E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаСупы-пюре
Суп-пюре из цветной капусты и

Суп-пюре из цветной капусты и картофеля

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Предлагаю приготовить нежный и ароматный овощной суп-пюре из цветной капусты и картофеля. Этот суп отлично подходит для детского рациона.

Ингредиенты

Цветная капуста – 400 г

Лук-порей – 60 г

Картофель – 350 г

Оливковое масло – 1 ст.л.

Масло сливочное – 15 г

Чеснок – 1 зубчик

Вода – 600 мл

Соль – по вкусу

  • 43 кКал
  • 40 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить нежный и ароматный овощной суп-пюре из цветной капусты и картофеля. Этот полезный суп отлично подходит для детского рациона. Чтобы сделать суп более наваристым, вместо воды используйте мясной или овощной бульон. Перед подачей посыпать Пармезаном.


Для приготовления супа-пюре нужно сразу подготовить продукты по списку.

Ингредиенты для cупа-пюре из цветной капусты и картофеля


Картофель нарезать кубиками.

Порезать картофель


Порей нарезать кружочками.

Порезать лук


Цветную капусту разделить на соцветия.

Разобрать капусту на соцветия


В сковороде разогреть сливочное и оливковое масло, добавить пропущенный через пресс чеснок и готовить несколько минут.

Обжарить чеснок


Добавить порей, картофель и цветную капусту.

Добавить лук, картофель и цветную капусту


Влить 600 мл воды и готовить 10 минут на среднем огне. Затем накрыть крышкой и готовить 20 минут на слабом огне.

Влить воду


Снять с огня, пюрировать погружным блендером до однородности.

Пюрировать суп блендером


Суп-пюре из цветной капусты и картофеля готов. Приятного аппетита!

Фото cупа-пюре из цветной капусты и картофеля

Другие рецепты супов-пюре из цветной капусты

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

21
  • Рейтинг: 457
  • Комментариев: 348
Подписаться
Новый комментарий
30.01.2017 в 09.28
Никогда не пробовала суп из цветной капусты. Рецепт понравился! Приготовлю обязательно))
0
ответить
0
ответить
02.02.2017 в 12.18
Milena
Автор рецепта
Буду только рада, если рецепт пригодится
30.01.2017 в 01.43
люблю такие легкие супы !
0
ответить
0
ответить
02.02.2017 в 12.18
Milena
Автор рецепта
спасибо
29.01.2017 в 09.52
Моя внучка очень любила суп из цветной капусты и картофеля, но только без лука, чеснока и растительного масла.
0
ответить
0
ответить
02.02.2017 в 12.20
Milena
Автор рецепта
А моему ребенку очень понравился такой вариант супчика
0
ответить
02.02.2017 в 14.22
Молодец ребенок! и мама тоже!
0
ответить
03.02.2017 в 09.09
Milena
Автор рецепта
28.01.2017 в 10.17
Вкусный суп!
0
ответить
0
ответить
02.02.2017 в 12.19
Milena
Автор рецепта
спасибо



Мобильная версия сайта