E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Утиная грудка с яблоками и брусникой

    Утиная грудка с яблоками и брусникой

    Ингредиенты

    Утиная грудка - 1 шт;

    Яблоки - 1 шт;

    Брусника( замороженная) - 2 ст.л;

    Соль, перец - по вкусу.

    • 161 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Утиная грудка относится к деликатесным блюдам. Гарниры для нее могут быть самые разные, но яблоки подойдут идеально, а брусника придаст определенный шарм всему блюду. Блюдо вкусное, легкое, красивое. Остается  только пожелать, чтобы оно почаще появлялась на нашем столе.


    Подготовить утиную грудку.


    Кожу у грудки не снимать, а сделать насечки по всей ее поверхности.


    Выложить утиную грудку на сковородку,кожей вниз, не добавляя никакого масла. Жарить 6 минут.

    Сырая утиная грудка


    Затем перевернуть утиную грудку на другую сторону и жарить еще 3 минуты. Если грудка большого размера, то время жарки можно увеличить. Важно не пережарить ее, чтобы она осталась сочной и мягкой.

    Обжаривание утиной грудки


    Пока утиная грудка жарится, яблоки нарезать тонкими дольками.

    Дольки яблок


    Когда мясо обжарится, выложить его на тарелку, а в сковороду с жиром поместить дольки яблок для быстрой обжарки.

    Обжарка яблок на утином жире


    Жарить яблоки до легкого подрумянивания. В самом конце добавить бруснику.

    Обжарка яблок и брусники в утином жиру


    Обжаренные яблоки с брусникой добавить к порезанной утиной грудке на тарелку.

    Рецепт утиной грудки с яблоками и брусникой


    Приятного аппетита!


    Утиная грудка с яблоками и брусникой, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    галина наумова
    Спасибо большое за рецепт, давно его искала, теперь наконец порадую своих родных
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Великолепное сочетание прдуктов...очень вкусно!!!Обязательно поделюсь этим рецептом с друзьями.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта