.
Горчица зернистая – 2 ч.л.
Малиновый уксус – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
  • 5
  • 4
  • 140
  • 10
  • Ингредиенты
​Картошка с мясом в духовке в рукаве – сытное и очень вкусное блюдо не только к домашнему обеду, но и к праздничному застолью.

Ингредиенты

Дрожжевое тесто - 400 г
Свинина - 600 г
Лук - 1-2 шт.
Зелень - 1/3 пучка
Растительное масло - 30 мл
Соль, перец - по вкусу
Желток - 1 шт.
  • 7
  • 7
  • 293
  • 450
  • Ингредиенты
Предлагаю подать к обеду домашний мясной пирог из дрожжевого теста (подходит любое мясо с салом, смальцем или другим жиром).

Ингредиенты

Свинина (мякоть) – 600 г
Куриное яйцо – 1 шт.
Чеснок – по вкусу
Оливковое масло (для жарки) – 1 ст.л.
Мука – на подпыл
Панировочные сухари – по вкусу
Соль – по вкусу
  • 8
  • 11
  • 267
  • 200
  • Ингредиенты
Свиной шницель в панировке из муки, яиц и сухарей в духовке – идеальный вариант праздничного горячего.

Ингредиенты

Свинина - 300 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Тыква - 150 г
Баклажан - 100 г
Сметана - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика (или по вкусу)
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
  • 16
  • 15
  • 174
  • 850
  • Ингредиенты
Свинина, запечённая с овощами в духовке - очень вкусное, полезное и красивое блюдо.

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Сыр - 100 г
Помидор - 2 шт.
Специи - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
  • 14
  • 15
  • 208
  • 80
  • Ингредиенты
Очень вкусная и сочная свинина с помидорами и сыром, запечённая в духовке, станет отличным праздничным блюдом для ужина или обеда.

Ингредиенты

Начинка:
Фарш свиной – 500 г
Фарш говяжий – 500 г
Свинина жирная – 500 г
Чеснок – 5 зубчиков
Лук репчатый – 3 шт.
Хмели-сунели – 1/2 ч.л.
Гвоздика молотая – 1/2 ч.л.
Перец черный молотый – по вкусу
Мускатный орех молотый – 1/3 ч.л.
Перец чили дробленый – 1/2 ч.л.
Соль – по вкусу
Петрушка – 10 г

Соус:
Томатная паста – 1 ст.л.
Сметана – 3 ст.л.
Соевый соус – 1,5 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Вода – 2 ст.л.

Дополнительно:
Черева свиная – 4,5-5 метров
Масло растительное – 3 ст.л.
Зелень
  • 14
  • 17
  • 328
  • 20
  • Ингредиенты
Обычно купаты готовят на углях или гриле. Предлагаю рецепт приготовления вкусных и ароматных купат в мультиварке.

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Свиное сало - 50 г
Лук репчатый - 150 г
Приправа к мясу - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль и перец - по вкусу
  • 10
  • 17
  • 265
  • 700
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить ароматное, сочное жареное мясо с луком на сковороде и порадовать свою семью прекрасным ужином!

Ингредиенты

Мясо - 250 г
Рис - 130 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
  • 18
  • 18
  • 190
  • 380
  • Ингредиенты
Плов? Нет, не плов. Каша? Нет, не каша. А вкуснейшее блюдо, простое в приготовлении.

Ингредиенты

Мясо - 300 г
Картофель - 3-4 шт.
Сыр твёрдый - 70 г
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Майонез - 3 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
  • 16
  • 19
  • 191
  • 1000
  • Ингредиенты
Картофель с мясом и сыром в духовке - вкусное, сытное и красивое блюдо, которое порадует и домашних, и гостей.

Ингредиенты

Свинина – 500 г
Лук – 2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Картофель – 1 шт.
Хлеб – 1 ломтик
Молоко – 150 мл
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – 1/2 ч.л.
Растительное масло - для обжаривания котлет
  • 7
  • 12
  • 192
  • 160
  • Ингредиенты
Впервые о котлете из фарша упоминалось в 1939 году, и на сегодняшнем столе она - всегда желанная гостья.

Ингредиенты

Свинина - 800 г
Репчатый лук - 200 г
Батон (или белый хлеб) - 100 г
Молоко - 100 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Панировочные сухари - 50 г
  • 10
  • 16
  • 275
  • 260
  • Ингредиенты
Самые обыкновенные котлеты из свинины в духовке. Простое и вкусное блюдо на каждый день.

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Сметана - 2-3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Масло подсолнечное - для обжаривания
  • 10
  • 15
  • 211
  • 110
  • Ингредиенты
Для приготовления мяса по-французски на сковороде можно использовать свинину, курицу или индейку. Сначала готовится начинка, а затем - мясо.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Мясо свиное - 700 г
Капуста - 350 г
Свекла - 2 шт.
Картофель - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец чили - 0,5 шт.
Уксус винный - 3 ст.л.
Масло растительное - для жарки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Кориандр молотый - по вкусу
Зелень - 0,5 пучка
Соус томатный - 0,5 л банка
Чеснок - 5 зубчиков
Сахар - 1.5 ст.л. (плоских)
Сметана - при подаче
Петрушка - 1 корень
Сельдерей - 1 корень
Масло сливочное - 1,5 ст.л.
  • 16
  • 22
  • 124
  • 20
  • Ингредиенты
Украинский борщ прославил украинскую кухню. В каждом регионе свой вариант. Хочу добавить рецепт настоящего наваристого борща.

Ингредиенты

Говядина - 200 г
Свинина - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Батон - 2 ломтика
Молоко - 70 мл
Масло растительное - для жарки
Укроп - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
  • 20
  • 16
  • 236
  • 310
  • Ингредиенты
Нежные котлеты из фарша говядины и свинины порадуют вас сочностью и великолепным вкусом.

Ингредиенты

Свиная грудинка - 600 г
Лук - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубца
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - пучок
Вода ледяная - 100 мл
  • 4
  • 4
  • 372
  • 20
  • Ингредиенты
Пирожки с мясом — излюбленная выпечка гурманов. Пирожки можно приготовить с разными начинками, но начинка из фарша — одна из лучших.

Ингредиенты

Плоский кусок мяса - около 125 г
Лук репчатый - 1 шт.
Картошка - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Майонез - 1 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
  • 6
  • 7
  • 100
  • 140
  • Ингредиенты
Мясо по-французски в микроволновке - блиц-рецепт на одну порцию.

Ингредиенты

Мясо (свинина) - 700 г
Помидор - 150 г
Репчатый лук - 130 г
Сыр (твердого сорта) - 150 г
Чеснок - 2 больших зубчика
Майонез (сметана) - 170 г
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Зелень - по вкусу
Растительное масло - для смазывания формы
  • 8
  • 19
  • 265
  • 1930
  • Ингредиенты
Когда хочется приготовить что-нибудь вкусное, быстрое и простое, то на ум сразу же приходит мясо по-французски с помидорами и сыром...

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Свинина - 400 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное - 100-150 мл для жарки
  • 12
  • 8
  • 245
  • 260
  • Ингредиенты
Жареная картошка со свининой - это, пожалуй, самое простое, быстрое и сытное блюдо на каждый день.

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Лук репчатый - 2-3 шт.
Сыр твёрдый - 60 г
Сметана - 2-3 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Сахар - щепотка
Уксус - 2 ст.л.
Вода - 2 ст.л.
  • 9
  • 17
  • 189
  • 100
  • Ингредиенты
Вариант приготовления мяса по-французски из свинины без картофеля. Это блюдо отлично подойдёт к любому гарниру.

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Помидор - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Сыр твердый - 100 г
  • 18
  • 15
  • 241
  • 420
  • Ингредиенты
Мясо по-французски без картофеля - мой любимый вариант этого блюда!

Ингредиенты

Хамон вяленый - 100 г
Сыр твердый - 100 г
Грибы маринованные - 7 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Оливки без косточек - 7 шт.
  • 3
  • 165
  • 20
  • Ингредиенты
Рецепт или даже руководство по приготовлению аппетитных вкусных канапе с хамоном, грибами, сыром, луком и оливками.

Ингредиенты

Свинина - 800 г
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 2 головки
Масло оливковое - по вкусу
Соль - по вкусу
Сыр - 100 г
Перец - по вкусу
Сметана - 3 ст.л.
Свежая зелень - на подачу
  • 8
  • 11
  • 210
  • 680
  • Ингредиенты
Мясо по-французски с картофелем и фаршем – полезная и быстрая альтернатива отбивной свинине под сырной шапочкой.

Ингредиенты

Мясо - 600 г
Картофель - 800 г
Помидор - 260 г
Репчатый лук - 200 г
Чеснок - 2 средних зубчика
Сыр (твердого сорта) - 100 г
Сметана - 350-400 г
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Растительное масло - для смазывания формы
  • 15
  • 45
  • 181
  • 7550
  • Ингредиенты
Сегодня будем запекать мясо по-французски с картофелем и помидорами в духовке. Это очень сочно и вкусно!

Ингредиенты

Мясо - 400 г
Картофель - 450 г
Грибы - 400 г
Репчатый лук - 180 г
Сыр (твердого сорта) - 180 г
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Майонез (или сметана) - по вкусу
  • 13
  • 23
  • 126
  • 1150
  • Ингредиенты
Один из вариантов приготовления популярнейшего мясного блюда - мясо по-французски с картофелем и грибами.

Ингредиенты

Свинина - 300 г
Картофель - 5-6 шт.
Лук - 1 шт.
Сметана - 200 г
Твердый сыр - 150 г
Соль, перец - по вкусу
Тимьян - 2-3 ветки
Оливковое масло - 30 мл
  • 12
  • 11
  • 158
  • 220
  • Ингредиенты
Сытный пример домашней кухни — мясо по-капитански с картошкой под сырно-сметанной заливкой. Напоминает известное мясо по-французски.

Ингредиенты

Свинина отварная - 250 г
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Горошек консервированный - 0.5 банки
Сахар - 1 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Масло подсолнечное - для жарки
Майонез - по вкусу
  • 5
  • 14
  • 220
  • 580
  • Ингредиенты
Салат "Купеческий" со свининой - довольно калорийный, и даже съедая небольшое количество, чувствуешь себя сытым. Очень понравится мужчинам.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Свинина - 600 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Перец душистый - 10 шт.
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Перец ч/м - по вкусу
Масло растительное - для жарки
  • 14
  • 10
  • 199
  • 40
  • Ингредиенты
Вкусной и нежной получается начинка в пирожки из отварного мяса. Это может быть говядина, свинина или куриное мясо.

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Булгур - 200 г
Грибы - 300 г
Твердый сыр - 250 г
Зеленый лук - 1 пучок
Соль - по вкусу
Смесь молотых перцев - по вкусу
Масло - для фритюра
  • 23
  • 21
  • 267
  • 760
  • Ингредиенты
Очень вкусные, сочные и необычные кеббе сможет приготовить каждая хозяйка на своей кухне.

Ингредиенты

Свиные уши - 2 шт.
Соевый соус - 3 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л. и 0,5 ч.л.
Молотый сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Молотый кориандр - 0,5 ч.л.
Молотый черный перец - 3 щепотки
Лимонный сок - 1 ч.л.
  • 24
  • 22
  • 210
  • 130
  • Ингредиенты
Безумно вкусная закуска не только под бокал пенного или рюмочку водочки - свиные уши по-корейски!

Ингредиенты

Свиные ребрышки - 700 г
Мед - 1 ст.л.
Горчица крепкая - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Подсолнечное масло - 100 мл
Чеснок - 3-5 зубцов
Приправа карри - 1 ч.л.
  • 12
  • 12
  • 380
  • 90
  • Ингредиенты
Запеченная в духовке грудинка в медово-горчичном соусе - прекрасное блюдо, которое можно приготовить как в будний день, так и в праздничный.

Ингредиенты

Свинина (корейка) - 360 г
Мед густой - 1 ч.л.
Горчица крепкая - 1 ч.л.
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л. (из них одна для смазывания формы)
Приправа для шашлыка - 0,5 ч.л. (или по вкусу)
Чеснок сухой гранулированный - 0,5 ч.л. (или по вкусу)
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
  • 11
  • 16
  • 370
  • 1310
  • Ингредиенты
Свинина в горчично-медовом соусе — это блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день.

Ингредиенты

Свиная голова - 7 кг
Лук репчатый - 2-3 шт.
Лавровый лист - 3-5 шт.
Душистый перец горошком - 4-7 шт.
Черный перец горошком - 4-7 шт.
Чеснок - 1 головка
Соль - по вкусу

А также:
Свиной желудок - 1 шт.
Кукурузная крупа - 4 ст.л.
  • 25
  • 16
  • 326
  • 1590
  • Ингредиенты
Свиной сальтисон - прекрасная холодная закуска, которую можно подавать на праздничный или на повседневный стол.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Свинина (шея) - 1200 г
Свиные кишки (черева) - 1,3 м
Лук - 2 шт.
Чеснок - 4-6 зубчиков
Соль - 2 ч.л.
Перец ч/м - по вкусу
Коньяк - 2 ч.л.
Молоко - 50 мл (для маринада)
Мускатный орех - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
  • 33
  • 35
  • 241
  • 130
  • Ингредиенты
Домашняя колбаса - прекрасная альтернатива магазинной. В неё входят только натуральные продукты, она без всяких вредных добавок и примесей.

Ингредиенты

Свинина постная - 350 г
Морковь большая - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр мягкий - 50 г
Желатин - 15 г
Бульон мясной - 400 мл
Соль - по вкусу
Вода - 50 мл
  • 6
  • 5
  • 153
  • 90
  • Ингредиенты
Отличная сытная и нарядная закуска. Хотите попробовать заливное мясо с сыром? Тогда прошу в рецепт...

Ингредиенты

Свинина вырезка - 1 кг
Клюква вяленая – 80 г
Соль морская – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Кориандр молотый – по вкусу
Розмарин – 2 веточки
Тимьян – 8 веточек
  • 6
  • 154
  • 20
  • Ингредиенты
Предлагаю сытный и вкусный мясной рулет с вяленой клюквой, который оценят все гости за праздничным столом.

Ингредиенты

Свинина вырезка – 1 кг
Колбаса – 400 г
Соль морская – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Кориандр молотый – по вкусу
Розмарин – 5 веточек
Тимьян – 10 веточек
  • 4
  • 7
  • 175
  • 10
  • Ингредиенты
Предлагаем приготовить буженину с колбасой. Такую закуску можно приготовить за пару дней до праздничного застолья.

Ингредиенты

Свинина - 750 г
Чернослив - 150 г
Грецкие орехи - 60 г
Лук репчатый - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 2 зубка
Яблоки - 1 шт.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Тимьян - 1/3 ч.л.
Розмарин - 1/2 ч.л.
Соль - по вкусу
Молотый перец - по вкусу
  • 10
  • 14
  • 217
  • 130
  • Ингредиенты
Красивое и вкусное блюдо украсит ваш новогодний стол. Такой рулет можно приготовить заранее, что очень сэкономит ваше время в праздник.

Ингредиенты

Свинина (вырезка) – 600 г
Бекон – 4 полоски
Лук фиолетовый – 4 шт.
Чеснок - 3 зубка
Перец острый – по вкусу
Апельсин – 1 шт.
Соль морская – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Масло подсолнечное – по вкусу

Соус:
Соевый соус – 1,5 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Масло подсолнечное – 2 ст.л.
Уксус малиновый – 1,5 ст.л.
  • 4
  • 7
  • 245
  • 260
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить ароматные, сочные медальоны из свинины с апельсином.

Ингредиенты

Свинина - 300 г
Говядина - 300 г
Курица - 300 г
Бекон - 350 г
Чернослив - 70 г
Коньяк - 50 мл
Сливки - 100 мл
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • 5
  • 8
  • 274
  • 80
  • Ингредиенты
Террин из мяса - это отличная закуска, которая понравится многим, особенно тем, кто любит вкусно и сытно поесть.

Ингредиенты

Лаваш - 2 шт.
Фарш свиной - 250 г
Томатный соус - 4 ст.л.
Твердый сыр - 170 г
Помидоры - 1 шт.
Зелень свежая - 5-6 веточек
Соль - 1/5 ч.л.
Черный молотый перец - 2 щепотки
Масло для жарки - 2 ст.л.
  • 9
  • 240
  • 80
  • Ингредиенты
Приготовьте шаурму с фаршем в домашних условиях, побалуйте себя и своих близких вкусной, оригинальной и очень сытной закуской.

Ингредиенты

Свинина (окорок, лопатка или шейка) - 700 г
Растительное масло - 3-4 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Приправы - по желанию
  • 24
  • 22
  • 259
  • 270
  • Ингредиенты
Предлагаю вашему вниманию рецепт ветчины из свинины. Ведь самая вкусная ветчина, конечно же, домашняя. Она является прекрасной альтернативой магазинным колбасам ...

Ингредиенты

Свинина (мякоть окорока) - 800 г
Овощи замороженные - 400 г
Кетчуп - 100 мл
Лук репчатый - 150 г
Морковь - 150 г
Масло растительное рафинированное - 80 мл
Специи и соль - по вкусу
  • 5
  • 6
  • 186
  • 140
  • Ингредиенты
Быстрая, вкусная и сытная поджарка из свинины и овощей. Никаких особых кулинарных навыков это блюдо не требует, а результат - очень вкусный.

Ингредиенты

Копчёное свиное мясо - 400 г
Картофель - 3 шт.
Свекла - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чили - 1 шт.
Чёрный перец - по вкусу
Уксус, или маринад - по вкусу
Томатная паста - 70 г
Мука - 2 ст.л.
Масло растительное - для жарки
Чеснок - 3 зубка
Лавровый лист - 1 шт.
Фасоль белая - 1 стакан
  • 12
  • 13
  • 144
  • 20
  • Ингредиенты
Вариантов приготовления борща - бессчетное количество. Его готовят с рыбой, грибами, фасолью. Хочу предложить вариант моей семьи.

Ингредиенты

Капуста - 500 г
Мякоть свинины - 500 г
Перец болгарский - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Растительное масло - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Молотый душистый перец - по вкусу
  • 8
  • 9
  • 106
  • 60
  • Ингредиенты
Ароматное, сочное, радужное овощное рагу с мясом сможет приготовить каждый желающий вкусно и сытно покушать.

Ингредиенты

Свинина (лопатка) - 1300 г
Майонез - 2 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Приправа для свинины - по вкусу
  • 21
  • 47
  • 388
  • 1240
  • Ингредиенты
Свинина, запеченная в духовке целым куском, - очень вкусное блюдо и отличная замена магазинным мясным деликатесам.

Ингредиенты

Свинина (шея) – 900 г
Репчатый лук – 2-4 головки
Помидоры – 4-6 шт.
Специи к мясу – по вкусу
Соль – по вкусу
Уксус 70% - 1/2 ч.л.
Зелень – на подачу
  • 13
  • 29
  • 184
  • 20
  • Ингредиенты
Шашлык из свинины с помидорами и уксусом – самый вкусный классический вариант для шашлычной. Почему бы не перенести его на дачу?

Ингредиенты

Лаваш – 1 шт.
Пекинская капуста – 80 г
Сладкий перец – 80 г
Огурец свежий – 80 г
Свинина – 100 г
Укроп – 5 веточек
Зеленый лук – 5 веточек
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Розмарин сушеный – по вкусу
Масло подсолнечное – для жарки
Майонез – по вкусу
  • 5
  • 6
  • 195
  • 180
  • Ингредиенты
Сытная и очень вкусная закуска для всей семьи. Её любят как взрослые, так и дети. Быстро готовится и быстро съедается...

