E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Напитки безалкогольные →
    Егг-ног безалкогольный

    Егг-ног безалкогольный

    Безалкогольный напиток из молока с яйцом и пряностями.

    Ингредиенты

    Яйца куриные (желтки) - 3 шт.

    Молоко - 300 мл

    Сливки - 200 мл

    Сахар - 80 г

    Гвоздика - 2 шт.

    Мускатный орех - щепотка

    Корица - 1/2 ч.л.

    Экстракт ванили - 1 ч.л.

    • 88 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Егг-ног - шотландский напиток, перевод - "яйцо" и "кружка эля". Известен с 14 века, состав изменялся, в 19 эль заменили молоком и крепким напитком. Алкогольный вариант - молоко, ром, яйца и пряности - традиционный рождественский напиток Европы и США. Я же представляю безалкогольный вариант.


    Для приготовления безалкогольного егг-ног подготовим все по списку (в алкогольном варианте - 20 мл молоко, 100 мл рома).

    Ингредиенты для безалкогольного егг-ног


    Нагреваем молоко с корицей и гвоздикой.

    Всыпать в молоко корицу и гвоздику


    Соединяем желтки и сахар.

    Соединить желтки с сахаром


    Взбиваем венчиком до побеления.

    Взбить желтки с сахаром


    Вливаем яйца в молоко тонкой струйкой, помешиваем, провариваем до загустения.

    Влить яйца в молоко


    Процеживаем через сито.

    Процедить напиток


    Добавляем экстракт ванили, насыпаем мускат.

    Добавить ваниль и мускат


    Наливаем сливки.

    Влить сливки


    Подаем безалкогольный егг-ног теплым или охлажденным.

    Рецепт безалкогольного егг-ног


    Фото безалкогольного егг-ног


    Готовый безалкогольный егг-ног


    Егг-ног безалкогольный, рецепт с фото

    Другие рецепты эгг-нога

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта