E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...

Салат «Зимушка»

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Новогодний салат «Зимушка» - украшение праздничного стола. Станет идеальным гостем праздничного стола-2017.

Ингредиенты

Для салата:

Вареная куриная грудка – 400 г

Вареные яйца – 2-3 шт.

Вареный картофель – 2 шт.

Маринованные грибы – по вкусу

Репчатый лук – 1 головка

Сыр твердый – 60 г

Майонез «Провансаль» – по вкусу

Соль – по вкусу

Сухарики – для «декора»

Гвоздичка соцветия – глазки, ручки

Перец горошком – пуговки

Зелень и ягоды – по желанию для «декора»

  • 231 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

Это кто стучится в дверь? Отворяйте ворота! К нам на снежных санках едет, наша Зимушка-Зима!


Ок. Экспромт экспромтом, а кушать хочется в новогоднюю ночь не только вкусно, но и красиво. Салат «Зимушка» станет идеальным гостем праздничного стола-2017.


Нежный, сытный домашний салат с курицей и маринованными грибами хорош и для дам, и для кавалеров. Не откажите себе в удовольствии поколдовать над украшением блюда. У меня забавный снеговик. Однако какой бы рисунок вы не смоделировали на шапочке салатика – это непременно оценят ваши близкие.


Продукты для салата «Зимушка» возьмите из списка. Ингредиенты для украшения выбирайте на свое усмотрение. Я слепила снеговика из куриного желтка с сыром и майонезом. Глазки и ручки – гвоздичка, носик – морковка, пуговки – черный перец, шляпка – грибок.

Ингредиенты для салата «Зимушка»


Итак, рецепт слоеного салата «Зимушка». Мы будем выкладывать салатик сразу на сервировочное блюдо. Идеальный вариант – плоская декоративная тарелка средних размеров.


Первый основной слой – вареная куриная грудка. Филе было отварено без шкурки в соленой воде. Затем порублено мелкими кусочками. Курочку аккуратно распределите по центру тарелки, не заступая за кант.

Выложили куриное филе


Далее слой майонеза.

Слой майонеза


Второй основной слой – маринованные грибочки. Крупные грибы измельчите ножом, ну, а малюсенькие можно распределить поверх курочки так, как есть.

Добавили слой грибов


Грибной слой покрывается тонким слоем измельченного репчатого лука. Лук нашинкуйте мелкими кубиками или тонкой соломкой. Салат должен получиться нежным, поэтому и лука в нем будем по минимуму.

Посыпали салат луком


Лук смажьте майонезом. Чтобы салат получился воздушным, майонез наносите через кондитерский мешок или с помощью пакетика с дырочкой.

Опять выложили майонез


Следующий слой – вареные картофельные кубики. Картофель варился в мундире, а значит, слой картошечки придется слегка посолить. Распределите картошечку осторожно, создавая четкую форму квадрата.

Обложили салат картофелем


Снова нанесите немного майонезного соуса.

Майонезная сетка


Нашему новогоднему салату «Зимушка» осталось организовать лишь верхний праздничный слой и добавить декор. Серединка верхушки – тертый сыр.

Посыпали сыром


Края и бортики – тертые куриные белки. Собственно, основной салат готов!

Сделали бортики из куриных белков


Для меня самая позитивная и интригующая часть в приготовлении любимого салатика – «декорирование». Из тертого желтка, сыра и майонеза я скатала шарики и сформировала снеговика. Довела его до узнаваемости с помощью ингредиентов для украшения. Чуть не забыла придать снеговичку ровное положение! Что-то он слегка наклонился в реверансе.

Фото салата «Зимушка»


Немного сухариков, кудрявой петрушки и ягод калины – для яркости. Але — гоп! Снеговик на посту встречает Новый год!

Рецепт салата «Зимушка» со снеговиком

5
Рейтинг рецепта
5 из 5 на основе 5 голосов
  • Рейтинг: 1354
  • Комментариев: 2049
Подписаться
Новый комментарий
20.11.2016 в 19.55
Вот и зимушка на пороге!
0
ответить
18.11.2016 в 08.24
Снеговик такой красивый))  Салатик просто шикарный!
0
ответить
17.11.2016 в 22.25
Иришка, салатик вкусный и прекрасно оформлен! Трудяжка ты наша! От темна до темна, а всё успеваешь, ещё и нас порадовать!
0
ответить
17.11.2016 в 18.28
Ирина Шеви
Автор рецепта
Девочки и вам спасибо!! Давайте, присоединяйтесь по салатику вкусненькому и веселенькому с вас)) 
0
ответить
17.11.2016 в 14.39
Салатик отменный, Ириш! И снеговичок симпатиШный очень! А особенно - кепка из грибочка очаровала!
0
ответить
17.11.2016 в 09.50
рукодельница, детки особенно будут в восторге от такого оформления)))
0
ответить
17.11.2016 в 09.39
Замечательный праздничный салат!
0
ответить
17.11.2016 в 08.31
У тебя шедевр за шедевром - ты в ударе, матушка))))
0
ответить
0
ответить
17.11.2016 в 08.41
Ирина Шеви
Автор рецепта
Аленчик, готовлю только по выходным и по одному блюду. А ты говоришь в ударе))) Ударно пашу на заводе, но отказаться от любимого хобби не в состоянии. 
0
ответить
17.11.2016 в 14.38
Вот уж бы не подумала, что - на заводе!
0
ответить
17.11.2016 в 16.16
Ирина Шеви
Автор рецепта
Я в отделе))) Время просто на дорогу уходит много. Ухожу еще - темно, прихожу - уже темно. 
17.11.2016 в 06.31
Очень празднично!!
0
ответить
17.11.2016 в 03.34
как просто, а так нарядно, супер!
0
ответить
16.11.2016 в 23.46
Красивый салатик Ириша!
0
ответить



Мобильная версия сайта