E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаМясные блюда
Утиная грудка, запеченная в те

Утиная грудка, запеченная в тесте

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Изумительно нежная и сочная утиная грудка, слегка обжаренная, а затем запеченная в листах слоеного теста.

Ингредиенты

Утиная грудка - 1 шт.

Тесто слоеное - 2 листа по 200 г

Соль, перец - по вкусу

  • 230 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

Изумительно нежная и сочная утиная грудка, слегка обжаренная, а затем запеченная в слоеном тесте. Это вкусное и изысканное блюдо наверняка понравится многим.


Подготовьте необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для утиной грудки, запеченной в тесте


Утиную грудку с помощью острого ножа разделайте на два филе. Сделайте на каждом тонкие надрезы на коже, стараясь не задеть мясо.

Сделать надрезы на коже утки


Выложите филе на холодную сковородку кожей вниз. Обжарьте филе с двух сторон до легкой золотистой корочки.

Положить мясо на сковороду


Выложите обжаренное филе на листы слоеного теста, посолите и поперчите.

Мясо посолить и поперчить


Аккуратно сверните рулетом.

Завернуть мясо в тесто


Отправьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-20 - ориентируйтесь на цвет корочки, она должна стать золотистой.

Рецепт утиной грудки, запеченной в тесте


Утиная грудка, запеченная в тесте, готова. Нарежьте блюдо на кусочки и подавайте к столу в горячем виде.

Фото утиной грудки, запеченной в тесте

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5 на основе 6 голосов
  • Рейтинг: 860
  • Комментариев: 756
Подписаться
Новый комментарий
21.06.2017 в 13.26
Владислав
тесто дрожжевое или без дрожжевое ?
0
ответить
05.12.2016 в 09.02
Так, наверное, можно только утиную грудку запекать? Индейка и курица суховатыми получатся?
0
ответить



Мобильная версия сайта