Ингредиенты

Мясо (мякоть) - 500 г
Баклажаны - 450 г
Болгарский перец - 280 г
Морковь - 180 г
Репчатый лук - 160 г
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Базилик (сухой) - по вкусу
Кориандр (молотый) - по вкусу
Бульон (или вода) - 150 мл
Зелень - по желанию
Растительное масло - для жарки
  • 18
  • 28
  • 84
  • 110
  • Ингредиенты
Мясо тушеное с баклажанами – вкусное и сытное блюдо, очень простое в приготовлении. Баклажаны прекрасно сочетаются с мясом.

Ингредиенты

Свинина – 700 г
Батон – 200 г
Лук репчатый – 200 г
Молоко – 0,5 стакана
Соль – 1,5 ч.л.
Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Сухари панировочные – 6 ст.л.
Подсолнечное масло – 100 мл
  • 3
  • 11
  • 259
  • 30
  • Ингредиенты
В детстве эти котлеты казались такими вкусными. Возможно, настоящий рецепт школьных котлет иной, но у моих вкус получился очень похожий.

Ингредиенты

Свинина - 350 г
Лук репчатый - 2 шт.
Баклажан - 2 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Сыр - 50 г
Соль, перец - по вкусу
  • 4
  • 7
  • 249
  • 30
  • Ингредиенты
Блюдо из категории быстро и просто, а главное - очень вкусно. Можно подавать с гарниром, а можно и без.

Ингредиенты

Свинина - 1,5 кг
Уксус винный - 2 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Минеральная вода с газом - 200-300 мл
Соль, перец - по вкусу
  • 4
  • 7
  • 293
  • 140
  • Ингредиенты
Мясо получается нежным и мягким. Возьмите в свою копилку данный маринад. Я уверена, он вас не разочарует, а может быть, станет фирменным.

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Приправа для мяса - 2 ст.л.
Томаты в собственном соку - 250 г
Чеснок - 2 зубчика
Сахар - 1 ч.л.
  • 10
  • 8
  • 186
  • 20
  • Ингредиенты
Мягкое, нежное и очень сочное мясо со вкусным соусом. Специи для отбивной можно взять любые, любимые.

Ингредиенты

Свиная рулька - 1500 г
Соль, специи - по вкусу
Чеснок - 1 головка
Лавровый лист - 3-4 шт.
  • 10
  • 11
  • 294
  • 130
  • Ингредиенты
Многие не любят готовить, есть, а некоторые - даже слушать о тех или иных субпродуктах. И очень зря, ведь из ...

Ингредиенты

Свиные ножки - 4 шт.
Винный уксус - 40 мл
Морковь - 2 шт.
Лук - 3 шт.
Чеснок - 1 головка
Лавровый лист - 3-4 шт.
Черный перец горошком - 4-6 шт.
Гвоздика - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Зелень - по желанию
  • 2
  • 10
  • 72
  • 200
  • Ингредиенты
Мужужи... Мы называем это блюдо холодцом. А вот в Грузии свиные ножки, которые долго томятся на слабом огне, с добавлением ...

Ингредиенты

Свинина - 1,2 кг
Сливы (сорт "Венгерка") - 400 г
Соль - 0,5 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Черный молотый перец - 0,5 ч.л.
Сахарный песок - 0,5 ч.л.
Помидоры для подачи - 2-3 шт.
Вода - 50 мл
  • 9
  • 14
  • 238
  • 50
  • Ингредиенты
Абхазский шашлык из свинины - это невероятное сочетание сладкого и горького вкусов. Традиционно в этой стране шашлык готовят из баранины, ...

Ингредиенты

Рис - 500 г
Креветки - 250 г
Свинина - 250 г
Креветочная паста - 1 ст.л.
Лук порей - 1 шт.
Перец чили - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 1 зубок
Креветочные чипсы - 10 шт.
  • 7
  • 14
  • 237
  • 50
  • Ингредиенты
Наси горенг - очень простое и вкусное блюдо индонезийской кухни, которое дословно переводится как "жаренный рис". Существует несколько вариантов этого ...

Ингредиенты

Свинина — 1800 г
Свиное сало — 150 г
Соль — 1 ч.л.
Паприка копченая — 1 ч.л.
Кориандр молотый — 0,5 ч.л.
Перец ч.м. — 0,5 ч.л.
Бульон — 150 г
Чеснок гранулированный — 0,5 ч.л.
Кишки - 1,5 метра
Масло растительное — 1 ч.л.
  • 15
  • 14
  • 279
  • 150
  • Ингредиенты
Вкуснейший рецепт домашних колбасок по-молдавский из свинины и сала с приправами и специями.

Ингредиенты

На кастрюлю 3 л:
Говядина (грудинка на кости) – 300-400 г
Свинина (грудинка на кости/ребра) - 300 г
Картофель – 3-4 шт.
Капуста – 300-400 г.
Свёкла – 200 г (1шт. среднего размера)
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Корень петрушки – 1 шт.
Томатная паста – 2 ст.л.
Томаты - 1-2 шт.
Сало – 30-50 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Петрушка – 0.5 пучка
Укроп - 0.5 пучка (по желанию)
Сахар – 1 ст.л.
Мука пшеничная – 1 ст.л. (по желанию)
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Лавровый лист – 1-2 шт. (по желанию)
Сладкий перец – 1 шт. (по желанию)
Уксус красный винный – 1-2 ст.л. (по вкусу)
Сметана – для подачи
Аджика – для подачи (по желанию)
  • 16
  • 48
  • 162
  • 2220
  • Ингредиенты
Традиционный Украинский борщ на мясном бульоне из свинины и говядины. Также предлагается необычная подача супа в хлебе.

Ингредиенты

Свинина отборная (шея) - 2,5 кг
Репчатый лук - 3-5 шт.
Кориандр (горошек) - 1 ч.л.
Уксус яблочный 6% - 5 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
  • 5
  • 10
  • 290
  • 30
  • Ингредиенты
Шашлык из свинины в уксусном маринаде - поистине мужское блюдо из далёкого советского прошлого, из детства...

Ингредиенты

Костица (свиная отбивная на кости) - 3 шт.
Томатный сок - 1 стакан
Вода минеральная с газом - 0,5 стакана
Уксус винный - 2 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Перец ч.м. - по вкусу
Соль морская - по вкусу
Чеснок гранулированный - 0,5 ч. л.
  • 19
  • 13
  • 187
  • 120
  • Ингредиенты
Отличный молдавский рецепт жаренной свинины на кости, на сковороде. В идеале блюдо готовится на мангале.

Ингредиенты

Ингредиенты:
Свиная корейка - 1,5 кг
Свежий розмарин - 2-3 веточки
Чеснок - 1 головка
Соль, смесь молотых перцев - по вкусу
Мед - 1 ст.л.
  • 14
  • 28
  • 254
  • 1790
  • Ингредиенты
Отличный рецепт ароматной свининой корейки, запеченной с веточками розмарина в духовке, в фольге.

Ингредиенты

Свинина без кости - 1,2 кг
Соль - 1.5 ч.л.
Перец черный - 0.5 ч.л.
Горчица - 1.5 ст.л.
Перец красный - 0.5 ч.л.
Мускатный орех - 0.5 ч.л.
Розмарин - 2 веточки
Чеснок - 5 зубчиков
  • 8
  • 18
  • 250
  • 30
  • Ингредиенты
Последние лет 10 не ем колбасу. Потому что неведомо, что там внутри. Но если хочется бутерброд на перекус, то предпочитаю ...

Ингредиенты

Свинина на кости - 800 г
Шампиньоны - 100 г
Баклажаны - 100 г
Лук репчатый - 150 г
Помидоры - 150 г
Морковь - 100 г
Болгарский перец - 100 г
Соль и перец - по вкусу
Кинза - 20 г
  • 6
  • 11
  • 150
  • 50
  • Ингредиенты
Адаптированный под русскую кухню рецепт армянской хашламы, в качестве мяса используется свинина.

Ингредиенты

Свинина - 1 кг
Орегано сушеный - 1 ст.л.
Мята сушеная - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Лимон (сок) - 1 шт.
Оливковое масло - 100 мл
Уксус красный винный - 1 ст.л.
Молотый черный перец - 1-2 щепотки
Соль - 1 щепотка

По желанию/ дополнительно:
Томаты черри - 6-8 шт.
Цуккини - 0.5 шт.
Тимьян/розмарин - 1 щепотка
  • 12
  • 19
  • 233
  • 130
  • Ингредиенты
Сувлаки – популярное блюдо греческой кухни. По сути это вариант шашлыка, который греки готовят из различных видов мяса. Чаще всего ...

Ингредиенты

Мясо мякоть свинины - 600 г
Лук репчатый – 2 шт.
Геркулес – 2/3 стакана
Капуста – 450 г
Яйца – 2 шт.
Соль - по вкусу
Карри – 1 ч.л.
Сметана – 500 г
Соус томатный – 150 г
Масло растительное – 2 ст.л.
  • 1
  • 5
  • 256
  • 20
  • Ингредиенты
Сегодня буду готовить ленивые голубцы в сметане с геркулесом. Просто, вкусно и полезно. Подавать голубцы можно с пастой, гречкой или ...

Ингредиенты

Свинина (шейная часть) - 1,5 кг
Соль - 1 ч.л.
Мед - 1 ч.л.
Горчица столовая - 1 ч.л.
Пряности для свинины - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
Лук репчатый - 60 г
  • 4
  • 9
  • 250
  • 220
  • Ингредиенты
Мясо в духовке - распространенная группа блюд, которая подходит как на каждый день, так и на любое торжество. Ко всякому ...

Ингредиенты

Свинина – 600 г
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Яйцо куриное - 1-2 шт. + 1 ст.л. воды
Мука пшеничная – по необходимости
Панировочные сухари – по необходимости
Растительное масло – для жарки
Сливочное масло – 4 ст.л.

По желанию:
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Паприка – 0. 5 ч.л.
Карри – по желанию
  • 6
  • 40
  • 360
  • 270
  • Ингредиенты
Шницель из свинины – один из вариантов классического австрийского блюда. По задумке автора блюда, изначально шницель готовился из телятины, однако ...

Ингредиенты

Свинина мякоть - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Вино красное - 150 мл
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Крахмал кукурузный - 0.5 ч.л.
  • 2
  • 257
  • 20
  • Ингредиенты
Мультиварка становится незаменимой, а при наличии различных дополнительных чаш в ней можно готовить всё. Сегодня я приготовлю стейки из свинины, ...

Ингредиенты

Свиная вырезка (или отбивная) - 700 г
Бекон - 500 г
Шампиньоны - 500 г
Перец болгарский - 2 шт.
Лук репчатый большой - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
  • 8
  • 7
  • 188
  • 70
  • Ингредиенты
Филе-брошетт - национальное блюдо канадской кухни. Блюдо представляет собой свиную вырезку в беконе с луком и грибами, нанизанными на шпажки ...

Ингредиенты

Свинина - 700 г
Кабачки - 2 шт.
Репчатый лук - 2 головки
Морковь - 1 шт.
Приправа для шашлыка - по вкусу
Поваренная соль - по вкусу
Кудрявая петрушка - на подачу
  • 4
  • 8
  • 142
  • 20
  • Ингредиенты
И у нас сегодня шашлыки – ассорти из мяса и овощей. Таким шашлычком встречаем дорогих гостей. Нежная мякоть свинины в ...

Ингредиенты

Ребра свиные - 1 кг
Яблоко большое - 1 шт.
Томатный соус - 100 г
Сахар коричневый - 1 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Соль морская - шепотка
Перец ч.м. - 0,3 ч.л.
Перец жгучий - по вкусу
Корица молотая - 0,5 ч.л.
Порошок чесночный - 0,5 ч.л.
Паприка копченая - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1-2 ст.л.
  • 21
  • 28
  • 258
  • 250
  • Ингредиенты
Простой и очень вкусный рецепт приготовления свиных ребрышек. Готовить их одно удовольствие, а пустые тарелки родных и близких - самая ...

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Чеснок - 2 зубка
Тамариндовая паста - 30 г
Вода - 200 мл
Соевый соус - 2 ст.л.
Соус чили - 2 ст.л.
Кунжутное масло - 2 ст.л.
Болгарский перец - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
  • 10
  • 5
  • 186
  • 40
  • Ингредиенты
Тамаринд - важный ингредиент многих восточных блюд - представляет собой обычно твердую пасту в брикете. Для приготовления блюда отрывается небольшой ...

Ингредиенты

Свинина постная - по вкусу
Виноградные листья - 10-15 шт.
Репчатый лук - 1 головка
Кориандр (горошком) - по вкусу
Поваренная соль - по вкусу
Паприка - по желанию
Свежая петрушка - 1/2 пучка
  • 4
  • 9
  • 106
  • 30
  • Ингредиенты
Долма — отличная альтернатива голубцам, вкусное и нежное блюдо из постного свиного фарша в виноградных листьях.

Ингредиенты

Свинина (шея, лопатка) - 1,2 кг
Перцы - до 2-х ч.л.
Ароматные травы - по вкусу
Бальзамический уксус - по желанию
Соль - около 1 ч.л.
  • 6
  • 10
  • 254
  • 30
  • Ингредиенты
Шашлыки из тонких ломтиков свинины, скрученных в рулетики, выглядят аппетитно и хорошо прожариваются. Отдайте предпочтение свежему охлажденному мясу, чем размороженному. ...

Ингредиенты

Свиная грудинка – 500 г
Рис – 2 стакана
Растительное масло – 100 мл
Морковь – 150 г
Репчатый лук – 150 г
Соль – 1,5 ч.л.
Приправа для плова – 1 ч.л.
Чеснок – 1 головка
  • 3
  • 8
  • 369
  • 50
  • Ингредиенты
Рецепт такого популярного блюда как плов - вовсе не сложный. Хоть традиционно плов готовится из длиннозерного риса, в данном рецепте ...

Ингредиенты

Свинина/говядина - 500 г
Лепешка тортилья - 4 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Пережаренные бобы - по желанию
Сыр - 200-300 г (по вкусу)
Перец болгарский/овощи - 1-2 шт. (по вкусу)
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Перец молотый/кайенский - по вкусу
Паприка - по вкусу
Кумин молотый - по вкусу
  • 8
  • 19
  • 237
  • 50
  • Ингредиенты
Кесадилья – одно из самых популярных блюд мексиканской кухни. По описанию – это закуска, на практике же, в зависимости от ...

Ингредиенты

Свинина (окорок, ошеек) - 800 г
Джем вишневый - 80 г
Оливковое масло - 3 ст.л.
Свежие травы - 6 веточек
Соль, перец - по вкусу
Соус "табаско" - 1 ч.л.
Вино красное сухое - 180 мл
Уксус яблочный или лимонный сок - 40 мл
  • 10
  • 15
  • 280
  • 20
  • Ингредиенты
Многим искушенным гурманам и просто любителям вкусной еды хорошо известно, что мясо порой прекрасно сочетается со сладкими продуктами, такими как ...

Ингредиенты

Грудинка - 500 г
Соль - 2 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Перец - по вкусу
  • 29
  • 41
  • 205
  • 1190
  • Ингредиенты
Если у вас есть коптильня, дело за малым - прикупить хорошую мясную грудинку. Если коптильни нет, настоятельно рекомендую ее прикупить. ...

Ингредиенты

Рёбра свиные - 3 шт.
Чечевица - 120 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Аджика - 5 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
  • 30
  • 19
  • 222
  • 40
  • Ингредиенты
Сегодня предлагаю вам приготовить замечательное, сытное, вкусное и красивое блюдо - свиные рёбрышки с чечевицей. Блюдо родилось спонтанно, но я ...

Ингредиенты

Свинина (шея, лопатка) - 500 г
Соус песто - 1-2 ст.л.
Кефир - около 1 стакана
Соль - по вкусу
  • 5
  • 9
  • 210
  • 20
  • Ингредиенты
Мне очень нравится базилик и в салатах, и в соусах, и для маринования мяса, и для пиццы. Эта ароматная трава ...

Ингредиенты

Свиная лопатка без кости - 400 г
Гречка отварная - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
  • 5
  • 272
  • 20
  • Ингредиенты
Гречка - уникальный продукт, и в любом виде она хороша. Я люблю добавлять гречку в котлетки, крупа компенсирует тяжесть мяса ...

Ингредиенты

Начинка:
Фарш свиной - 350 г
Лук репчатый - 2 шт.
Соль и перец черный молотый - по вкусу

Тесто для беляшей:
Мука пшеничная - 400-450 г
Кефир 2,5% жирности - 150 мл
Куриные яйца - 1 шт.
Разрыхлитель для теста - 0.5 ч.л.
Соль поваренная - 1/5 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.

Фритюр:
Масло растительное рафинированное - 1-1.5 стакана
  • 1
  • 10
  • 268
  • 110
  • Ингредиенты
Жарить беляши в мультиварке - одно сплошное удовольствие. Попробуйте их приготовить, и вы угостите домочадцев нежными, воздушными и сочными беляшами. ...

Ингредиенты

Свинина - 600 г
Сухари - 50 г
Мука - 30 г
Яйца - 1 шт.
Растительное масло - 30-50 мл
Соль, перец - по вкусу
  • 2
  • 10
  • 294
  • 90
  • Ингредиенты
Как правило, шницель готовят из цельных пластов мяса, предварительно отбив и густо обваляв в хлебной панировке. Если же мясная мякоть ...

Ингредиенты

Свиной крестец (срезанный) - 7 кусков
Репчатый лук - 2 головки
Соевый соус - 50 мл
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Поваренная соль - по вкусу
Кориандр (молотый) - 5 г
Шафран (молотый) - 2 г
Паприка (молотая) - 2 г
  • 11
  • 13
  • 280
  • 60
  • Ингредиенты
Шашлык из отбивной свинины на решетке – бесподобно вкусная альтернатива обычному свиному шашлыку, приготовленному на шампурах. Отбивная свиная мякоть запекается ...

Ингредиенты

Задняя свиная рулька - 1 шт.
Зеленый лук - 4-5 стеблей
Лавровый лист - 4-5 шт.
Сушеная зелень - 2 ч.л.
Соль - 1,5 ст.л.
Вода - 3-4 л
  • 9
  • 9
  • 295
  • 20
  • Ингредиенты
Свиная рулька - наверное, самый любимый кусок свиной туши для мужчин, особенно если она уже в готовом виде и подана ...

Ингредиенты

Картофель - 600 г
Вода - 1,7 л
Свинина - 350 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Сливочное масло - 25 г
Зелёный лук - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
  • 1
  • 10
  • 92
  • 30
  • Ингредиенты
Отличный рецепт супа с фрикадельками из свинины и картофеля. Сытное первое блюдо на каждый день.

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 2,5-3 стакана
Сметана - 200 мл
Сливочное масло - 50-70 г
Майонез - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сода - на кончике ножа
Яичный желток - для смазывания

Для начинки:
Свинина (мякоть)- 550 г
Репчатый лук - 1 головка
Морковь - 1/2 шт.
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки
  • 20
  • 19
  • 281
  • 200
  • Ингредиенты
Отличный рецепт приготовления вкусного мясного пирога. В этом рецепте курник готовится с начинкой из свинины, лука и моркови.

Ингредиенты

Свинина нежирная - 1 кг
Рассол (капустный, помидорный, огуречный) - 1 л
Масло растительное - 2 ст.л.
Паприка сладкая - 3 ст.л.
Чеснок - 6 зубчиков
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
  • 16
  • 16
  • 164
  • 20
  • Ингредиенты
Мы давно отказались от покупки сомнительных колбасных изделий, и я постоянно пробую новые рецепты приготовления буженины. Одним из наиболее удачных ...

Ингредиенты

Свинина - 650 г
Уксус столовый (9%) - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Специи - по вкусу
  • 22
  • 28
  • 334
  • 100
  • Ингредиенты
Пастрома из свинины - нежная и очень ароматная закуска. Пастрому из свинины можно нарезать на праздничный стол или приготовить из ...

Ингредиенты

Свинина (вырезка) - 300 г
Рисовая лапша - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Цуккини - 1 шт.
Лук зеленый - 4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь (корень) - 1 см
Соевый соус - 2 ст.л.
Соевый соус сладкий - 1 ст.л.
Соус чили - по вкусу
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Петрушка - 0,5 пучка
Масло растительное - 3 ст.л.
  • 14
  • 12
  • 181
  • 70
  • Ингредиенты
Особенность тайской кухни в том, что в ней используется множество острых специй - чеснок, имбирь, перец чили и т.п. Блюда ...

Ингредиенты

Грудинка - 500 г
Можжевельник сухой - 4 ягоды
Горчица - 4-5 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Кориандр в зернах - 1 ст.л.
Чеснок - 4 дольки
  • 18
  • 13
  • 200
  • 20
  • Ингредиенты
Известно, что домашнее - оно всегда лучше покупного. Поэтому предлагаю приготовить вот такую закуску - грудинку, запеченную с горчицей. Впереди маевки ...

Ингредиенты

Для теста:
Пшеничная мука - 600 г
Вода (холодная) - 300 мл
Куриное яйцо - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.

Для фарша:
Свинина - 400 г
Репчатый лук - 150 г
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
  • 6
  • 12
  • 244
  • 20
  • Ингредиенты
Очередной вариант пельменей для ленивых. На этот раз пельмени будут в виде рулетиков. В принципе, вкус они имеют обычный - ...

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная - 315 г
Вода - 175 мл

Начинка мясная:
Фарш мясной - 250-300 г
Приправа "5 специй" - 0.5 ч.л.
Кумин молотый - 1 щепотка
Соевый соус - 1 ст.л.
Сахар - 1 щепотка
Корень имбиря - 5 см
Чеснок - 1 зубчик (по желанию)
Соль - 0.25 ч.л.

Начинка овощная:
Капуста пекинская/савойская - 300-400 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Растительное или кунжутное масло - 1 ч.л.
Молотый черный перец - по вкусу
Зеленый лук - 1 пучок( маленький)

Для работы с тестом:
Растительное масло - по необходимости + для жарки
Соль - 0.5 ч.л.
  • 17
  • 22
  • 168
  • 20
  • Ингредиенты
«Шаобин» – традиционное блюдо китайской кухни. Это пышные пирожки с сочной мясной начинкой, скрытой под золотистой оболочкой из хрустящего теста ...

Ингредиенты

Свиная вырезка – 300 г
Картофель – 3 шт.
Панировочные сухари – 6 ст.л.
Яйца куриные – 2 шт.
Горчица нежная – 2 ч.л.
Специи для мяса – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Растительное масло – 6 ст.л.
Твердый сыр – 100 г
Майонез – 1 ст.л.
  • 3
  • 17
  • 219
  • 20
  • Ингредиенты
Отбивные готовлю часто, а чтобы они не надоедали, импровизирую с панировкой. Предлагаю очень интересный вариант приготовления свиных отбивных в картофельной ...

Ингредиенты

Свинина – 800 г
Китайская редька – 300 г
Лук репчатый – 200 г
Горчица нежная – 1 ст.л.
Растительное масло – 4 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Специи для мяса – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
  • 2
  • 190
  • 30
  • Ингредиенты
Простой рецепт приготовления гуляша из свинины с редькой в духовке.

Ингредиенты

Свинина - 500-700 г

Маринад основной:
Сахар - 2-3 ст.л.
Соль - 0.25-0.5 ч.л.
Приправа"пять специй" - 0.5 ч.л.
Вино белое сухое/херес - 1-2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Соус"Хойсин" - 2-3 ст.л.
Мёд - 2 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик

Дополнительные компоненты (по желанию):
Острый соус - 1 ст.л.
Паприка молотая - 1 ч.л.
Перец белый молотый - 1/4 ч.л.
Кунжутное масло - 0.5 ч.л.
Вода - 1 ст.л. (по необходимости)
Устричный соус - 1-2 ч.л.
Томатная паста - 2 ч.л.

Глазурь:
Мёд - 1 ст.л.
Маринад - 1 ст.л.
Вода - 1 ст.л. (по необходимости)
  • 26
  • 27
  • 314
  • 130
  • Ингредиенты
Свинина «Тясю» — традиционное блюдо китайской кухни и один из самых популярных вариантов приготовления жареной свинины. Под разными именами и ...

Ингредиенты

На 6 горшочков:
Картофель - 1 кг
Свинина - 1 кг
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 2-3 шт.
Приправа для мяса - по вкусу
Приправа для картофеля - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Паприка молотая - по вкусу
Масло подсолнечное - для жарки
Вода горячая - 300 мл
Сок томатный - 250 мл
Лавровый лист - 6 шт.
Чеснок - 6 зубчиков
  • 4
  • 29
  • 121
  • 50
  • Ингредиенты
Вкусный рецепт приготовления мяса в горшочках в духовке. Вкусное, сытное и насыщенное блюдо на каждый день или праздник.

Ингредиенты

Свинина - 600 г
Шпинат - 150 г
Сливки - 100 г
Яйца - 2 шт.
Тесто дрожжевое - 200 г
Соль - 10 г
Перец - 5 г
Перец лепестками - 3 г
Лук зеленый - 10 г
  • 6
  • 3
  • 280
  • 10
  • Ингредиенты
Мясной пирог со шпинатной шапкой и сливочной заливкой - сытное блюдо, готовится довольно быстро, легко. Основа - дрожжевое тесто. Шпинат ...

Ингредиенты

Свинина целым куском - 1,5-2 кг
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Горчица острая - 2 ст.л.

Для маринада:
Чеснок - 3-4 зубчика
Корица (палочки) - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Кориандр - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Лавровый лист - 3 шт.
Уксус винный - 50 мл
Соль - 2 ст.л.
Мед (можно заменить на сахар) - 1 ст.л.
Вода - 1 л
Лук репчатый - 1 шт.
  • 9
  • 22
  • 330
  • 320
  • Ингредиенты
Отличное мясо на закуску, можно подать на бутербродах или с гарнирами по вкусу.

Ингредиенты

Стейк свиной - 1 шт.
Сок лимона - 1 ст.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Перец чёрный - 1 ч.л.
Перец красный - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Травы - по вкусу
  • 29
  • 30
  • 351
  • 1480
  • Ингредиенты
Что может быть лучше великолепного стейка? Правильно, только стейк на кости. Это, конечно же, шутка, но свиной стейк на кости ...

Ингредиенты

Тесто:
Мука - 500 г
Вода - 1 стакан
соль - щепотка

Начинка:
Мясной фарш - 200 г
Картофель - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Яйцо для смазки - 1/2 шт.
Кунжут - 1 ч.л.
  • 13
  • 14
  • 217
  • 110
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить быстрые узбекские пирожки - самсу с мясом и картошкой. Тесто для самсы может делаться разное, сегодня я готовила ...

Ингредиенты

Картофель - 1 кг (чищенного)
Свинина (грудинка) - 500 г
Шампиньоны - 150 г
Масло подсолнечное - 70 мл (для жарки)
Лук репчатый - 50 г
Морковь - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - по вкусу
Петрушка сухая - по вкусу
  • 6
  • 11
  • 183
  • 100
  • Ингредиенты
Вкусное жаркое, готовится из самых простых продуктов: мяса, картофеля и грибов.

Ингредиенты

Свиная рулька - 1.5-2 кг
Пиво темное - около 1 литра
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Гвоздика - 3 шт.
Чеснок - 0,5 головки
Соль - по вкусу
Перец горошком - 0,5 ч.л.
Перец ч.м. - по вкусу
Кумин(или тмин) - 1 ч.л.
Зелень - пучок
Корень петрушки - 1 шт.
Мед - 1 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
  • 30
  • 40
  • 195
  • 1340
  • Ингредиенты
Печено вепрево колено (запеченная свиная рулька в пиве) - традиционное блюдо чешской кухни. Рулька готовится и запекается целиком до красивой ...

Ингредиенты

Свинина - 450 г
Перцы - 2-3 шт.
Ананас - 150 г
Яйцо или желток - 1 шт.
Томатный соус - 3 ст.л.
Крахмал кукурузный - 3 ст.л.
Сахар или демерара - по желанию 1 ст.л.
Соус соевый - до 1 ст.л.
Уксус рисовый - 0,5 ст.л.
Рисовое вино - до 1 ст.л.
Острый перец - по вкусу
Соль - 0,5 ч.л.
Масло растительное - для жарки
  • 4
  • 10
  • 198
  • 20
  • Ингредиенты
Традиционный китайский рецепт приготовления из не жирной части свинины в кисло-сладком соусе.

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная - 400 г
Вода (кипяток) - 250 мл
Масло сливочное - 40 г
Соль - 1 ч.л.

Начинка:
Мясо - 400 г
Лук репчатый - 300 г
Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.
  • 15
  • 37
  • 200
  • 2230
  • Ингредиенты
Классический вариант приготовления мантов с мясом на пару. В рецепте используется свинина, однако ее можно заменить на другое мясо по вкусу.

Ингредиенты

Свинина (стейк) - 500-600 г
Зернистая горчица - 10 г
Сметана - для маринада
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло - для жарки
Летние овощи - для подачи
  • 10
  • 9
  • 362
  • 60
  • Ингредиенты
Сегодня у нас особенный мясной гость – стейк из свинины в мультиварке. Да, мультиварка справляется с ролью сковороды на все ...

Ингредиенты

Свинина - 250 г
Сыр - 120 г
Лук - 1 шт.
Майонез - 120 мл
Шампиньоны - 120 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
  • 1
  • 12
  • 280
  • 120
  • Ингредиенты
Простой рецепт приготовления мяса по-французски в аэрогриле, вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты

Рисовая бумага - 4-6 листов
Фунчоза - 10 г
Свинина - по вкусу
Морковь - 1/2 шт.
Репчатый лук - 1 головка
Зеленый лук - 1/2 пучка
Подсолнечное масло - для жарки
Соль - по вкусу

Для соуса:
Чеснок - 2 зубчика
Корень имбиря - по вкусу
Томатное пюре (можно кетчуп) - 50 мл
  • 10
  • 13
  • 135
  • 190
  • Ингредиенты
Хрустящие вьетнамские рулетики или блинчики Нэм нужно попробовать хотя бы раз в жизни. Тонюсенькие листы рисовой бумаги, фаршированные свиным фаршем, ...

Ингредиенты

Свиной стейк - 2 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль, черный перец - по вкусу
  • 6
  • 11
  • 293
  • 770
  • Ингредиенты
Стейк из свинины на сковороде-гриль готовится из шейно-реберной части без кости (или передней части). Это мясо богато жировыми прослойками, не ...

Ингредиенты

Ингредиенты:
Свинина - 750 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Перец чёрный горошком - 10-12 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Желатин - 25 г
Гранатовые зёрна - 1,5 ст.л. (можно клюкву)
Горошек мороженый - 1 ст.л.
Брокколи - 1 соцветие
Петрушка - 1 ветка
Соль - по вкусу
  • 19
  • 24
  • 203
  • 3230
  • Ингредиенты
Сложно представить праздничный стол без холодца или заливного. Чем отличаются эти блюда? Холодец варим, добавляя голени, ножки и прочие составные ...

Ингредиенты

Свинина - 360 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло подсолнечное - 60 мл
Приправа для мяса - 0,3 ч.л.
  • 4
  • 7
  • 370
  • 410
  • Ингредиенты
Если у вас есть несколько кусочков хорошей свинины, то можно приготовить из нее стейки. Делают стейки, как правило, из хорошего ...

Ингредиенты

Свиные кости - 500 г
Свинина - 250 г
Вода - 2 л
Картошка - 2 шт.
Морковь - 0.5 шт.
Корень петрушки - 0.5 шт.
Лук - 1 шт.
Свекла большая - 1 шт.
Капуста - 1/4-1/3 небольшого кочана
Соль - 1 ст.л. без верха

Чеснок, зелень петрушки - по вкусу
Может потребоваться 1 ст.л. сливочного масла
  • 10
  • 10
  • 72
  • 90
  • Ингредиенты
Некоторые не хотят готовить борщ со свининой - жирно, де, получится. А между тем, если без спешки, то и борщ ...

Ингредиенты

Свинина (шея, корейка) — 1 кг
Чеснок — 3-4 зубчика
Лавровый лист — 8-10 шт.
Соль — 1 ч.л.
Специи для мяса — 1 ч.л.
Масло растительное (для жарки) — 20 мл
Вода (кипяченая, горячая) — 50 м
  • 9
  • 20
  • 300
  • 110
  • Ингредиенты
Вариантов приготовления буженины уже придумано множество. Решила поделиться с вами быстрым, доступным и вкусным вариантом приготовления этого блюда в микроволновой ...

Ингредиенты

Для теста:
Пшеничная мука - 600 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Вода - 300 мл
Яйцо куриное - 1 шт.

Для начинки:
Свинина мякоть - 500 г
Репчатый лук - 120 г
Вода - 60 мл
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
  • 2
  • 10
  • 246
  • 20
  • Ингредиенты
Ханум - это блюдо узбекской кухни, по вкусу и составу схожее с мантами и нашими пельменями-варениками, только вот внешний вид ...

Ингредиенты

Копченая корейка - 100 г
Маринованные корнишоны - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 30 г
Майонез (типа "Махеев") - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
  • 4
  • 8
  • 221
  • 140
  • Ингредиенты
Для такого салата можно использовать ветчину, копченую колбасу или, как у меня, копченую корейку. Салат сытный, простой в приготовлении, очень ...

Ингредиенты

Свинина - 300 г
Шампиньоны - 250 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Огурец солёный – 225 г
Кукуруза консервированная – 150 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Майонез – по вкусу
Масло подсолнечное – 1 ст.л.
  • 11
  • 153
  • 60
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить сытный салат с мясом и грибами. Такой салатик дополнит обеденный стол или ужин. Его можно приготовить к любому ...

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Ананас (консервированный) - 150 г
Сыр - 50-70 г
Майонез - 2 ст.л.
Растительное масло - для смазывания формы
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
  • 7
  • 21
  • 300
  • 720
  • Ингредиенты
Отбивные - это классическое блюдо, которое частенько бывает у нас на столе. Для разнообразия я сегодня решила готовить отбивные с ...

Ингредиенты

Свинина - 600 г
Репчатый лук - 1 шт.
Сметана - 250 г
Горчица - 2 ч.л.
Вода - 200 мл
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
  • 2
  • 24
  • 262
  • 100
  • Ингредиенты
Будем сегодня готовить мясо в сметанно-горчичном соусе, сочное, ароматное. Как же это вкусно! Я в данном случае тушила свинину, также ...

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Мука - 2 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Пиво - 50 мл
Соевый соус - 1 ст.л.
Чеснок - 4 зубчика
Имбирь - столько же по объему, сколько и чеснока

Масло для фритирования - 350 мл
  • 2
  • 14
  • 322
  • 10
  • Ингредиенты
Свинина в пивном кляре может быть, конечно, и вторым блюдом, но мне она особенно мила в качестве закуски. Причем есть ...

Ингредиенты

Свиная лопатка - 600 г
Капуста белокочанная - 300 г
Лук репчатый - 150 г
Яйца - 1 шт.
Белый хлеб - 2 ломтика
Соль - 1 ч.л.
Панировочные сухари - 6 ст.л.
Растительное масло - для жарки
  • 2
  • 10
  • 194
  • 20
  • Ингредиенты
Котлеты из свинины с капустой - это упрощенная версия ленивых голубцов, в отличие от которых, их не нужно запекать в ...

Ингредиенты

Свинина - 700 г
Лук репчатый - 2 шт.
Томатная паста - 150 г
Вода - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
  • 5
  • 24
  • 192
  • 10
  • Ингредиенты
Свинина в маринаде в духовке получается очень сочной и вкусной. Чтобы запечь такую свинину, необходимо приготовить маринад и оставить в ...

Ингредиенты

Свинина постная - 125 г
Крахмал кукурузный - 3 ст.л.
Вода ледяная - 300 мл
Белок яичный - 1 шт.
Перец сладкий - 70 г
Морковь среднего размера - 1 шт.
Лук репчатый - 0.25 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь - примерно столько же, сколько и чеснока
Соевый соус - 2 ст.л.
Сахарный песок - 1 ст.л.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Уксус рисовый - 1 ст.л.

Масло для фритирования - 400 мл, уходит не полностью
Соль и молотый перец - по вкусу
  • 11
  • 14
  • 232
  • 350
  • Ингредиенты
Под диковинно звучащим словом "габаджоу" подразумевается китайское блюдо - свинина в крахмале. Не знаю, как в самом Китае, но в ...

Ингредиенты

Свинина - 250 г
Сало - 150 г
Гречка - 100 г
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Перец молотый - по вкусу
Перец горошком - 6 шт.
Перец душистый - 4 шт.
Лук - 0,5 шт.
  • 4
  • 8
  • 185
  • 150
  • Ингредиенты
Не так давно я рассказывала, как приготовить тушенку из свинины, ...

Ингредиенты

Вода - 2000 г
Свиные ребрышки - 800 г
Картофель - 5-6 шт.
Морковь - 1-3 шт.
Зелень - пучок
Перец молотый - по вкусу
Сельдерей сушеный - 0,25 ч.л.
Хмели-сунели сушеный - 0,5 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт.
  • 9
  • 85
  • 10
  • Ингредиенты
Шурпа – это блюдо, пришедшее с Востока. Представляет оно собою жирный наваристый суп, часто приготовленный на свежем воздухе в казанах ...

Ингредиенты

Отбивная из свинины "тонкацу" - 2 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Лук - 1 шт.
Рис - 1 стакан (по вкусу)
Яйцо куриное - 3-4 шт.
Зеленый лук - 2 стебля

Для 1 порции соуса:
Вода или бульон - 5 ст.л.
Сахар - 1-2 ч.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Саке или белое вино - 1 ст.л.
Крахмал картофельный - 1/4 ч.л.
  • 10
  • 16
  • 186
  • 70
  • Ингредиенты
Кацудон – популярное блюдо японской кухни. Название образовано из двух слов и отражает суть блюда: «тонкацу» — отбивная из свинины ...

Ингредиенты

Мясной фарш из свинины - 200 г
Куриное филе – 300 г
Морковка - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Рис длинный – 1 мультистакан
Соль со специями
Масло растительное – 3 ст.л.
Томатная паста – 2 ст.л.
Сметана – 3 ст.л.
Вода – 2 стакана
  • 3
  • 12
  • 124
  • 10
  • Ингредиенты
Ёжики... как я любила их в детстве! Прошло время, и забылся этот рецепт. Считаю, что незаслуженно. Это одновременно гарнир и ...

Ингредиенты

Мясо (свинина) - 400 г
Грибы - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 70 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Тесто слоёное - 450 г
Карри - 1 ч.л.
Кунжут - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
  • 12
  • 43
  • 363
  • 90
  • Ингредиенты
Очень вкусные пирожки с мясом и грибами в духовке из готового слоеного теста. Очень просты в приготовлении, рецепт подойдет для новичков.

Ингредиенты

Мясо (свиная шейка) - 400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Соевый соус - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Смесь перцев - 1 ч.л.
Розмарин - 1 ч.л.
  • 29
  • 38
  • 256
  • 100
  • Ингредиенты
Вкусная и ароматная свинина, запеченное в духовке. По этому рецепту мясо запекается в маринаде и собственном соку, что делает его сочным.

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Шампиньоны - 200 г
Картофель - 400 г
Лук репчатый - 150 г
Помидор - 200 г
Масло подсолнечное - по вкусу
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Сыр твёрдый – 200 г
Майонез – по вкусу
  • 8
  • 28
  • 167
  • 460
  • Ингредиенты
Еще одна вариация запекания мяса по-французски с шампиньонами и картофелем.

Ингредиенты

Свинина – 300 г
Сыр твёрдый – 100 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Майонез – по желанию
Масло подсолнечное – 25 г
  • 9
  • 29
  • 319
  • 90
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить сытную и вкусную закуску для всей семьи. Крученики – блюдо украинской кухни, которое отлично подойдёт как на каждый ...

Ингредиенты

Свиные ножки – 475 г
Свиная голяшка – 730 г
Куриные окорочка – 450 г
Свинина – 400 г
Куриные лапки – 250 г
Вода – 2,5 л
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Чеснок - по вкусу
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
  • 8
  • 10
  • 99
  • 200
  • Ингредиенты
Холодец – незаменимое блюдо для любого праздничного застолья и не только. Как жаль, что мы готовим его, в основном, на ...

Ингредиенты

Вода или бульон - 1-1.2 л
Свинина - 400-500 г
Зеленый лук - 1 пучок
Паста мисо - по вкусу
Лапша - по вкусу
  • 12
  • 88
  • 10
  • Ингредиенты
В японской кухне особое место отводится пасте мисо — ферментированной пасте из соевых бобов и различных злаков. В качестве компонента ...

Ингредиенты

Свинина - 1200 г
Соль - 2,5 ч.л.
Перец горошком - 10-15 шт.
Перец душистый - 10 шт.
Лавровый лист - 4 шт.
Перец молотый - 1 ч.л.
  • 3
  • 23
  • 469
  • 300
  • Ингредиенты
Ранее я уже делилась с вами рецептами домашней тушенки из курицы ...

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Яйцо куриное - 1 шт.
Крахмал картофельный - 1,5 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Подсолнечное масло - 80 мл
Вода - 150 мл
  • 1
  • 1
  • 321
  • 90
  • Ингредиенты
Эти вкусные и лёгкие в приготовлении котлетки несколько отличаются от обычных котлет. В фарше присутствуют крахмал и майонез, котлеты не ...

Ингредиенты

Свинина (вырезка, корейка) - 600 г
Грибы (отварные) - 300 г
Репчатый лук - 150 г
Сыр - 100 г
Майонез - 50 г
Сметана - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный (молотый) - по вкусу
Растительное масло (для обжаривания и смазывания формы)
  • 8
  • 29
  • 149
  • 90
  • Ингредиенты
Один из способов приготовления мяса по-французски. Другое название блюда мясо по-капитански с грибами.

Ингредиенты

Свиные ножки - 1 кг
Мясо (курица, говядина, свинина) - 700 г
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Чеснок - 3-4 зубка
Перец горошком - 5-6 шт.
Соль - 2,5 ч.л.
  • 8
  • 20
  • 180
  • 260
  • Ингредиенты
Из чего получается самый вкусный и крепкий холодец? Конечно, из домашнего петуха, а также из свиных или говяжьих ножек. Так ...

Ингредиенты

Свиной ошеек - 1.2 кг
Ананасы консервированные (кольца) - 3-4 шт.
Банан - 1 шт.
Вино белое полусухое - 50 мл
Соль, перец чёрный - по вкусу
Орегано - 1 ч.л.
  • 9
  • 38
  • 223
  • 20
  • Ингредиенты
Наступающий 2016 год - год Огненной Обезьяны, и все хозяйки тщательно подбирают новогоднее меню, чтобы порадовать и удивить своих родных ...

Ингредиенты

Свинина - 600 г
Гречневая крупа - 250-300 г
Растительное масло - 40 мл
Морковь - 50 г
Лук - 30-40 г
Чеснок - 5 г
Чили - 2 г
Тимьян - 3 г
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 5 г
Горошины перца - 3-4 шт.
Ветки петрушки - 2-3 шт.
  • 6
  • 19
  • 276
  • 220
  • Ингредиенты
Основное блюдо — свиную мякоть, и гарнир — гречневую крупу в окружении овощного ассорти, отправляем готовиться в одной емкости одновременно. ...

Ингредиенты

Свиная вырезка - 300 г
Сливочное масло - 30 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Шампиньоны - 100 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Тимьян - 2 веточки
Лавровый лист - 2 шт.
Смесь приправ для мяса - 10 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 150 мл
Чеснок - 2 зубка
  • 4
  • 23
  • 105
  • 130
  • Ингредиенты
Вкусное жареное из свиной вырезки и овощей по-домашнему. Мясо с овощами можно подавать прямо в горшочках.

Ингредиенты

Свинина - 800 г
Картофель - 8 шт.
Лук - 1-2 головки
Бананы - 2 шт.
Молоко или сливки - 1 стакан
Чеснок - 2-3 зубчика
Карри - 1,5 ч.л.
Масала - по желанию
Растительное масло - для жарки
Соль - 2 щепотки
  • 9
  • 151
  • 60
  • Ингредиенты
Добавление бананов к тушеной свинине с картошкой в молоке или сливках делает блюдо очень интересным на вкус. Не последнюю роль ...

Ингредиенты

Отварная свинина - 100 г
Соленый огурец - 1 шт.
Отварные куриные яйца - 2 шт.
Майонез - 3 ч.л.
Зеленый лук - 2 стебля
Соль - по вкусу
Маслины - для украшения
Зелень - для украшения
  • 5
  • 23
  • 140
  • 5
  • Ингредиенты
Готовясь к Новому году Огненной Обезьяны, обязательно приготовьте к праздничному столу какое-нибудь красочное блюдо, например слоеный салат! Только украсьте его ...

Ингредиенты

Свинина (шейная часть) - 500 г
Крыжовниковый соус - полстакана
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - пара щепоток
Смесь перцев свежего помола
  • 11
  • 11
  • 203
  • 10
  • Ингредиенты
Впервые приготовила свинину, запеченную с крыжовниковым соусом, на свой день рождения, получилось просто восхитительно! Мясо получается очень вкусным, необыкновенно сочным ...

Ингредиенты

Свинина - 350 г
Картофель - 700 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Перец красный - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Приправа для картофеля - по вкусу
Соль - по вкусу
Сыр твёрдый - 100 г
Масло подсолнечное - для смазывания формы
Сметана - 8 ст.л.
  • 12
  • 65
  • 144
  • 50
  • Ингредиенты
Очень вкусное и полноценное праздничное мясное блюдо, не требующее гарнира. Основные ингредиенты блюда: свинина, картофель, сметана и сыр.

Ингредиенты

Свинина постная - 360 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Апельсин - 0,5 шт.
Лимон - 1/4 шт.
Чеснок - 2 зубца
Приправа к мясу - 0,5 ч.л.
Масло подсолнечное - 100 мл для жарки
  • 3
  • 23
  • 280
  • 20
  • Ингредиенты
Если вам посчастливилось иметь кусок хорошей постной свинины, то можно приготовить из него медальоны – стейки круглой формы. Ранее я ...

Ингредиенты

Свинина (мякоть) – 500 г
Помидоры – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Перец сладкий красный – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Мука пшеничная 1 ст.л.
Бульон мясной – 200 мл
Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л.
Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.
Соль – по вкусу
  • 3
  • 7
  • 155
  • 20
  • Ингредиенты
Отличный рецепт свиного гуляша в мультиварке. Помимо свинины в состав блюда входят: помидоры, морковь, лук, сладкий перец.

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное - 50 мл
Сырок плавленный - 1 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Петрушка - 3-4 веточки
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Сметана - 2-3 ст.л.
  • 4
  • 39
  • 214
  • 180
  • Ингредиенты
Вкусное и сытное мясное праздничное блюдо, мясо по французски из свинины с шампиньонами.

Ингредиенты

Картофель – 370 г
Лук репчатый – 100 г
Свинина – 300 г
Масло подсолнечное – 60 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Розмарин – 1 веточка
  • 2
  • 5
  • 200
  • 110
  • Ингредиенты
Отличный рецепт жареной картошки с мясом на сковороде. Для приготовления используются: свинина, картофель, репчатый лук.

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 500 г
Картофель - 700-1000 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
  • 28
  • 79
  • 181
  • 1880
  • Ингредиенты
Отличный способ запекания картошки с мясом в духовке под майонезом.

Ингредиенты

Свинина - 250 г
Шампиньоны - 200 г
Картофель - 320 г
Масло подсолнечное - 5 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Розмарин - 1 веточка
Сыр твёрдый - 100 г
  • 1
  • 21
  • 218
  • 60
  • Ингредиенты
Свинина с шампиньонами и картофелем, запеченная в духовке - полезное, вкусное и сытное блюдо на каждый день.

Ингредиенты

Свинина (мякоть) – 600 г
Лук репчатый крупный – 2 шт.
Мука пшеничная – 1 ст.л.
Сметана – 0,5 стакана
Горчица готовая – 1 ст.л.
Чеснок – 2 дольки
Майоран сушеный – 1 щепотка
Имбирь молотый – 1 щепотка
Перец чёрный горошком – 8 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Соль – по вкусу
  • 3
  • 11
  • 207
  • 30
  • Ингредиенты
Хочу предложить вкуснейшее жаркое, которое буквально тает во рту. Несмотря на то, что на его приготовление уходит достаточно много времени, ...

Ингредиенты

Мясо (свинина) - 400 г
Крупа гречневая - 360 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 50 мл
Сливочное масло - 50 г
Вода - 900 мл
Соль - по вкусу
  • 2
  • 14
  • 182
  • 140
  • Ингредиенты
Отличный способ приготовления гречки с мясом в духовке. Для этого блюда лучше всего подойдет свинина, но возможны варианты...

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Киви - 2 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Соль, перец - по вкусу
  • 13
  • 30
  • 296
  • 250
  • Ингредиенты
Предлагаю вам приготовить вкусное, сытное и ароматное блюдо - свинину с киви. Киви - замечательный фрукт, в нём содержится много ...

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 700 г
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Сметана - 120 г
Аджика - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Сыр твёрдый - 80 г
Масло подсолнечное - для смазывания
  • 9
  • 61
  • 176
  • 510
  • Ингредиенты
Свинина по-царски - очень вкусное горячее мясное блюдо, которое обязательно вам понравится. Такое мясо можно подать гостям или порадовать свою ...

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Крахмал - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Масло подсолнечное - для жарки
  • 3
  • 68
  • 219
  • 620
  • Ингредиенты
Простой рецепт мяса по-албански. Блюдо похоже на оладьи из рубленной свинины с добавлением сметаны, яиц и крахмала.

Ингредиенты

Свинина постная - 120 г
Картофель - 1 шт.
Майонез - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приправа для свинины - по вкусу
Сыр голландский - 100 г
  • 4
  • 29
  • 316
  • 70
  • Ингредиенты
Вкуснейшее блюдо из свинины под сырно-майонезной корочкой с картофелем.

Ингредиенты

Свиная шея - 1.1 кг
Соус соевый - 2 ст.л.
Вино белое полусухое - 80 мл
Французские травы - 1 ч.л.
Специи для свинины - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
  • 15
  • 56
  • 318
  • 190
  • Ингредиенты
Свиная шейка, запечённая в духовке, - замечательная закуска для праздничного стола, а также к приходу неожиданных гостей. Я часто запекаю ...

Ингредиенты

Свинина с жирком - 1 кг
Сыр - 65 г
Морковь - по желанию
Смесь перцев - по вкусу
Соль - по вкусу
Мука - на подпыл
Куриное яйцо - 1 шт.

Для соуса:
Чеснок - 10 г
Корень имбиря - 10 г
Лимон - 1/2 шт.
Оливковое масло - 30 мл
  • 9
  • 23
  • 264
  • 70
  • Ингредиенты
Рулетики из свинины – достойный вариант подачи мясного. В нашем случае свиные рулетики - с начинкой из тертого сыра с ...

Ингредиенты

Свиная корейка - 1,5 кг
Чернослив без косточки - по вкусу
Соль - по вкусу
Лимон - на подачу

Для соуса:
Майонез - 50 мл
Смесь перцев - 5 г
Чеснок - 4 зубчика
  • 8
  • 40
  • 369
  • 200
  • Ингредиенты
На поиски «новогоднего» горячего нужно отправляться заранее. Опытные хозяйки знают сей факт, поэтому у каждой уже есть на примете свое ...

Ингредиенты

Свинина – 400-700 г
Масло растительное – для жарки
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец сладкий – 1-2 шт.
Томатная паста – 2-4 ст.л. (по вкусу)
Гречневая крупа – 3 мультичашки
Лавровый лист – 1-2 шт.
Кориандр молотый – 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Хмели–сунели – 2-3 щепотки
Мускатный орех – 1-2 щепотки
Вода – 4.5 мультичашки
Свежая зелень – по вкусу
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
  • 4
  • 25
  • 215
  • 240
  • Ингредиенты
Гречка по-купечески в мультиварке со свининой - одно из самых сытных и полезных полноценных блюд для семейного обеда. Рекомендую!

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Томатное пюре - 200 мл
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Сливки - 1 ст.л.
Зелень - 10 г
Мука - 1 ст.л.
Специи - по вкусу
  • 3
  • 24
  • 203
  • 170
  • Ингредиенты
Тушеная свинина с подливкой - частое блюдо на нашем столе. Свинина получается сочной, нежной, соус - густым и ароматным. Все, ...

Ингредиенты

Свинина (грудинка) - 500 г
Лук - 1 шт.
Масло подсолнечное - 100 мл
Соль - по вкусу
Приправа к мясу - по вкусу
Перец - по вкусу
  • 4
  • 16
  • 520
  • 50
  • Ингредиенты
Самый простой рецепт жареного мяса с луком. Для приготовления блюда используется свиная грудинка, лук и приправы по вкусу.

Ингредиенты

Свинина (лопатка) - 700 г
Свинина (грудинка) - 300 г
Соль поваренная - 10 г
Соль нитритная - 5 г
Чеснок сухой - 1 ч.л.
Перец молотый - 1 ч.л.
Вода холодная - 100 мл
  • 9
  • 41
  • 330
  • 270
  • Ингредиенты
Ветчина – это мясной продукт, имеющий очень много общего с колбасой, но в отличие ...

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 0.5 кг
Картофель - 12 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Масло подсолнечное - 4 ст.л.
Кипяток - 2 стакана (объём 250 мл)
Лавровый лист - 3 шт.
Перец горошком - 9 шт.
Соль, перец - по вкусу
  • 7
  • 33
  • 138
  • 40
  • Ингредиенты
Отменное жаркое из мякоти свинины в горшочках. Еще один способ вкусного приготовления мяса в горшочках.

Ингредиенты

Мясо (свинина) - 400 г
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Имбирь - 5 см корня
Соевый соус - 3 ст.л.
Уксус (9-%) - 1 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Масло растительное - 5 ст.л.
Крахмал - 3 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Кунжут - 1 ст.л.
  • 16
  • 77
  • 312
  • 1410
  • Ингредиенты
Предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо - мясо в кисло-сладком соусе. Это рецепт китайской кухни, в нём очень гармонично сочетаются ...

Ингредиенты

Свинина мякоть - 300 г
Колбаса варено-копчёная - 150 г
Колбаса сырокопчёная - 100 г
Колбаски баварские - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы солёные - 1-2 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 2 л
Лавровый лист - 2 шт.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Маслины - 10 шт.
Рассол из маслин - 100 мл
Лимон - для подачи
  • 4
  • 61
  • 92
  • 1580
  • Ингредиенты
Рецепт классической мясной солянки из свинины с добавлением разных видов колбас.

Ингредиенты

Для теста:
мука - около 2-х стаканов
кефир - 1 стакан
растительное масло - 1 ст.л. в тесто
масло по вкусу - 2 ст.л. на тесто
дрожжи сухие - 1 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
соль - 1 щепотка

Для соуса:
свинина - 800 г
лук - 1-2 головки
капуста квашеная - 0,5-0,7 л
масло - для жарки
соль и специи - по вкусу
  • 12
  • 48
  • 187
  • 700
  • Ингредиенты
Традиционный рецепт немецких штрудлей со свининой и квашеной капустой. Отличное и сытное второе обеденное блюдо на каждый день.

Ингредиенты

Свинина с кожей - 500 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Звезда бадьяна - 1 шт.
Корица - 1 палочка
Корень имбиря - 20 г
Перец чили - 1 шт.
Соевый соус темный - 2 ст.л.
Мирин - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
  • 7
  • 10
  • 302
  • 8
  • Ингредиенты
В последнее время, благодаря тому, что многие традиционные китайские продукты можно купить в магазинах, интерес к блюдам китайской кухни существенно ...

Ингредиенты

Свинина - 360 г
Картофель - 3 шт.
Вода - 1,4 л
Соль - по вкусу
Белокочанная капуста - 400 г
Морковь - 0,5 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Подсолнечное масло - 50 мл
Томатная паста - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Лавровый лист - 1 шт.
Чёрный молотый перец - по вкусу
  • 29
  • 86
  • 430
  • Ингредиенты
Яркий и колоритный рецепт щей из свежей капусты со свининой на косточке.

Ингредиенты

Свинина - 600 г
Репчатый лук - 1 шт.
Уксус столовый 6 или (9%) - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Чёрный перец горошком - 1 щепотка
Кабачки - 1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Зелёный горошек - 160 г
Подсолнечное масло - 2 ст. л.
  • 1
  • 11
  • 300
  • 20
  • Ингредиенты
Вкуснейший домашний шашлык из свинины в духовке. Готовится блюдо на шпажках, на противне - прямо над овощной подушкой.

Ингредиенты

Свиная брюшинка - 800 г
Соль - 2 ст.л.
Перец чили - 2 стручка
Чеснок - 10 зубчиков
  • 4
  • 12
  • 294
  • 20
  • Ингредиенты
Чем покупать колбасу, лучше самой приготовить рулет. Насмотревшись колбасных ужасов в очередной раз по ТВ, решила сделать мясной рулет сама. ...

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 1 кг
Мука - 1 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Репчатый лук - 1-2 головки
Соль - по вкусу
Куриное яйцо - 1 шт.
Сыр - на подачу
Листовой салат - на подачу
Масло - для жарки
  • 6
  • 35
  • 220
  • 340
  • Ингредиенты
Вкусные рубленые котлеты из свиной вырезки. Отличное блюдо к обеду или ужину.

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Картофель - 4-6 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Паприка - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
  • 14
  • 28
  • 205
  • 40
  • Ингредиенты
Отличный рецепт приготовления свинины с картошкой в горшочках, в духовке.

Ингредиенты

Хлеб - 4 ломтика
Крем-сыр - 50 г
Свинина - 120 г
Помидор - 100 г
Огурец - 100 г
Салата - пучок
Сыр - 50 г
Майонез - 3 ст.л.
Оливковое масло - 15 г
Соль, перец - по вкусу
  • 1
  • 5
  • 145
  • 10
  • Ингредиенты
Сэндвич со свининой - это очень вкусная и питательная закуска. Она отлично подойдёт для перекуса, каких-то дружных посиделок и даже ...

Ингредиенты

Белокочанная капуста - 600 г
Свинина - 300 г
Шампиньоны - 200 г
Репчатый лук - 1 шт.
Подсолнечное масло - 60 мл
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Вода - 160 мл
Томатная паста - 0,5 ст.л.
Кориандр - 1 щепотка
Зелёный лук - 0,25 пучка
  • 1
  • 11
  • 126
  • 20
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить белокочанную капусту с кусочками свинины и шампиньонами в мультиварке. Блюдо это простое, домашнее, такое, которое удовлетворит аппетиты всех ...

Ингредиенты

Свиной фарш - 400 г
Репчатый лук - 1 шт.
Куриное яйцо - 1 шт.
Круглый рис - 80 г
Вода - 200 мл
Соль - по вкусу
Подсолнечное масло - 4 ст.л.
Картофель - 1,3 кг
Чёрный молотый перец - по вкусу
  • 7
  • 8
  • 145
  • 10
  • Ингредиенты
Отличный рецепт свиных котлет с картофелем, блюдо готовится в мультиварке.

Ингредиенты

Свинина (мякоть) с салом – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 долька
Вафельные коржики для бризолей – 30 г
Яйца куриные – 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст.л.
Перец чёрный молотый – ⅓ ч.л.
Тмин молотый – ½ ч.л.
Соль – по вкусу
  • 5
  • 10
  • 278
  • 10
  • Ингредиенты
Бризоль - это "продукт", который перед обжариванием окунают в яичный кляр или омлетную массу. Очень удобно готовить такие изделия с ...

Ингредиенты

Капуста - 1 средний кочан
Свинина (лопатка) - 500 г
Лук репчатый - 2 шт. (одна из них для фарша)
Морковь - 2 шт.
Чеснок (для фарша) - 2 зубца
Приправа универсальная для мяса - 0,5 ч.л.
Томатный соус - 200 мл
Соль - по вкусу
Рис - 1 стакан
Масло растительное - 3-4 ст.л.
Перец - по вкусу
  • 18
  • 150
  • 20
  • Ингредиенты
Голубцы - блюдо необыкновенно популярное, имеющие множество вариантов приготовления. Так обычно бывает с теми блюдами, которые имеют сложный состав. Так ...

Ингредиенты

Свиная брюшина - 1 кг
Сельдерей стебли - 3 шт.
Сельдерей корни - 70 г
Петрушка корни - 2 шт.
Петрушка зелень - 5 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец чёрный горошком - 3 шт.
Соль - 2 ч.л.
Смесь перцев для свинины - 2 ст.л.
Душистый перец - 2 шт.
Гвоздика - 2 шт.
Семена зелёного кориандра
  • 7
  • 12
  • 220
  • 20
  • Ингредиенты
Обожаю ароматное и холодное мясо, а при мысли, что его можно приготовить за один час, оно мне нравится ещё больше. ...

Ингредиенты

Свинина - 600 г
Соевый соус - 2 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
  • 2
  • 9
  • 271
  • 210
  • Ингредиенты
Аэрогриль или по-другому конвекционная печь - очень удобный бытовой прибор. Пища в нем готовится на вихревых воздушных потоках. Еда нагревается ...

Ингредиенты

Свинина жирная – 1 кг
Кишки – 30 г
Чеснок – 75 г
Перец чёрный молотый – 1 ч.л.
Тмин – молотый – 1 ч.л.
Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
  • 8
  • 24
  • 282
  • 50
  • Ингредиенты
Колбаса, приготовленная своими руками, - это всегда вкусно, особенно если в ней идеально сочетаются все задействованные пряности. В представленной мною ...

Ингредиенты

Рёбрышки свиные – 1 кг
Лук репчатый – 2 шт.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Мёд – 2 ст.л.
Соус соевый – 5 ст.л.
Паста томатная – 4 ст.л.
Перец красный молотый – 0,5 ч.л.
Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.
Соль – по вкусу
  • 4
  • 3
  • 258
  • 60
  • Ингредиенты
Аэрогриль - это чудо-печь. В нём можно не только запекать мясо, птицу, рыбу и овощи, но и тушить всё вышеперечисленное ...

Ингредиенты

Свиной фарш - 750 г
Чеснок - 40 г
Лук репчатый - 170 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Картофель - 240 г
Хлеб белый - 120 г
Морковь - 150 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное - для жарки
  • 29
  • 192
  • 30
  • Ингредиенты
Предлагаю разнообразить домашний обед или ужин, и приготовить котлеты "экономные". Аппетитные котлетки отлично гармонируют с картофельным пюре, любой кашей, с ...

Ингредиенты

Свинина – 1 кг
Соевый соус - 3 ст.л.
Мед – 1 ст.л.
Прованские травы – щепотка
Морковь – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Алыча - 250 г
  • 2
  • 5
  • 197
  • 1
  • Ингредиенты
Мясо в фольге, запеченное в мультиварке, всегда получается на отлично. Предлагаю дополнить букет вкусовых цветов кислой желтой алычой. От этого ...

Ингредиенты

Свинина - 800 г
Соль - 20 г
Перец черный молотый, лавровый лист, перец горошком
  • 12
  • 59
  • 347
  • 50
  • Ингредиенты
Не думала, что когда-то буду готовить из свинины тушенку. Вообще не верила, что такое можно сделать легко и просто, еще ...

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 500 г
Курдюк - 100 г
Репчатый лук - 2 шт.
Чеснок - 5-7 зубчиков
Морковь - 2 шт.
Рис пропаренный - 1 стакан
Вода - 2,5 стакана
Пряности для плова
Поваренная соль
  • 2
  • 8
  • 180
  • 100
  • Ингредиенты
Отличный рецепт приготовления плова из свинины на курдюке. Плов готовится в казане из традиционных ингредиентов с классическими приправами.

Ингредиенты

Отборная свинина - 1 кусок
Молодая морковь - 1 шт.
Луковая шелуха - от 5-7 луковиц
Поваренная соль
Приправа для мясных блюд
Петрушка - 1/2 пучка
  • 9
  • 23
  • 228
  • 150
  • Ингредиенты
Мясной рулет в луковой шелухе — великолепная альтернатива колбасе на праздничном столе. Разнообразные пряности и специи прекрасно дополняют и ароматизируют. ...

Ингредиенты

Свинина - 650 г
Баклажан - 1 шт.
Белокочанная капуста - 300 г
Морковь - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Поваренная соль - по вкусу
Репчатый лук - 1 головка
Чеснок - 1 головка
Укроп - 1/2 пучка
Базилик - для подачи
  • 2
  • 8
  • 137
  • 50
  • Ингредиенты
Готовим яркое и потрясающе вкусное блюдо из мяса с овощами на сковороде, в состав которого, помимо отборной свиной вырезки, входят ...

Ингредиенты

Свинина - 400-500 г
Кабачок - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Картофель - 8 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Растительное масло - по вкусу
Специи - по вкусу
Томатный сок - 2 ст.л.
Зелень - пучок
  • 60
  • 88
  • 20
  • Ингредиенты
Лето замечательно своим обилием овощей. Рагу - это отличное блюдо в котором прекрасно сочетаются многие овощи. Его можно готовить как ...

Ингредиенты

Рис пропаренный - 300 г
Свинина мякоть - 500 г
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Сливочное масло - 40 г
Вода - 750 мл
Зира - 2 щепотки
Куркума - 0,5 ч.л.
Паприка молотая - 1 ч.л.
  • 1
  • 9
  • 201
  • 230
  • Ингредиенты
Рис, приготовленный в духовке, практически всегда беспроблемный. Но нужно выдержать пропорцию рис/вода, чтобы рис приготовился правильно, был рассыпчатым, и в ...

Ингредиенты

Подчеревок - 350 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Горчица - 1 ст.л.
Имбирь молотый - 1/4 ч.л.
Перец черный - по вкусу
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
  • 2
  • 41
  • 276
  • 50
  • Ингредиенты
Рецептов подчеревка очень много, но хочу отметить один из них - это подчеревок с горчицей и специями запеченный в ...

Ингредиенты

Свинина жирная - 2 кг
Куркума - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Имбирь молотый - 1/3 ч.л.
Мускатный орех - 1/3 ч.л.
Зира - 1/2 ч.л.
Смесь трав - по вкусу
Чеснок - 6 зубков
Черева - около 2 метров
  • 5
  • 27
  • 259
  • 140
  • Ингредиенты
Отличный рецепт домашней колбасы из свинины в кишках. Полезная альтернатива покупной колбасе без добавок.

Ингредиенты

Картофель - 2-4 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Куриные яйца - 2 шт.
Свинина - 450 г
Сливочное масло - по вкусу
Поваренная соль - по вкусу
Свежая зелень - для подачи
Мука - 30 г
  • 7
  • 39
  • 206
  • 60
  • Ингредиенты
Кропкакор — шведские пельмени. Для меня это интересное и вкусное блюдо совершенно не похоже на пельмешки. Отличается и состав ингредиентов, ...

Ингредиенты

Свинины с жирком - 1,5 кг
Болгарский перец (желтый) - 2 шт.
Помидоры спелые - 3 шт.
Чеснок - 1 головка
Репчатый лук - 1 головка
Морковь - 2 шт.
Картофель - 3-5 клубней
Свежий укроп - 1 пучок
Поваренная соль - по вкусу
Кориандр (горошком) - 5 г
Вода - 2 л
  • 16
  • 107
  • 195
  • 1980
  • Ингредиенты
Не классический вариант вкусного супа Шурпа из свинины в домашних условиях, вкусное и ароматное блюдо на каждый день.

Ингредиенты

Брюшина свиная с мясом - 500 г
Горчица - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Соль и перец
  • 9
  • 87
  • 226
  • 330
  • Ингредиенты
Если вам достался хороший, с прослойками мяса, кусочек свиной брюшины, предлагаю для разнообразия приготовить этот мягкий, с хрустящей корочкой, ароматный, ...

Ингредиенты

Ребра свиные - 400 г
Яблоки кисло-сладкие - 2 шт.
Лук - 1-2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приправа для свинины - по вкусу
Растительное масло - для жарки
  • 5
  • 7
  • 189
  • 10
  • Ингредиенты
Мясо в чем только не маринуют! Специальные соусы, кефир, киви, минералка... и много еще чего! Я предлагаю рецепт с яблочным ...

Ингредиенты

Бекон - 200 г
Вода - 2 л
Картофель - 4 шт.
Масло растительное - 50 мл
Лук репчатый - 4 шт.
Сливки - 100 мл
Соль и сухарики - по вкусу
  • 8
  • 14
  • 69
  • 20
  • Ингредиенты
Суп с беконом получается очень ароматным и вкусным. Его можно приготовить как на овощном, так и на мясном бульоне. Сливки ...

Ингредиенты

Капуста квашеная - 400 г
Картофель - 2 шт.
Свинина на косточке - 500 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Масло растительное - для жарки
зелень - 1 пучок
вода - 1,5 л
  • 7
  • 15
  • 44
  • 10
  • Ингредиенты
Вкуснейший суп из квашеной капусты со свиными ребрышками. Вкусный и сытный обед на каждый день.

Ингредиенты

Свинина - 350 г
Перец сладкий - 1-2 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Зеленый лук - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Имбирь - 1 ч.л.

Соус:
Крахмал картофельный - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Виноградный уксус - 1,5 ст.л.
Перец красный молотый - 1 ч.л.
Соус соевый - 2 ст.л.
  • 5
  • 40
  • 222
  • 20
  • Ингредиенты
Очень вкусное, нежное и немного остренькое мясо. Для приготовления свинины стир-фрай необходимо: свинина, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, зеленый лук, растительное ...

Ингредиенты

Свинина - 1 кг
Лук репчатый (крупный) - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Красный винный уксус - 1 ч.л.
Чабер сушеный, другие сушеные пряные травы - по вкусу
Паприка - по вкусу
Лавровый лист - 2-3 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
  • 14
  • 28
  • 321
  • 50
  • Ингредиенты
Существует множество рецептур и вариантов приготовления грузинского шашлыка, и у каждого есть свои ценители и преданные почитатели. Отличаться может маринад, ...

Ингредиенты

Свинина - 360 г
Репчатый лук - 2 шт.
Растительное масло - 50 мл
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Морковь - 1 шт.
Сладкий перец (красный, крупный) - 1 шт.
Зелёный горошек - 80 г
Стручковая фасоль - 100 г
Баклажаны - 2 шт.
Вода - 100 мл
Свежая петрушка - 0,3 пучка
Чеснок - 1 зубчик
  • 1
  • 10
  • 187
  • 50
  • Ингредиенты
Мясо и овощи хорошо дополняют друг друга. Предлагаю приготовить мясо вместе с овощами, и воспользоваться для этого мультиваркой. Получаются сочные ...

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Репчатый лук - 1,5 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 50 мл
Квашеная белокочанная капуста - 500 г
Капуста белокочанная свежая - 250 г
Вода - 240 мл
Томатная паста - 0,75 ст.л.
Соль - по вкусу
  • 25
  • 130
  • 280
  • Ингредиенты
Отличный рецепт классического бигуса в мультиварке. Ингредиенты для блюда: свинина, свежая капуста, квашеная капуста, морковь, томат

Ингредиенты

Фунчоза - 250 г
Мясо свинина - 300 г
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - сколько понадобится для жарки
Вода - 1 л
Соль - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Чёрный молотый перец - по вкусу
  • 2
  • 13
  • 330
  • 70
  • Ингредиенты
Вкуснейшее блюдо из обжаренных кусочков свинины с фунчозой, блюдо очень напоминает наши Макароны по-флотски.

Ингредиенты

Свинина - 0.5 кг
Кориандр семена - 1 ст.л.
Семена укропа - 1 ст.л. ( можно заменить семенами фенхеля)
Чеснок - 2-3 зубчика
Розмарин - 1-2 веточки
Бальзамический уксус - 1-2 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Душистый перец - 3-4 шт.
Соль - по вкусу
Молотый перец чёрный - по вкусу
  • 6
  • 62
  • 315
  • 720
  • Ингредиенты
Отличный способ запекания мяса в фольге с предварительным маринованием. Еще один рецепт запекания свинины, который стоит попробовать.

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Болгарский перец - 1-2 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Зеленый лук - 2-3 стебля
Соль - 3-4 щепотки
Сахарный песок - 2 щепотки
Лавровый лист - 1-2 шт.
Белый перец - 5-8 горошин
  • 6
  • 22
  • 272
  • 10
  • Ингредиенты
Болгарская кухня - это смесь колоритных вкусов и жирных продуктов! Почти каждое блюдо этой кухни - обязательно калорийное, но безумно ...

Ингредиенты

Рулька свиная (задняя) - 1 шт. (800 г)
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль, приправы - по вкусу
  • 4
  • 24
  • 302
  • 90
  • Ингредиенты
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления холодца из свиной рульки. Конечно, у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт приготовления холодца, но ...

Ингредиенты

Свинина (окорок, лопатка) - 1 кг
Киви - 1-2 шт.
Черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
  • 14
  • 19
  • 246
  • 10
  • Ингредиенты
Фруктовые соки отлично и быстро маринуют мясо. Иногда в качестве маринада для шашлыка из свиного окорока или лопатки я беру ...

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Горошек зелёный замороженный - 100 г
Перец болгарский - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - по вкусу
Сыр твёрдых сортов - 50 г
Соль - по вкусу
Петрушка - для подачи
Растительное масло - 2 ст.л.
  • 11
  • 22
  • 220
  • 30
  • Ингредиенты
Предлагаю вашему вниманию простое в приготовлении, но очень вкусное и яркое блюдо. Свинина с овощами в горшочках подходит не только ...

Ингредиенты

Тесто дрожжевое для приготовления на пару – 500 г
Свинина или фарш - 400-500 г
Корень имбиря – 5-10 см (по вкусу)
Зеленый лук – 1-2 пучка
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Мирин – 2-3 ст.л.
Соевый соус – 3-4 ст.л.
Крахмал – 1 ст.л.
Вода – 50 мл + 1 ст.л.
Растительное масло – 1-2 ст.л.

Дополнительно:
Сахар – 1-2 щепотки
Вустерширский соус – 1-2 ст.л.
  • 3
  • 17
  • 350
  • 190
  • Ингредиенты
Отличный рецепт национальных китайских паровых пирожков с различными начинками.

Ингредиенты

Свинина - 700 г
Шелуха луковая - 1 большая горсть
Соль - 6 ст.л.
Вода - 3 л
Специи - по вкусу
  • 12
  • 56
  • 355
  • 690
  • Ингредиенты
Предлагаю вашему вниманию один из самых любимых моих способов приготовления мяса. За рецепт благодарю мою подругу Ирину и её маму. ...

Ингредиенты

Свинина мякоть - 900 г
Укроп - 60 г
Чеснок - 3 зубчика
Смесь перцев - 1/2 ч.л.
Горчица острая - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
  • 2
  • 8
  • 244
  • 130
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить простой и вкусный рулет из свинины запеченный в духовке. Изюминку рулету прибавляет начинка из укропа и чеснока. Такой ...

Ингредиенты

Свинина - 300 г
Соль - 2-3 щепотки
Молотый черный перец - по вкусу
Яйцо куриное - 2 шт.
Вода - 2 ст.л.
Панировочный сухари Панко - 50 г
Мука - 50 г
Масло растительное - по вкусу
  • 6
  • 24
  • 378
  • 50
  • Ингредиенты
Название блюда «Тонкацу» состоит из сочетания слов «тон» — свинина и «кацу» — котлета. По сути это сочная отбивная из ...

Ингредиенты

Тесто для курника - 600 г
Свинина - 450 г
Картофель - 2-3 клубня
Морковь - 1 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Смесь перцев
Соль
Масло (для смазывания формы)
Желток (для смазывания пирога)
Мука (для подпыла)
  • 6
  • 33
  • 350
  • 290
  • Ингредиенты
Питательный пирог курник с мясом и картошкой особого представления не требует. Русскую праздничную выпечку с легкостью узнают не только знатоки ...

Ингредиенты

Крупа гречневая - 2 стакана
Вода - 4 стакана
Свинина мякоть - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 30 мл
Соль - по вкусу
  • 2
  • 12
  • 139
  • 10
  • Ингредиенты
Самый простой и быстрый рецепт приготовления гречки с мясом. Свинина обжаривается на сковороде, затем тушится с гречневой крупой.

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Подсолнечное масло - 50 мл
Репчатый лук - 200 г
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Вода - 1,12 мл
Пшеничная крупа - 320 г
Сливочное масло - 30 г
  • 8
  • 162
  • 20
  • Ингредиенты
Каши в мультиварке получаются идеальными:) Особенно мне нравится, как в мультиварке выходит пшеничная каша, с приготовлением которой на плите возникают ...

Ингредиенты

Свинина - 1 кг
Лук репчатый - 6 шт.
Специи для шашлыка - 1 ст. л.
Уксус (9%) - 3 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
  • 3
  • 15
  • 193
  • 370
  • Ингредиенты
Отличный рецепт шашлыка из свинины в рукаве, на луковой подушке, в духовке. Вкусное, сочное и нежное мясное блюдо.

Ингредиенты

Свинина мякоть - 800 г
Сливки или молоко - 0,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Мука - для панировки до 0,5 стакана
Панировочные сухари - 1-1,5 стакана
Чеснок - 2-3 зубчика
Растительное масло - 3 ст.л.
Перцы молотые - по желанию
Соль - по вкусу
  • 20
  • 115
  • 355
  • 1120
  • Ингредиенты
Для приготовления отбивных из свинины подходит мясо практически с любого места отруба, охлажденное или размороженное. Например, из относительно бюджетных вариантов ...

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Чабер сушёный - 1 ч. л.
Тимьян сушёный - 1 ч. л.
Сумах - 1 ч. л.
Лук репчатый - 150 г
Соль - по вкусу
Копчёная грудинка 150 г
Красная смородина - 20 г
Ежевика - 20 г
Вода - 50 мл

Маринад:
Сметана - 150 г
Горчица - 2 ч.л.
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. л.
Паприка молотая - 0,25 ч. л.
Чеснок - 2 зубка
Кориандр молотый - 0,25 ч. л.
Лавровый лист молотый - 2 щепотки
Имбирь молотый - по вкусу
Сок гранатовый - 100 г
Сок лимона - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
  • 1
  • 15
  • 259
  • 40
  • Ингредиенты
Рецепт вкусного домашнего свиного шашлыка в духовке (в банке). Мясо получается очень вкусным и нежным.

Ингредиенты

Свинина - 250 г
Майонез - 2 ч.л.
Кетчуп - 2 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Тимьян сушёный - 0,5 ч.л.
Кориандр молотый - 0,25 ч.л.
Кари - 0,25 ч.л.
Паприка молотая - 0,25 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 0,25 ч.л.
Лук репчатый - 120 г
Помидор - 150 г
Сыр твёрдый - 70 г
Масло подсолнечное - 50 г
  • 1
  • 4
  • 228
  • 18
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить вкусные и сытные отбивные из свинины в духовке. Отбивные - это отличное дополнение к обеденному столу или ужину. ...

Ингредиенты

Свинина мякоть (тут окорок) - 1,5 кг
Растительное масло - 100 мл
Лук - около 0,5 кг
Хмели сунели - 1 ч.л.
Черный перец горошком - до 1 ч.л.
Душистый перец горошком - до 1 ч.л.
Кориандр в зернах - по вкусу
Соль - по вкусу
  • 8
  • 38
  • 240
  • 120
  • Ингредиенты
Шашлык из свинины с луком в так называемом армянском маринаде, который готовится на основе растительного масла.

Ингредиенты

Свиная шея - 2-2,5 кг
Лук - 2-3 головки
Черный перец - 2 ч.л.
Базилик сухой - 1-1,5 ст.л.
Соль - по вкусу
  • 9
  • 37
  • 325
  • 80
  • Ингредиенты
Такой армянский шашлык я подсмотрела на видео одного шефповара Оганеса Акопяна. Готовился он из свинины, т.е. по-армянски - это хози ...

Ингредиенты

Свиные ребра - 6 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Томатный сок - 4 ст.л.
Горчица - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Мед - 1 ч.л.
Вода - 100 мл
  • 4
  • 52
  • 316
  • 170
  • Ингредиенты
Свиные ребрышки готовят очень разными способами. Мой любимый вариант - это ребрышки в духовке. Для приготовления таких ребрышек необязательно использовать ...

Ингредиенты

Свинина филе - 400 г
Рис - 1 стакан
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Томатный соус - 3 ст.л.
Вода - 1,5 стакана
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
  • 6
  • 21
  • 198
  • 60
  • Ингредиенты
Сегодня мы будем готовить свинину с рисом сразу вместе. Воспользуемся для этого сковородой с толстым дном и стенками, она хорошо ...

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Репчатый лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Подсолнечное масло - 100 мл
Рис басмати - 350 г
Чеснок - 3-5 зубчиков
Вода - 1 л
Куркума - 1 ч.л.
Барбарис - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
  • 10
  • 31
  • 184
  • 280
  • Ингредиенты
Простой рецепт насыщенного и очень вкусного плова в духовке, со свининой.

Ингредиенты

Свинина (мякоть) – 300 г
Сыр твёрдый – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.
Майонез – 100 г
Перец чёрный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу
  • 2
  • 6
  • 345
  • 10
  • Ингредиенты
Чем меньше ингредиентов содержат салаты и закуски, тем более предсказуем результат. Большое значение имеет и качество продуктов. Например, плохим сыром ...

Ингредиенты

Грудинка свиная - 1 кг
Чеснок - 5-8 зубчиков
Перец черный - 1 ч.л.
Паприка - 1-2 ч.л.
Соль - по вкусу
  • 10
  • 86
  • 347
  • 1570
  • Ингредиенты
Рулет из свиной грудинки - блюдо для любителя жирненького. Грудинка - это часть брюшного отруба туши, мясо с хорошими прожилками ...

Ингредиенты

Свинина - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чернослив без косточки - 100 г
Яблоко - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль
  • 12
  • 32
  • 198
  • 30
  • Ингредиенты
Очень люблю этот рецепт тушеного мяса с черносливом и яблоками за простоту и доступность. Имея под рукой хороший кусочек мяса ...

Ингредиенты

Мясо (свинина) - 300-400 г
Картофель - 500 г
Соль
Кубик бульон мясной - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Укроп сухой
Лавровый лист
  • 5
  • 20
  • 160
  • 10
  • Ингредиенты
Чтобы стушить картошку, надо время. Необходимо постоянно посматривать, помешивать. А времени, как всегда, нам не хватает. И вот на этот ...

Ингредиенты

Рулька свиная – 1 шт. (около 1-1,2 кг)
Чеснок – 3-4 дольки
Мед жидкий – 2 ст.л.
Соевый соус – 3-4 ст.л.
Специи - по вкусу
  • 1
  • 15
  • 287
  • 240
  • Ингредиенты
В моей семье из рульки всегда готовили только холодец, ведь именно в этой части свиной тушки находится самое полезное и ...

Ингредиенты

Свинина - 200 г
Редис дайкон - 50 г
Пастернак корень - 100 г
Морковь - 100 г
Картофель - 200 г
Лук репчатый - 100 г
Грибы - 50 г
Лук зелёный - 30 г
Масло подсолнечное - 20 мл
Мисо паста - 2 ст.л.
Рыбный соус - по вкусу, 1-2 ст.л.
Вода - 1 л
Соевый соус - по вкусу
  • 4
  • 10
  • 65
  • 20
  • Ингредиенты
Густой наваристый суп с кусочками свинины и большим количеством овощей - классика японской кухни. Этот суп отличается от классических лёгких ...

Ингредиенты

Свинина отбивная - 300 г
Картофель - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Зелень - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Сметана - 2 ст.л.
Мука - 3 ст.л.
Масло подсолнечное - для жарки
  • 14
  • 92
  • 174
  • 100
  • Ингредиенты
Свинина по-степному - вкусное мясное блюдо на каждый день, представляющее собой отбивные в картофельной шубке. К этому блюду собственно и ...

Ингредиенты

Свинина - 250 г
Перловая крупа - 0.5 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Паста томатная - 0.5 ст.л.
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Укроп свежий - 1 пучок
Вода - 2 литра
Картофель - 5 шт.
Огурцы соленые/ маринованные - 2 шт.
  • 9
  • 36
  • 59
  • 100
  • Ингредиенты
Предлагаю попробовать рассольник с перловкой и салатом из маринованных огурцов. Готовим на свинине.

Ингредиенты

Свинина мякоть - 1-1,2 кг
Перцы разные - 1-1,5 ч.л.
Ароматные травы - по вкусу
Чеснок - по желанию
Соль - по вкусу
  • 2
  • 36
  • 259
  • 320
  • Ингредиенты
Приготовление свинины в фольге в мультиварке - это очень простой рецепт и, при этом, универсальный. Такая свинина может быть подана ...

Ингредиенты

Пузанина - 1 кг
Соль - 0.5 стакана
Вода - 1 литр
Луковая шелуха - 1 стакан
Лавровый лист - 2 шт.
Специи - по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
  • 10
  • 18
  • 259
  • 10
  • Ингредиенты
Приготовить сало в мультиварке можно на программе "Тушение" или в фольге на пару. Сало лучше брать с прослойкой, например, ...

Ингредиенты

Для налистников:
Мука — 500 г
Яйца — 2 шт.
Вода — 1.25 л
Масло растительное — 2 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 2 ч.л.

Для начинки:
Мясо свинины - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 4 ст.л.
  • 9
  • 167
  • 30
  • Ингредиенты
Налистники с мясом блюдо не быстрое, но очень вкусное. Налистники - это те же блины, только готовятся из пресного теста ...

Ингредиенты

Свинина мякоть - 800 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 3 дольки
Томатная паста - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
  • 3
  • 46
  • 284
  • 80
  • Ингредиенты
Мясная подлива - отличная вещь! Это вам и гарнир, и самостоятельное блюдо. А самое вкусное - это макать хлебушек в ...

Ингредиенты

Свинина корейка или мякоть - 600 г
Кольца консервированного ананаса - 8 шт.
Майонез - 8 ст.л.
Репчатый лук - 3 шт.
Твёрдый сыр - 200 г
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
  • 7
  • 18
  • 258
  • 1430
  • Ингредиенты
Очень вкусный вариант запекания мяса по-французски с ананасами в духовке. Блюдо будет выгодно смотреться на любом праздничном столе.

Ингредиенты

Мясо свинины - 300 г
Лук - 150 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Томатная паста - 1 ч.л.
Вода - 100 мл
Соль
Перец
  • 17
  • 143
  • 242
  • 300
  • Ингредиенты
Нет ничего проще, чем поджарить мясо с луком на ужин. Обычно поджарка и состоит только из мяса и лука. По ...

Ингредиенты

Мясо (свинина или говядина) - 450 г
Картофель - 6-8 шт.
Шампиньоны - 400 г
Лук репчатый - 2 шт.
Сметана - 200 г
Вода - 1 стакан
Томатная паста - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Масло подсолнечное - для жарки
Соевый соус - 2 ст. л.
Приправа для мяса - 1 ст. л.
Прованские травы - 1 ст. л.
  • 6
  • 36
  • 97
  • 370
  • Ингредиенты
Отличный способ приготовления мяса с грибами в горшочках. Блюдо получается вкусным, сочным и насыщенным.

Ингредиенты

Свинина – 500 грамм
Картофель – 900 грамм
Масло подсолнечное – 40 грамм
Чеснок молотый – 0,25 ч.л.
Тмин молотый – 0,25 ч.л.
Лук сушёный – 1 ч.л.
Сумах – 0,5 ст.л.
Морковка сушёная – 1 ст.л.
Укроп сушёный – 1 ч.л.
Петрушка сушёная – 1 ч.л.
Перец чёрный молотый – по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 500 мл
Соль – по вкусу
  • 3
  • 18
  • 142
  • 50
  • Ингредиенты
Хотите вкусно и сытно покушать? Тогда этот рецепт вам пригодится. Предлагаю приготовить свинину с картошкой в мультиварке. С помощью такой ...

Ингредиенты

Свинина - 700 грамм
Мед - 1 ст.л.
Корень имбиря - 2 см
Ананас консервированный - 3 колечка
Сироп ананасовый - 2 ст.л.
Сыр твердый - 100 грамм
Соль - 1 ч.л.
Специи - 0,5 ч.л.
  • 2
  • 7
  • 273
  • 10
  • Ингредиенты
Для многих мультиварка давно уже стала незаменимой помощницей на кухне и не зря. Сложно представить сколько времени и сил она ...

Ингредиенты

Свиная лопатка - 500 грамм
Яблоко - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Подсолнечное масло - 30 мл
Вино сухое белое - 0,5 ст.
Мясной бульон - 1 ст.
Сливки 15% - 150 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
  • 2
  • 13
  • 180
  • 10
  • Ингредиенты
Хочу сегодня предложить чрезвычайно простое, но изумительно вкусное блюдо из свинины, а именно: свинину с яблоками в сливках. Вкусным получается ...

Ингредиенты

Мясо (свинина или говядина) - 400 г
Картофель - 6 шт.
Морковь крупная - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Сметана - 300 г
Укроп - 1 пучок
Горчица русская - 2 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Майоран - по вкусу
  • 6
  • 49
  • 191
  • 620
  • Ингредиенты
Очень вкусный рецепт жаркого из свинины или говядины с картофелем и сметаной. Отличный способ приготовления мяса в горшочках.

Ингредиенты

Для теста:
Пшеничная мука - 600 грамм;
Вода (холодная) - 300 мл;
Куриное яйцо - 1 шт;
Соль - 0,5 ч.л;
Растительное масло - 2 ст.л.

Для фарша:
Свинина - 500 грамм;
Лук репчатый - 160 грамм;
Вода холодная - 3 ст.л.;
Соль- по вкусу;
Чёрный молотый перец - по вкусу

Дополнительно:
Вода для отваривания пельменей - сколько понадобится;
Соль - по вкусу;
Сливочное масло или сметана для подачи - по вкусу.
  • 5
  • 23
  • 237
  • 370
  • Ингредиенты
Вкусные домашние пельмени ни в какое сравнение не идут с теми, что продаются в магазине. Да и выгодно это, приготовить ...

Ингредиенты

Свинина(балык, окорок) - 1-1.2 кг;
Перец чёрный горошком - 10 шт;
Перец чёрный молотый - 0.5 ч.л;
Вода - 1 литр;
Соль - 3 ч. л;
Лавровый лист - 2-3 шт;
Чеснок - 8-10 зубчиков.
  • 15
  • 100
  • 202
  • 430
  • Ингредиенты
Буженина - это вкусная закуска, приготовленная в духовке из целого куска мяса. Буженину можно приготовить в фольге или в рукаве. ...

Ингредиенты

Картофель - 500 г
Майонез - 4 ст. л.
Масло растительное - 50 мл.
Свинина ошеек - 600-700 г
Соль - 1 ч. л.
Специи для мяса - по вкусу
  • 16
  • 61
  • 308
  • 90
  • Ингредиенты
Простой рецепт дежурного блюда на каждый день, мясо, запеченное с картофелем в духовке: вкусно, сытно, сочно и ароматно.

Ингредиенты

Свинина - 300 г
Квашеная капуста - 400 г
Свежая капуста - 400 г
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Растительное масло - 60 мл.
Приправы - по вкусу
Вода - 300 мл.
Томатная паста - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
  • 1
  • 17
  • 114
  • 90
  • Ингредиенты
Квашеная капуста не только вкусна, но и полезна. Из неё можно приготовить очень много замечательных блюд, одно из которых я ...

Ингредиенты

Свинина - 500 грамм;
Лук репчатый - 2 штуки;
Мёд - 1 чайная ложка;
Горчица неострая - 1 чайная ложка;
Сметана - 2 столовые ложки;
Мука - 1 столовая ложка;
Подсолнечное масло - 20 мл;
Соль - по вкусу;
Смесь итальянских трав - 0,5 чайной ложки;
Перец черный молотый - по вкусу.
  • 4
  • 29
  • 330
  • 10
  • Ингредиенты
 Свинина в медово-горчичном соусе блюдо пикантное, нежное и вкусное. В основном для тех, кто любит мясо в сладковатой подливе. В ...

Ингредиенты

Свиной ошеек - 700 г.
Картофель - 700 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Масло растительное - 50 г.
Смесь перцев горошком - 0,5 ч. л.
Чеснок - 4 зубчика
Соль - по вкусу
  • 2
  • 35
  • 233
  • 70
  • Ингредиенты
 Жаркое из свинины с картошкой: сытное и вкусное блюдо. Свиной ошеек отлично подойдет для жаркого, мясо мягкое и жирное. Готовить ...

Ингредиенты

Свинина - 700 грамм;
Перец сладкий - 1 шт;
Морковь - 2 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Помидоры - 3 шт;
Масло растительное - 50 мл;
Картофель - 3 шт;
Чеснок - 2 зубчика;
Вода - 2 стакана;
Соль, тмин, кориандр и паприка молотая - по вкусу;
Лапша лагманная - 400 грамм.
  • 7
  • 20
  • 218
  • 70
  • Ингредиенты
Лагман - традиционное мясное блюдо в Узбекистане, Казахстане, Киргизии, Китае и других странах Средней Азии. Основные ингредиенты для классического рецепта ...

Ингредиенты

Мясо - 700 г
Картофель - 800 г
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец черный горошком - 12 шт.
Лавровый лист - 4 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Растительное масло - 40 г
Соль - по вкусу
  • 10
  • 97
  • 174
  • 40
  • Ингредиенты
Жаркое — прекрасный способ запекания картошки с мясом в духовке. Блюдо получается сочный, ароматным и сытным.

Ингредиенты

Свиная вырезка с тонкой жировой прослойкой - 1 кг;
Сыр "Гауда" - 120 граммов;
Консервированные ананасы кусочками - 100 граммов;
Майонез - 2 ст.л.;
Соль, черный молотый перец;
Растительное масло для смазывания формы.
  • 62
  • 374
  • 290
  • Ингредиенты
 Свинина, запеченная с ананасами под сырно-майонезной шубкой - весьма популярное блюдо. Предлагаю немного видоизменить это блюдо и приготовить свиные рулетики ...

Ингредиенты

Свиной балык - 1 кг;
Ананас свежий - 0.5 шт;
Соль, перец - по вкусу;
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
  • 5
  • 16
  • 355
  • 60
  • Ингредиенты
Много раз я запекала мясо с ананасами в духовке. Это была и курица и свинина: любой вариант очень хорош.Обычно для ...

Ингредиенты

Макароны - 300 грамм;
Свинина - 500 грамм;
Болгарский перец - 1 шт;
Горошек зелёный мороженый - 100 грамм;
Фасоль стручковая - 100 грамм;
Кукуруза консервированная - 0,5 банки;
чеснок - 2 зубка;
Лук репчатый - 1 шт;
Морковка - 1 шт;
Масло подсолнечное - 5 ст.л;
Соль - по вкусу;
Перец чёрный молотый - по вкусу.
  • 2
  • 6
  • 308
  • 40
  • Ингредиенты
Рецепт вкуснейших макарон с овощами и свининой

Ингредиенты

Свинина - 500 грамм;
Лук зелёный сушёный - 1 ч.л;
Соль - по вкусу;
Смесь перцев - по вкусу;
Устричный соус - 2 ст.л;
Горошек зелёный - 100 грамм;
Фасоль стручковая - 100 грамм;
Шампиньоны свежие - 100 грамм;
Смесь овощная - 100 грамм;
Брюссельская капуста - 100 грамм;
Масло подсолнечное - 4 ст.л.
  • 4
  • 10
  • 274
  • 20
  • Ингредиенты
 Если вам нужно сытно и вкусно накормить свою семью, тогда этот рецепт вам понравится. С большим удовольствием хочу поделиться с ...

Ингредиенты

Вода - 200 мл;
Соль - 1 ч.л;
Сахар - 1 ч.л;
Масло подсолнечное - 5 ст.л;
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л;
Мука пшеничная - 350 грамм;
Сыр твёрдый - 250 грамм;
Свинина - 400 грамм;
Томатная паста - 4 ч.л;
Ананасы консервированные - 200 грамм;
Розмарин 1 веточка.
  • 1
  • 9
  • 268
  • 10
  • Ингредиенты
 Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления пиццы со свининой и ананасами. Думаю, среди нас, не найдётся человек, который не любит эту ...

Ингредиенты

Свинина – 800 грамм;
Мед – 2 ст.л;
Горчица острая– 1 ч.л;
Зерна горчицы – 0,5 ч.л;
Соевый соус – 4 ст.л;
Масло растительное – 2 ст.л;
Чеснок – 3 зубчика;
Соль – 1ч.л;
Вода кипяченая – 100 мл.
  • 18
  • 329
  • 60
  • Ингредиенты
Какие прилавки в продуктовых магазинах привлекают больше всех остальных? Лично меня - витрины с колбасными изделиями, они так и просятся в ...

Ингредиенты

Свинина (ошеек, балык) - 1 кг;
Тимьян - 1 ч.л;
Розмарин - 1 ч.л;
Чеснок - 1 головка;
Лавровый лист - 5-6 шт;
Соль - 1-2 ч.л;
Перец красный молотый - 1 ч.л;
Маринованные сливы(сладкие) - 8-10 шт.
  • 6
  • 49
  • 281
  • 20
  • Ингредиенты
Осенью я готовила сладкие маринованные сливы. Решила попробовать запечь с ними буженину по-праздничному. Мясо получилось сочное, отлично подойдёт в качестве ...

