E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыДесерты разные
Трюфели с карамелью

Трюфели с карамелью

Трюфели с карамельным вкусом станут украшением новогоднего стола и придутся по вкусу всем!

Ингредиенты

Шоколад горький – 100 г

Шоколад молочный – 75 г

Какао-порошок – 40 г

Сахар мелкокристаллический - 65 г

Масло сливочное – 20 г

Сливки (33-35%) - 85 г

Вода – 1 ст.л.

  • 443 кКал
  • 4 ч.
  • 4 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 34 голосов


Процесс приготовления

Трюфели – одни из самых известных конфет в мире. Предлагаю вам приготовить трюфели с карамельным вкусом. Такие конфеты станут украшением новогоднего стола и придутся по вкусу всем! И самое приятное то, что рецепт весьма и весьма прост.


Для приготовления трюфелей с карамелью нужно сразу подготовить необходимые продукты по списку.

Ингредиенты для трюфелей с карамелью


В сотейник всыпать сахар, влить воду, аккуратно перемешать и варить до слегка янтарного цвета.

Вскипятить воду с сахаром


Отдельно довести до кипения сливки, снять с огня, добавить мягкое сливочное масло и мешать до полного его растворения.

Добавить масло


Полученную массу влить в карамель и перемешать.

Сварить карамель


Добавить поломанный на кусочки шоколад и перемешать до однородности.

Добавить шоколад


Полученную массу равномерно распределить по прямоугольной форме с пергаментом. Поставить в холодильник на 2 часа.

Выложить шоколадную массу в форму


Сформировать 18 шариков, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

Скатать из шоколадной массы шарики


Обвалять в какао и поставить в холодильник еще на 30 минут.

Обвалять шарики в какао


Трюфели с карамелью готовы. Приятного аппетита!

Рецепт трюфелей с карамелью


Фото трюфелей с карамелью


Трюфели с карамелью, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Отличный десерт!
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Спасибо!!!!
Нравится
(0)
ответить
Класс! Отличные конфеты!
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Спасибо огромное
Нравится
(0)
ответить
 Красиво и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
Спасибо за отзыв
Нравится
(0)
ответить
Шикарные конфетки!
Нравится
(0)
ответить
Milena Автор рецепта
спасибо
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта