Вторые блюда
Вторые блюда являются основными, их приготовление может быть очень простым, как например, пожарить мясо, а может быть очень сложным - приготовить пельмени. Мы с Вами будем готовить из говядины и свинины, баранины и крольчатины, курицы и индюшки, и других ингредиентов. Кроме того мы вместе будем учиться готовить вкусные гарниры к мясу или рыбе.
С рецептами «блюд на второе» размещенными нашими пользователями Вы будете королевой или королем (нужное подчеркнуть) кухни. Мы уверены, что все приготовленное Вами будет по достоинству оценено близкими и гостями.
 | Запеканки |
 | Постная лазанья По время Православного Поста многие ищут альтернативу традиционным блюдам, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления овощной лазаньи без использования продуктов животного происхождения. Этот ... |  | Гречневая запеканка с курицей Не знаю как вы, а я гречку, в виде гарнира, не очень люблю. И совсем другое дело если из нее приготовить запеканку, причем не важно ... |  | Лазанья с курицей и грибами
Эта классическая итальянская запеканка очень вкусна и ароматна. Лазанья с курицей, овощами и грибами отличное блюдо к обеду, которое оценит вся семья, или, даже гости.
... |  | Творожная запеканка с изюмом
Любая творожная запеканка является по сути универсальным блюдом, которое можно съесть и на завтрак, и на обед, и даже подать в качестве десерта. Сегодня я ... |  | Картофельная запеканка с курицей
Картофельную запеканку можно приготовить двумя различными способами, используя цельную картошку или пюре. Второй вариант мне лично нравится больше.
Куриное филе вымыть в ... |
| блюда из птицы |
 | Шашлык из индейки Рецепты блюд из мяса индейки все чаще появляются на страницах сайта iamcook, и это не спроста. Ведь оно обладает целым рядом гастрономических преимуществ, начиная с ... |  | Тефтели из индейки с рисом Приготовление тефтелей с рисом дело не хитрое и достаточно простое. Готовят их обычно из домашнего фарша (говядина + свинина), но сегодня у нас на сайте ... |  | Утка тушеная кусками Всем известно, что мясо утки, особенно дикой, достаточно жесткое, поэтому один из лучших способов ее приготовление - это тушение. Приобретение хорошей жирной утки в последнее ... |  | Филе индейки запеченное в рукаве Сегодня мы будем запекать в рукаве пожалуй одно из самых диетических видов мяса - филе белого мяса индейки. Почему в рукаве? - спросите Вы, все ... |  | Филе грудки индейки запеченное в панировке На днях по телевизору увидел один из способов запекания филе грудки индейки в духовом шкафу и всю неделю он мне не давал покоя. Наконец настал ... |
| рыбные блюда |
 | Стейки из семги на углях Поездка на дачу у многих из нас ассоциируется с традиционным приготовлением шашлыков. Но рано или поздно они надоедают и тогда самое время попробовать приготовить рыбу ... |  | Стейки из форели на сковороде Вариантов приготовления стейков из форели не так уж и много, одним и лучших считается традиционная жарка на сковороде. Для того чтобы наша рыбка получилась ароматной ... |  | Горбуша запеченная в духовке в фольге К приходу гостей всегда хочется попробовать что-то необычное, в этот раз я решил приготовить горбушу запеченную в духовке. Чтобы она не была сухой, я решил ... |  | Рыбные котлеты из трески
Больше всего я люблю готовить рыбные котлеты из тресковых. Они получаются легкими, ароматными и абсолютно не жирными. Сегодня хочу поделиться простым рецептом их приготовления с ... |  | Макрурус жареный
Честно говоря увидев эту рыбу на прилавке магазина выбрал ее за размер, меня она поразила большим обилием мяса. Макрурус - отличная рыба из семейства тресковых ... |
| мясные блюда |
 | Каннеллони с фаршем Каннеллони - это такие большие макароны, представляющие собой трубки и предназначенные для фарширования. Готовить из них - одно удовольствие, начинки могут быть совершенно разнообразными: как ... |  | Блинчики с мясом Вкус традиционных домашних блинчиков фаршированных мясом знаком мне лично с самого детства. Это одно из немногих блюд, которое изредка могла себе позволить среднестатистическая семья во ... |  | Тушеная картошка с тушенкой Существует несколько способов приготовления картофеля с тушенкой, одним из самых популярных является ее тушение в сковороде. Несмотря на то, что рецепт достаточно прост, судя по ... |  | Говяжьи ребрышки запеченные в духовке Запеченные говяжьи ребрышки достаточно тяжелое, но очень вкусное блюдо, поэтому я советую кушать его исключительно на обед. Кроме того стоят они не дорого. Перед приготовлением ... |  | Ростбиф из говядины Ростбиф - это традиционный английский способ запекания говядины куском. Происходит название данного блюда от словосочетания Roast Beef, что в переводе на русский означает, жаренная говядина. ... |
| гарниры |
 | Жареная картошка с грибами Этот способ приготовления жаренного картофеля я освоил совсем недавно, главная фишка в том, что его надо не резать, а натирать на самой крупной терке. Благодаря ... |  | Макароны с грибами и сыром Рано или поздно однообразные гарниры надоедают: рис, макароны, гречка, картофель и так по кругу. Поэтому не забывайте о том, что существуют сотни рецептов их приготовления ... |  | Цукини фаршированные шампиньонами Это блюдо относится к разряду универсальных - может быть подано в качестве закуски, а также гарнира к мясу. Ранее я уже размещал рецепт фарширования кабачков ... |  | Ризотто с грибами и курицей Ризотто - отличное универсальное итальянское блюдо в основе которого лежит рис Арборио (с повышенным содержанием крахмала), сыр Пармезан и сухое белое вино. Итальянцы готовят его ... |  | Сладкий плов (постный) Сладкий плов с черносливом и изюмом может выступать, как в качестве основного блюда, так и в качестве гарнира. Он прекрасно сочетается с любыми мясными закусками, ... |
|
Рубрикатор
|
|
Вторые блюда