Ингредиенты

Свиной окорок - 1,7-2 кг;
Чеснок - 6-7 зубчиков;
Темное нефильтрованное пиво - 700 мл;
Соль крупная - по вкусу;
Специи (смесь перцев, кориандр, орегано;) - по вкусу;
Лавровый лист - 2 штуки;
Фольга.
  • 4
  • 20
  • 228
  • 80
  • Ингредиенты
 Буженина - ароматное, сочное и вкусное блюдо русской кухни, которое является частым гостем на праздничном столе. Вариантов маринада и способов ...

Ингредиенты

Свинина – 700 грамм;
Картофель - 8 шт;
Лук репчатый – 1 шт;
Уксус – 1 ч.л;
Помидор – 2 шт;
Соль – 2 ч.л;
Перец (красный, черный молотый) – 0,3 ч.л.
  • 24
  • 191
  • 10
  • Ингредиенты
 Это блюдо универсально тем, что содержит в себе и гарнир, и мясную составляющую - отличный вариант для сытного, и здорового ...

Ингредиенты

Свиная шейка - 500 грамм;
Молоко - 1 стакан;
Яйцо - 2 штуки;
Мука - 4 столовые ложки;
Соль - по вкусу;
Перец черный молотый - по вкусу;
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл.
  • 25
  • 295
  • 20
  • Ингредиенты
 Если вы один раз приготовите отбивные из свинины по этому рецепту, то уже никогда не станете готовить по-другому.  Мясо получается ...

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 0,5 ст. л.
Вода - 200 мл.
Растительное масло - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
  • 3
  • 8
  • 220
  • 110
  • Ингредиенты
Отличный рецепт приготовления свинины с грибами с томатной подливкой в мультиварке. Блюдо можно подать с макаронами, рисом или картофелем.

Ингредиенты

Свинина антрекот на кости - 800 грамм;
Хурма - 1 шт;
Лук фиолетовый - 1/2 шт;
Розмарин - 1 веточка;
Тимьян - пару веточек;
Соль, перец - по вкусу;
Масло оливковое - 2 ст.л;
Мед - 1 ст.л;
Салат микс - 50 грамм.
  • 10
  • 6
  • 336
  • 120
  • Ингредиенты
Сегодня будем готовить сочное мясное блюдо из свинины с сезонной хурмой. Благодаря хурме, мясо получается очень сочным и не требует ...

Ингредиенты

Свиные ребра - 15 штук;
Домашняя свиная колбаса - 300-500 грамм;
Сало - около 100 грамм;
Лук - 2 головки;
Лавр - 2 листочка;
Мука - 4-5 ст. ложек;
Перец, тмин - по желанию;
Соль - по вкусу.

Для подачи:
Чеснок - 2-4 дольки;
Блины несладкие - 20 и более штук.
  • 2
  • 10
  • 250
  • 30
  • Ингредиенты
Процитирую главу "Рождественский стол" из книги "Русская кухня" Л.П. Ляховской: "Пряженина - праздничное блюдо, традиционная рождественская еда. Название происходит из ...

Ингредиенты

Отварная свинина - 300 грамм;
Ананас консервированный - 150 грамм;
Маслины черные без косточки - 100 грамм;
Сыр твердый - 70 грамм;
Кукуруза консервированная - 100 грамм;
Майонез - 100 грамм;
Чеснок - 1 зубчик;
Соль - по вкусу.
  • 2
  • 7
  • 306
  • 360
  • Ингредиенты
 Салат из отварной свинины, ананаса, маслин и кукурузы вполне праздничный и очень вкусный. Готовится быстро и просто. Для приготовления такого ...

Ингредиенты

Свинина (не постная мякоть) - 350 г
Картофель - 8 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло без запаха - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Вода - 0,5 стакана
Чёрный молотый перец - по вкусу
  • 5
  • 21
  • 150
  • 20
  • Ингредиенты
Самый простой способ приготовления картошки с мясом - это тушение в кастрюле. Сегодня потушим картофель со свининой.

Ингредиенты

Свинина мякоть - 1-1,2 кг;
Квас - 1-1,5 стакана;
Хрен - 1-2 ст. ложки;
Лук - 1 кпупная головка;
Чеснок - 2-4 зубчика;
Перец - по вкусу;
Гвоздика - по вкусу 2-3 соцветия;
Соль - по вкусу.
  • 10
  • 243
  • 40
  • Ингредиенты
Свинина, маринованная в квасе, а затем запеченная - традиционное блюдо русской кухни. Ароматная и пикантная на вкус она уместна на ...

Ингредиенты

Свинина антрекот - 800 грамм;
Баклажан - 1 шт;
Картофель - 2 шт;
Тыква - 400 грамм;
Брокколи - 250 грамм;
Перец сладкий - 2 шт;
Масло оливковое - 2 ст.л;
Чеснок - 3-4 зубчика;
Соль - по вкусу.

Маринад для мяса
Карри порошок - 1/2 ч.л;
Перец черный молотый - 2 щепотки;
Соль - по вкусу;
Горчица - 1 ч.л;
Мед - 1 ч.л;
Вустерский соус - 1/2 ч.л;
Масло оливковое - 1 ст.л;
Тимьян свежий - 3-4 веточки;
Чеснок - 3 зубчика.
  • 14
  • 6
  • 232
  • 40
  • Ингредиенты
 Хочу предложить вам рецепт вкусной запеченной свинины в медово-горчичной глазури с овощами. Такое мясо прекрасно подойдет как для праздничного стола ...

Ингредиенты

Свиная шейка - 800 грамм;
Соль - 3 чайных ложки;
Вода - 1 литр;
Перец горошком - 5 штук;
Лавровый лист - 1 штука;
Приправа для мяса - 2 чайных ложки.
  • 2
  • 15
  • 168
  • 30
  • Ингредиенты
Вкусная мясная закуска к праздничному новогоднему столу, из свиной шеи.

Ингредиенты

Свиная шея — 1 кг
Чеснок — 2 зубчика
Соль и специи — по вкусу
Паприка молотая сладкая — 1 ч.л.
  • 7
  • 10
  • 353
  • 80
  • Ингредиенты
 Для запекания свинины в мультиварке маринуйте мясо любыми специями по вашему вкусу, только обязательно включите красную сладкую паприку, она придаст ...

Ингредиенты

Шея свиная - 1,2 кг;
Тыква- 300 грамм;
Картофель - 3 шт;
Шампиньоны - 200 грамм;
Лук - 1 шт;
Морковь - 1 шт;
Соль, перец, специи;
Масло сливочное - 100 грамм.
  • 10
  • 19
  • 270
  • 30
  • Ингредиенты
Мясо, приготовленное большим куском подается обычно к праздничному столу. Сегодня хочу предложить вам рецепт запекания свиной шеи с тыквой, картофелем ...

Ингредиенты

Свиные рёбрышки - 800 грамм;
Картофель - 1 кг;
Морковь - 2 шт;
Лук репчатый - 2 шт;
Подсолнечное масло - по вкусу;
Соль - по вкусу.

Маринад для мяса:
Сметана - 100 грамм;
Горчица - 1 ч.л;
Уксус столовыйе 9% - 2 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Специи для мяса - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
  • 6
  • 73
  • 212
  • 190
  • Ингредиенты
Рёбрышки с картошкой в духовке вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдёт как для семейного завтрака или ужина, так и ...

Ингредиенты

Ребрышки свиные - 600 грамм;
Картофель - 1 кг;
Вода - 2 стакана;
Соль и приправа для мяса - по вкусу;
Лук репчатый - 1 шт;
Масло растительное рафинированное - 50 мл.
  • 1
  • 187
  • 20
  • Ингредиенты
   Этот рецепт не требует поварских профессиональных навыков и с ним может справиться любая хозяйка. Готовить свиные ребрышки с картофелем ...

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 600 г
Картофель - 1 кг.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Паприка молотая - 0.5 ч. л.
Куркума - 0.5 ч. л.
Перец красный и чёрный молотый - по 0.5 ч. л.
Масло подсолнечное - для жарки
Мука пшеничная - для панировки
Сливки (10-15%) - 200 мл.
Соль - по вкусу
  • 21
  • 50
  • 208
  • 170
  • Ингредиенты
Еще один способ запекания мяса с картошкой в духовке. Свинина с картофелем и луком — ароматное и сытное блюдо, приготовьте его в выходные.

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Капуста белокочанная - 120 г
Перец болгарский - 1 шт.
Перец острый - 0.5 шт.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Масло подсолнечное - 2-3 ст. л.
Соль - по вкусу
Майоран, тимьян - по вкусу
  • 5
  • 15
  • 262
  • 40
  • Ингредиенты
Очень простой и вкусный рецепт жареного мяса на сковороде. Свинина обжаривается с луком, затем тушится с капустой и сладким перцем.

Ингредиенты

Паста орзо - 220 грамм;
Свинина - 250 грамм;
Репчатый лук - 140 грамм;
Морковь - 140 грамм;
Растительное масло - 4 ст.л;
Вода - 550 мл;
Зира - 0,3 ч.л;
Куркума - 0,5 ч.л;
Барбарис - 1 ч.л;
Чёрный молотый перец - 0,3 ч.л;
Чеснок - 3 зубчика;
Соль - по вкусу.
  • 2
  • 140
  • 20
  • Ингредиенты
Ложный плов- это паста орзо с кусочками мяса, овощами и большим количеством специй, свойственных для классического плова! Технология приготовления этого ...

Ингредиенты

Свинина - 350 г
Картофель - 600 г
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Солёные огурцы - 2 шт.
Растительное масло - 3 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Вода - 200 мл.
Чёрный молотый перец - по вкусу
  • 5
  • 13
  • 150
  • 90
  • Ингредиенты
Традиционное русское блюдо из свинины и картофеля с добавлением соленых огурцов. Сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты

Ребрышки свиные - 1 килограмм;
Мёд - 2 столовые ложки;
Соевый соус - 4 столовые ложки;
Уксус - 1 столовая ложка;
Горчица - 1 столовая ложка;
Масло подсолнечное - 2 столовые ложки;
Чеснок - 3 зубчика;
Соль - по вкусу;
Перец чёрный молотый - по вкусу.
  • 27
  • 99
  • 287
  • 2910
  • Ингредиенты
 Жареными свиными ребрами сейчас уже никого не удивишь, но попробуйте приготовить их по этому рецепту. Решающую роль играет здесь  кисло-сладкий ...

Ингредиенты

Свинина - 400 грамм;
Лук - 1 шт;
Чеснок - 2 зубчика;
Сливки (15-20%) жирности - 250 мл;
Масло растительное - 4 ст.л;
Соль - по вкусу;
Чёрный молотый перец - по вкусу.
  • 12
  • 51
  • 323
  • 490
  • Ингредиенты
Свинина в сливочном соусе- это объедение, нам это блюдо нравится даже очень! Мясо получается ароматное и вкусное. А соус-то какой, ...

Ингредиенты

Свинина - 500 граммов;
Сыр - 70 граммов;
Сухари панировочные - 30 граммов;
Масло растительное - 2 ст.л.в начинку;
Масло растительное для жарки;
Яйцо - 1 шт;
Чеснок - 1 зубчик;
Перец черный - по вкусу;
Соль - по вкусу.
  • 8
  • 101
  • 369
  • 260
  • Ингредиенты
Эскалоп у меня ассоциируется с  далеким советским прошлым, блюдом, которое можно было заказать в столовой. Только вот я что-то не ...

Ингредиенты

Свинина - 600-800 грамм;
Баклажан - 1 шт;
Перец сладкий - 2 шт;
Лук-порей - 1 шт;
Стебель сельдерея - 2 шт;
Картофель - 5 шт;
Шампиньоны - 3-4 шт;
Перец чили - 1 шт;
Помидоры - 4 шт;
Тимьян свежий - пару веточек;
Лавровый лист - 2 шт;
Куркума - 0,5 ч.л;
Паприка сладкая молотая - 0,5 ч.л;
Соль, перец - по вкусу;
Тмин семена - 0,5 ч.л;
Чеснок - 3 зубчика;
Сливки - 500 мл;
Масло ол для жарки - 3-4 ст.л;
Зелень петрушки - 1/2 пучка.
  • 4
  • 7
  • 191
  • 20
  • Ингредиенты
Предлагаю вашему внимаю отличное и сытное блюдо, которое отлично подойдет на обед или ужин, Свинина тушеная с овощами в сливках ...

Ингредиенты

Свинина - 0.5 кг;
Ананасы консервированные - 300 грамм;
Соус соевый - 100 мл;
Мука пшеничная - 1 ст.л;
Крахмал - 1 ст.л;
Уксус яблочный - 1 ст.л;
Кетчуп - 4 ст.л;
Сахар - 40 грамм;
Соль, перец - по вкусу;
Масло подсолнечное - для жарки;
Петрушка - по вкусу.
  • 7
  • 35
  • 227
  • 40
  • Ингредиенты
 Свинина в кисло-сладком соусе отлично сочетается с любым гарниром, хотя традиционно это блюдо относится к китайской кухне. Я пробовала несколько ...

Ингредиенты

Свиная шея - около 2 кг;
Лук - 3 средних головки;
Душистый перец горошком - 1,5 ч.ложки;
Кориандр цельный - 1 ч. ложка;
Соль крупного помола - по вкусу.

Для подачи:
Лаваш;
Свежие овощи и зелень;
Томатный соус;
Гранатовый соус;
Бальзамический крем;
Майонез;
Горчица и т.д.
  • 4
  • 8
  • 281
  • 20
  • Ингредиенты
Свиная шея - особо подходящее мясо для шашлыка, потому что она не требует какого-либо серьезного маринования для размягчения, быстро прожаривается, ...

Ингредиенты

Мясо говядины -150 г
Мясо свинины- 150 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Помидоры - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Бульон говяжий - 180 мл.
Вино красное - 150 мл.
Базилик сухой - 1 ч.л.
Сельдерей сухой - 1 ч.л.
Прованские травы- 1 ч.л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - 3 ст. л.
Масло сливочное - 20 г
Сыр Пармезан - 50 г
Спагетти - 250 г
  • 7
  • 21
  • 445
  • 40
  • Ингредиенты
Простой рецепт спагетти с соусом Болоньезе из рубленной свинины и говядины, с овощами.

Ингредиенты

Свинина вырезка - 300 г
Лук репчатый - 2 шт
Картофель - 6 шт
Огурцы соленые - 2 шт
Томатная паста - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 6 ст.л.
  • 23
  • 193
  • 190
  • 820
  • Ингредиенты
По этому рецепту у вас получится вкуснейшая свинина с солеными огурцами.

Ингредиенты

Вода - 2.5 литра;
Кинза свежая или петрушка - 1 пучок;
Лавровый лист - 1 шт;
Лук репчатый - 1 шт;
Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл;
Помидоры - 2 шт;
Рис - 0.5 стакана;
Свинина мякоть - 450 грамм;
Смесь хмели-сунели - 1 ч. л;
Соль - по вкусу;
Томатная паста - 1 ст. л;
Чеснок - 2 зубчика.
  • 8
  • 38
  • 72
  • 700
  • Ингредиенты
Грузинский суп харчо готовится обычно из говядины с рисом, грецкими орехами и сушёными сливами — ткемали. Я адаптировала рецепт и ...

Ингредиенты

Свинина мякоть - 800 г
Свинина кости - до 1 кг
Вода - 4 л
Капуста квашеная - 500 г
Сельдерей корневой - 100-150 г
Картофель (необязательно) - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатный соус - 3-4 ст. л.
Растительное масло - для жарки
Лавровый лист - 2 шт.
Мука (в некоторых вариантах) - для загущения
Соль, перец - по вкусу
Укроп, чеснок - по вкусу
  • 12
  • 15
  • 95
  • 60
  • Ингредиенты
Шикарный рецепт суточных щей из квашеной капусты со свининой. Вкусное и сытное первое блюдо на каждый день.

Ингредиенты

Свиная шея - 2 кг.
Минеральная вода - 0,5 л
Лук - 3 шт.
Майонез -2 ст. л.
Соль
Специи - по вкусу
  • 4
  • 3
  • 270
  • 10
  • Ингредиенты
Отличный рецепт шашлыка из свинины на минералке: вкусный, мягкий и сочный.

Ингредиенты

Свинина - 1 кг;
Лук - 2 штуки;
Помидор - 4 штуки;
Тертый сыр - 200 грамм;
Картофель - 2 шт;
Соль.
  • 28
  • 21
  • 235
  • 10
  • Ингредиенты
Свинина под шубой - блюдо самостоятельное, и является чем-то средним между запеканкой и мясом по-французски. Для его приготовления не обязательно ...

Ингредиенты

Свинина - 700 грамм;
Ананасы консервированные - 1 банка;
Сыр твёрдый - 150 грамм;
Соль,перец - по вкусу;
Растительное масло - для смазывания формы.
  • 5
  • 15
  • 323
  • 30
  • Ингредиенты
 Свинина запечённая с ананасами - очень гармоничное блюдо с довольно пикантным вкусом и лёгкое в приготовлении. Ананасы придают мясу небольшую ...

Ингредиенты

Свинная вырезка - 400 грамм;
Картофель крупный - 2 шт;
Лук репчатый - 2 шт;
Сыр - 100 грамм;
Сметана - 2 ст.л;
Майонез - 2 ст.л;
Растительное масло - 2 ст.л;
Горчица зернистая - 2 ст.л;
Специи для мяса - по вкусу;
Соль - по вкусу;
Черный перец - по вкусу.
  • 11
  • 14
  • 284
  • 20
  • Ингредиенты
 Всем известно такое вкусное блюдо, как мясо-по французски. И хоть к французам оно не имеет никакого отношения, мы с удовольствием ...

Ингредиенты

Свинина шея - около 1 кг.
Вустерский соус (бальзамик или соевый) - 6 ч. л.
Черный перец (или другие) - 1 ч. л.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль - 2 щепотки.
  • 7
  • 81
  • 230
  • 520
  • Ингредиенты
Кто-нибудь знает ответ на вопрос: сколько дней подряд нужно готовить стейки, чтобы супруг сказал "хватит, давай что-нибудь другое!" ? Я ...

Ингредиенты

Свиная вырезка - 350 граммов;
Кунжутное семя;
Растительное масло - 2 ст.л.

Маринад:
Чеснок - 1 зубчик;
Соевая паста - 1 ч.л;
Соевый соус- 4 ст.л;
Мед - 1 ст.л;
Лимонный сок или рисовый уксус -1 ст.л;
Красный молотый перец - 0.5 ч.л;
Имбирь (сухой или свежий) - 1 ч.л;
Кунжутное масло - 2 ст.л;
Соевая паста - 1ч.л.
  • 7
  • 9
  • 340
  • 90
  • Ингредиенты
 Готовим свинину по-корейски. Очень вкусное, слегка острое мясо, с приятным сладким вкусом, которое называют Дай Джи Пулькоги. На сайте уже ...

Ингредиенты

Свиной ошеек - 1 кг;
Айва - 2 шт;
Вино красное сухое - 100 мл;
Лимон - 0.5 шт;
Тимьян - 1 ч.л;
Розмарин свежий - 1 веточка;
Смесь перцев - по вкусу;
Соль - по вкусу;
Масло растительное - 1 ст.л.
  • 16
  • 17
  • 247
  • 450
  • Ингредиенты
Предлагаю запечь вкусную свинину с айвой. Мужчины часто говорят, что мяса много не бывает, поэтому такая закуска точно понравится мужской ...

Ингредиенты

Свинина (окорок,вырезка) - 1 кг;
Чеснок - 1 головка;
Морковь - 1 шт;
Розмарин сушеный - 1 ч.л;
Розмарин свежий - 1 веточка;
Кориандр молотый - 0.5 ч.л;
Тимьян - 0.5 ч.л;
Перец чёрный молотый - по вкусу;
Лавровый лист - 2-3 шт;
Соль - 1 ст.л.
  • 9
  • 21
  • 301
  • 30
  • Ингредиенты
Буженина - актуальное мясное блюдо для любого праздничного стола. В горячем виде это отличное дополнение к гарнирам, а в холодном ...

Ингредиенты

Свинина для запекания - 1 кг;

Для маринада:
Вода - 1 литр;
Чеснок - 4-5 зубчиков;
Лавровый лист - 2 шт;
Соль - 2 ст.л;
Черный перец горошком - 1 ч.л;
Душистый перец - 1 ч.л;
Орегано - 1 ч.л;
Базилик - 1 ч.л.

Соус для запекания:
Кетчуп (томатный соус) - 1 ст.л;
Оливковое масло - 1 ст.л;
Вустерский соус - 1 ст.л;
Паприка - 1 ч.л.
  • 7
  • 38
  • 275
  • 50
  • Ингредиенты
 Буженина из свинины - прекрасное блюдо как для праздников, так и для будней. С бужениной можно сделать утренний бутерброд, можно ...

Ингредиенты

Свинина для стейков - около 1,6-2 кг;
Лук - 1 крупная головка;
Перец ароматный - по вкусу;
Бальзамический уксус - 1-2 ст. ложки;
Соль морская - по вкусу.
  • 5
  • 16
  • 232
  • 110
  • Ингредиенты
Пожалуй, самые вкусные стейки получаются на гриле, т.е. над раскаленными углями. Проще всего их приготовить из свинины и, особенно, для ...

Ингредиенты

Свинина (шея) - 1,5 кг
Перцы острые и ароматные
Розмарин свежий или сухой
Оливковое масло "для жарки"
Вустерский или соевый соус хорошего качества
  • 2
  • 8
  • 280
  • 60
  • Ингредиенты
Стейки из свиной шейки сочные и ароматные, идеально подходят в качестве обеда. Подавайте их с любыми гарнирами по вкусу.

Ингредиенты

Свинина (шея) - 1 кг.
Вино (сухое) красное - 0,5 литра
Специи, соль - по вкусу
Масло растительное
  • 8
  • 2
  • 353
  • 80
  • Ингредиенты
Несложный рецепт запекания мяса большим куском с предварительным маринованием в вине, со специями.

Ингредиенты

Свинина - 500 г
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Масло для жарки
Гречка - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода - 1,5 стакана
  • 2
  • 3
  • 209
  • 10
  • Ингредиенты
Отличный рецепт приготовления вкусной гречневой каши со свининой в мультиварке.

Ингредиенты

Свинина (мякоть) - 1 кг;
Чеснок - 0,5 головки;
Специи "для мяса" - по вкусу;
Соль - умеренно;
Растительное масло - 1 ст. ложка.
  • 3
  • 67
  • 218
  • 30
  • Ингредиенты
Буженина - это кусок мяса, запеченный целиком, традиционно готовится из свинины. Со специями можно поэкспериментировать на свой вкус, а обычно ...

Ингредиенты

Свинина безкостная - 900 грамм;
Лук - 1-2 головки;
Картофель - 6-9 штук;
Морковь - 1 штука;
Перец болгарский - 1 штука;
Соль и специи - по вкусу;
Растительное масло - 2 ст. ложки;
Томатная паста - по желанию 1-2 ст. ложки.
  • 11
  • 97
  • 140
  • 190
  • Ингредиенты
 Жаркое - это сытное, вкусное, простое и очень домашнее блюдо, которое замечательно получается в мультиварке. Мультиварка позволяет готовиться этому блюду ...

Ингредиенты

Мякоть свинины - 200 грамм;
Лук репчатый - 1 шт;
Яйцо - 1 шт;
Мука - 3 ст.л;
Кунжут - 1 ст.л;
Горчица - 1 ст.л;
Соль, черный молотый перец - по вкусу;
Растительное масло - для жарки.
  • 14
  • 10
  • 340
  • 30
  • Ингредиенты
 Отбивные - это прекрасное блюдо как в будни, так и в праздничные дни. Готовятся быстро и не сложно, получается сытно ...

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Рис длиннозерный (сырой) - 1 стакан
Нут (вареный или консервированный) - 1 стакан
Лук (крупный) - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 1 головка
Специи для плова - 1 ст.л.
Соль, черный и красный молотый перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
  • 10
  • 25
  • 230
  • 90
  • Ингредиенты
Рецепт вкусного и сытного плова со свининой, нутом и длинозерным рисом.

Ингредиенты

Свинина бескостная – 800 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1-2 шт.
Сметана – 100 мл
Томатная паста – 2 ст.ложки
Паприка свежая или сухая – по вкусу
Мука – 1,5 ст.ложки
Соль – по вкусу
Острые перцы или аджика - по вкусу
Растительное масло для жарки
  • 5
  • 15
  • 330
  • 10
  • Ингредиенты
Отличный рецепт свиного гуляша в мультиварке, идеальное блюдо на обед или ужин.

Ингредиенты

Свиные ребрышки - 1 кг;
Острые специи "для мяса" - по вкусу;
Соль - по вкусу;
Оливковое масло "для жарки" - 1 ст. ложка.
  • 4
  • 14
  • 230
  • 20
  • Ингредиенты
Для приготовления свиных ребрышек отлично подходят такие острые специи, как: черный перец, чили, паприка, чеснок, красный перец, карри, а так ...

Ингредиенты

Свинина (или говядина) - 400 г
Баклажан - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Перец сладкий - 1 шт.
Перец горький - небольшой кусочек
Соль - по вкусу
Ароматные травы - по вкусу
Масло растительное - по необходимости
  • 9
  • 60
  • 83
  • 40
  • Ингредиенты
Вкусное, сочное и питательное рагу с мясом и овощами. Из овощей в блюде: баклажан, кабачок, помидор и морковь.

Ингредиенты

Свинина (мякоть нежирная) - 800 грамм;
Лук - 2-3 головки;
Горчица - 1-2 ч. ложки;
Сумах - 2-3 щепотки;
Соль по вкусу.
  • 5
  • 14
  • 235
  • 20
  • Ингредиенты
Мультиварка, практически без нашего участия, может идеально приготовить тушеное мясо, например, просто с луком и специями. Нежирное мясо (лопатка, карбонат, ...

Ингредиенты

Свинина - 600 г
Картофель - 7-8 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Кабачок - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Соль,перец - по вкусу
Петрушка - по желанию
Растительное масло - для жарки
  • 9
  • 27
  • 131
  • 20
  • Ингредиенты
 Рагу из свинины с картошкой вкусное и сочное самодостаточное блюдо, так как в него можно добавлять много разных овощей. Летом ...

Ингредиенты

Свинина (шея) - 800 г
Шампиньоны - 250 г
Лук - 1 головка
Ананас - 1 кольцо
Сыр - 6-8 ломтиков
Зернистая горчица - 3 ч. л.
Оливковое масло для жарки
Розмарин свежий по вкусу
Соль по вкусу
  • 14
  • 41
  • 197
  • 510
  • Ингредиенты
Вкуснейший мясной рулет из свинины с грибами к праздничному столу. Для начинки используются шампиньоны, ананас, сыр, рук и специи.

Ингредиенты

Свинина (шея) - 2 крупных стейка;
Апельсин - 1 штука;
Зернистая горчица - 1-2 ч. ложки;
Мед - 1 ст. ложка;
Оливковое масло - 1 ст. ложка;
Соль по вкусу.
  • 7
  • 4
  • 210
  • 20
  • Ингредиенты
Предлагаю на заметку любителям чего-нибудь оригинального, в смысле приготовления мяса, рецепт свинины (стейков или кусочков поменьше) в апельсиново-горчичном соусе ... ...

Ингредиенты

Свинина мякоть – 0,5 кг
Картофель – 1 кг
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст. л.
Лавровый лист – 1 шт.
Перец душистый – 2-3 шт.
Приправа для мяса – по вкусу
Паприка – по вкусу
Хмели-сунели – по вкусу
Соль – по вкусу.
  • 6
  • 18
  • 170
  • 80
  • Ингредиенты
Отличный рецепт приготовления тушеной картошки со свининой. Блюдо идеально подходит на обед или ужин.

Ингредиенты

Свинина - 0,5 кг
Масло растительное - 50 мл.
Сыр твердый (тёртый) - 4 ст. л.
Сухари панировочные - 4 ст. л.
Хрен - 4 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Горчица - 4 ч. л.
Орех мускатный
Соль
  • 7
  • 14
  • 295
  • 10
  • Ингредиенты
 Сегодня я хочу вас познакомить с одним немецким рецептом простого приготовления вкусных и сочных шницелей из свинины. Это очень вкусное ...

Ингредиенты

Свинина - 400 г
Лук - 2 головки
Специи "для мяса" - 0,5 ч. л.
Хмели-сунели - 1 ч. л.
Соль по вкусу
Натуральные черева или оболочки "магги"
Растительное масло
  • 7
  • 26
  • 215
  • 10
  • Ингредиенты
Домашние купаты — это шикарное мясное блюдо, представляющее собой колбаски из свиного фарша, запеченные в духовке.

Ингредиенты

Картофель – 8-10 шт;
Лук репчатый – 1-2 шт;
Свинина (мякоть) – 600 грамм;
Майонез – 100 грамм;
Сыр твердый – 200 грамм;
Черный молотый перец - по вкусу;
Соль – по вкусу;
Масло растительное – 1 ст. ложка;
Укроп – небольшой пучок.
  • 7
  • 7
  • 218
  • 20
  • Ингредиенты
Еще один способ приготовления мяса по-французски. В этом рецепте картофеля больше, чем мяса, поэтому и название соответствующее.

Ингредиенты

Свинина (шея или вырезка) - 1,5 кг
Лук - 2 головки
Специи "для мяса" (смесь перцев) - 1 ч.л.
Базилик сухой - 1 ч.л.
Соль - 2 щепотки
  • 44
  • 375
  • 60
  • Ингредиенты
Простой и хороший рецепт шашлыка из свинины в духовке на противне. Мясо получается мягким, сочным и ароматным.

Ингредиенты

Горох - 1,5-2 стакана
Свинина - 600 г
Оливковое масло - 1 ст. л.
Лук - 1 головка
Морковь - 1 шт.
Итальянские травы с паприкой - 1,5-2 ч. л.
Соль - по вкусу
  • 8
  • 109
  • 287
  • 550
  • Ингредиенты
Отличный рецепт гороховой каши со свининой. Подойдет в качестве обеда или ужина на каждый день.

Ингредиенты

Свинина (шея) - 2,5 кг;
Кефир - 0,5 л;
Базилик - 1 пучок;
Перец по вкусу;
Соль.
  • 7
  • 10
  • 250
  • 20
  • Ингредиенты
Маринад на кефире - мой самый любимый для шашлыка. Супруг рассказывал, что на одном из конкурсов шашлыка среди ресторанов победил ...

Ингредиенты

Салат листовой - 1 вилок;
Свинина в/к - 200 грамм;
Киви - 2 штуки;
Яйца (перепелиные или куриные С2-С3)- 6 штук;
Мягкий козий сыр (или фета) - 8 ч. ложек;
Майонез - 3 ст. ложки;
Оливковое масло - 2 ст. ложки;
Сок апельсиновый - 4 ст. ложки;
Зернистая горчица - 2 ст. ложки;
Соль.
  • 2
  • 17
  • 275
  • 10
  • Ингредиенты
Мне очень нравятся необычные и оригинальные салаты и салаты по идеям моих подруг, а этот как раз и то, и ...

Ингредиенты

Свинина - 5 кусков;
Лук - 2 головки;
Бальзамический уксус - 2-3 ст. ложки;
Перец по вкусу;
Соль;
Растительное масло - 1 ст. ложка.
  • 2
  • 29
  • 284
  • 30
  • Ингредиенты
Предлагаю рецепт сочных и вкусных антрекотов из свинины, маринованных в бальзамическом уксусе и запеченных в духовке. Перцы выбирайте по своему ...

Ингредиенты

Шампиньоны - 8-12 шт.
Картофель - 5-6 шт.
Свинина - 0.5 кг
Сметана - 6 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
  • 10
  • 43
  • 129
  • 200
  • Ингредиенты
Вкусное, сытное, сочное, мягкое, порционное — все это о свинине с грибами, запеченной в горшочках в духовке. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Свинина (на 5 ломтей) - 0,6 кг;
Яблоки - 2 штуки;
Лук красный - 1 головка;
Грецкие орехи - 8 штук;
Ароматные травы;
Черный перец;
Яблочный уксус - 2 ч. ложки;
Оливковое масло - 1 ст. ложка;
Соль.
  • 3
  • 3
  • 183
  • 10
  • Ингредиенты
Крученики - украинские мясные рулетики. Готовят их со всевозможными начинками (грибы, овощи, сухофрукты и т.д.), сначала обжаривая, а затем запекая ...

Ингредиенты

Свинина мякоть - 500 г
Лук репчатый - 600 г
Чеснок - 4 зубчик
Масло подсолнечное - 4 ст.л.
Соус соевый - 100 мл
Уксус яблочный - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Смесь хмели-сунели - 4 ч.л.
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
  • 10
  • 8
  • 188
  • 30
  • Ингредиенты
Свинина, запеченная в фольге в духовке, сохраняет практически все свои полезные свойства, конечно, подойдёт для этого дела и говядина, но ...

Ингредиенты

свинина - 4 куска;
соевый соус - 50 мл;
растительное масло - 2 ст. ложки;
сахар - 1-1,5 ст. ложки;
кумин - 0,5 ч. ложки.
  • 5
  • 5
  • 205
  • 10
  • Ингредиенты
Познакомьтесь с рецептом оригинального приготовления свинины в азиатском (паназиатском) стиле. Подготовьте куски свинины (как для эскалопа), растительное масло для жарки, ...

Ингредиенты

Свинина бескостная - 8 кусков;
Ананас консервированный - 8 колец;
Сыр - 150 грамм;
Розмарин сухой - 1 щепотка;
Карри - около 1 ч. ложки;
Соль по вкусу.
  • 9
  • 243
  • 100
  • Ингредиенты
Предлагаю запечь куски свинины под ананасом и сыром. Ананас использую консервированный, удобно кольцами, но сгодится и кусочками. Свинина получается не ...

Ингредиенты

Свинина вырезка — 500 г
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Майонез — 50 мл
Сыр Пармезан — 150 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Смесь 4 перцев (молот.) — по вкусу
Базилик — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
  • 14
  • 45
  • 341
  • 940
  • Ингредиенты
Хороший домашний рецепт приготовления свинины с грибами в духовке, под шубой из майонеза и сыра.

Ингредиенты

Свинина (вырезка): 2 кусочка;
Лук репчатый: 1 шт;
Соевый соус: 50 мл;
Майонез: 30 мл;
Сыр: 50 гр;
Черный молотый перец: по вкусу;
Масло растительное;
  • 21
  • 21
  • 198
  • 110
  • Ингредиенты
Один из лучших рецептов запекания свинины с луком под сырной шапкой, носит название мясо по французски. Наверняка каждый из вас ...

Ингредиенты

Свиная вырезка: 600 грамм;
Лук репчатый: 1 шт;
Горчица: 30 мл;
Масло растительное: 2 столовые ложки;
Соль: по вкусу;
Черный молотый перец: по вкусу;
Красный молотый перец: по вкусу.
  • 69
  • 80
  • 156
  • 400
  • Ингредиенты
Самый простой и быстрый способ приготовления мяса - это стейки. Обычно их готовят из говядины, но у меня в холодильнике ...

Ингредиенты

Свинина - 600 г
Рис круглый - 250 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 8 зубчиков
Масло растительное - 4 ст. л.
Зира -3 ч. л.
Барбарис - 3 ч. л.
Черный молотый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
  • 9
  • 9
  • 202
  • 40
  • Ингредиенты
Плов, лучше всего готовить, традиционно, в казане, однако есть и еще один оригинальный и простой способ - в горшочках. Им ...

Ингредиенты

Свинина — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Масло оливковое: 2 ст. л.
Приправа аджика — 1 ч. л.
Черный молотый перец — по вкусу.
Соль — по вкусу.
  • 54
  • 179
  • 344
  • 1320
  • Ингредиенты
Бефстроганов — это традиционный русский способ приготовления мяса в горячем белом (сметанном) соусе. По классическому варианту мясо По-строгановски готовится из говядины, ...

Ингредиенты

Свинина на кости — 2 кусочка
Чеснок — 4 зубчика
Красная смородина — 30 г
Клюква — 30 г
Черный молотый перец — по вкусу
Аджика приправа — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
  • 9
  • 8
  • 329
  • 120
  • Ингредиенты
Сегодня, можно сказать, придумал и приготовил очень вкусную свинину на кости в фольге в духовке. Решил добавить к мясу припасенную ...

Ингредиенты

Свиная вырезка (лопатка): 1 кг;
Морковь: 1 шт;
Лук репчатый: 1 шт;
Перец сладкий: 3 шт;
Помидоры: 2 шт;
Соль: 2 чайные ложки;
Базилик сушеный: 2 чайные ложки;
Масло растительное: 4 столовые ложки;
Черный молотый перец: по вкусу.
  • 34
  • 97
  • 153
  • 350
  • Ингредиенты
С процессом тушения свинины справится любой - это простой и абсолютно не хлопотный рецепт. Мясо приготовленное этим способом получается очень ...

Ингредиенты

Свинина вырезка (лопатка): 0.7 кг;
Горчица: 60 мл;
Яйцо куриное: 1 шт;
Сухари панировочные: 5-6 столовых ложек;
Черный молотый перец: 0,5 чайной ложки;
Красный молотый перец: 0,5 чайной ложки;
Аджика (приправа): 1 чайная ложка;
Розмарин: 1 чайная ложка;
Масло растительное: 2 столовые ложки;
Соль: по вкусу.
  • 7
  • 13
  • 350
  • 30
  • Ингредиенты
Готовлю свинину по этому рецепту уже достаточно давно и всегда она получается мягкой и сочной. Самое главное условие заключается в ...

Ингредиенты

Свинина: 300 гр;
Лук репчатый: 1 шт;
Кефир: 100 мл;
Куриное яйцо: 1 шт;
Сухари панировочные;
Масло растительное: 3 столовые ложки;
Соль;
Черный молотый перец.
  • 6
  • 26
  • 252
  • 30
  • Ингредиенты
Шницель без сомнения является одним из лучших способов приготовления мяса, который пришел к нам из Германии. Он чем-то напоминает котлеты, ...

Ингредиенты

Свинина (вырезка) — 0.5 кг.
Лук репчатый — 1 шт.
Томатная паста — 3 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Черный перец горошком — 5-6 горошин
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — 2 ч. л.
Черный молотый перец — по вкусу
  • 557
  • 1162
  • 328
  • 2170
  • Ингредиенты
Гуляш из свинины с подливкой — один из самых лучших рецептов приготовления свинины. По рецепту мясо получается сочным, мягким и ароматным.

Ингредиенты

Свинина (вырезка): 0.8 кг;
Чеснок: 2 зубчика;
Черный молотый перец;
Черный перец горошком;
Соль.
  • 13
  • 34
  • 218
  • 790
  • Ингредиенты
Один из основных факторов, отвечающих за здоровье человека - это питание. Читали ли Вы когда-нибудь состав колбасы или окорока в ...
Мобильная версия сайта