E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаСалаты праздничные
Салат «Гнездо глухаря» слоями

Салат «Гнездо глухаря» слоями

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Салат «Гнездо глухаря» - вкусный, сытный, красивый салат на Пасху, который может послужить украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты

Ингредиенты:

Куриная грудка отварная - 350 г

Шампиньоны маринованные - 300 г

Картофель - 3-4 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Огурец свежий - 2 шт.

Яйцо куриное (отварное) - 3 шт.

Майонез - 3-4 ст.л.

Соль, перец ч/м по - вкусу

Масло растительное - для жарки

Сырок плавленый - 70 г

Чеснок - 2 зубка

Морковь отварная - 1 шт.

Морковь сырая - 1 шт. (для оформления)

Бутоны гвоздики - 12 шт.

Листья салата - для украшения

  • 117 кКал
  • 35 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

Фото салата «Гнездо глухаря» слоями


Этот салат всегда был любимым у моих ребятишек. Однажды сынуля возмутился, почему у птенцов нет мамы? Пришлось добавить "маму". С тех пор этот салат готовили на все детские дни рождения. Он яркий, сытный и вкусный!


Для приготовления салата «Гнездо глухаря» слоями нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для салата «Гнездо глухаря» слоями


Начнём с приготовления "веточек", которые будем готовить из картофеля. Картофель чистим, моем, удаляем с него влагу бумажным полотенцем. Нарезаем тонкой соломкой, можно натереть на корейской тёрке.

Порезать картофель


Картофель жарим во фритюре небольшими порциями.

Пожарить картофель в масле


Картофель готов. Выкладываем его на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Выложить картофель на салфетку


Лук нарезаем четверть-кольцами. Морковь - тонкими брусочками.

Порезать лук и морковь


Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

Пожарить лук с морковью


Куриную грудку нарезаем брусочками.

Порезать куриную грудку


Маринованные шампиньоны также нарезаем брусочками.

Порезать грибы


Свежие огурцы нарезаем тонкими брусочками.

Порезать огурцы


У двух отварных яиц отделяем желток от белка, белок нарезаем соломкой. Желток мы используем позже.

Порезать белок


Начнём оформление салата. На дно блюда выкладываем маринованные грибы.

Положить слой грибов


На грибы идёт слой куриной грудки

Положить слой мяса


Грудку покрываем сеточкой из майонеза.

Полить майонезом


Следующий слой пассерованные лук и морковь, на которые наносим сеточку из майонеза.

Положить слой лука с морковью и майонезом


Наносим огурцы.

Положить слой огурцов


На них - яичные белки и сеточку из майонеза.

Полить белки майонезом


Салат покрываем картофелем. По центру делаем углубление. Вокруг гнезда - листья салата.

Положить сверху картофель


Желтки разминаем вилкой, добавляем укроп, соль и майонез, тщательно перемешиваем. Мокрыми руками лепим яйца.

Соединить зелень, майонез и желток


Выкладываем их в "гнездо". Перепелиные яйца чистим. Из бутонов гвоздики вставляем глаза, из моркови - клювики. Из оставшегося куриного яйца оформляем взрослую птицу.

Украсить салат


Салат «Гнездо глухаря» слоями готов!

Рецепт салата «Гнездо глухаря» слоями


Приятного аппетита!

Салат «Гнездо глухаря» слоями

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

70
  • Рейтинг: 621
  • Комментариев: 5874
Подписаться

Смотрите также

Новый комментарий
20.02.2017 в 22.09
Томочка, салат нереально красивый! Шедевр настоящий! Птички очень милые! И состав безусловно очень хорош!
0
ответить
19.02.2017 в 12.37
Какие симпатичные птички!
0
ответить
0
ответить
19.02.2017 в 13.11
тома
Автор рецепта
Спасибо,  Аллочка!
18.02.2017 в 19.05
Красиво как!!! Жалко даже все это портить))) Ну и если присутствует мяско - для меня всегда вкусно!!!
0
ответить
0
ответить
18.02.2017 в 20.41
тома
Автор рецепта
Спасибо, Танюшка!
18.02.2017 в 18.18
Ну какие же шикарные цыпочки сидят
0
ответить
0
ответить
18.02.2017 в 18.49
тома
Автор рецепта
Спасибо, Светочка!
18.02.2017 в 16.38
Красивый салат!
0
ответить
18.02.2017 в 12.19
Как же красиво, Томочка!!!
0
ответить
0
ответить
18.02.2017 в 18.49
тома
Автор рецепта
Очень рада, что понравился!
18.02.2017 в 10.51
Томочка, какой трогательный салатик получился! И цыплятки, и курочка-мама))) 
0
ответить
0
ответить
18.02.2017 в 18.48
тома
Автор рецепта
Спасибо, моя хорошая!
18.02.2017 в 10.30
состав у салата богатейший и очень классно украсила
0
ответить
0
ответить
18.02.2017 в 18.47
тома
Автор рецепта
Как приятна твоя оценка!
18.02.2017 в 09.16
милота какая!
0
ответить
0
ответить
18.02.2017 в 18.47
тома
Автор рецепта
Точно, Иришка! Спасибо!
18.02.2017 в 08.43
Томочка, гнездо великолепное! А птички - загляденье! Нужно ли их ощипывать перед подачей? 
0
ответить
0
ответить
18.02.2017 в 18.46
тома
Автор рецепта
Рассмешила, Ксюша!  Дети любят птичек! Салат всегда их радует!
18.02.2017 в 07.02
Томка, шикарная финалка!!!
0
ответить
0
ответить
18.02.2017 в 18.45
тома
Автор рецепта
Спасибо, Алёнчик!
18.02.2017 в 06.05
Боже!!! Какая прелесть. Какие птенчики забавные. Готовила подобный салатик. Картошечка уходит на ура! 
0
ответить
18.02.2017 в 05.30
Очень красиво получилось!
0
ответить
0
ответить
18.02.2017 в 18.43
тома
Автор рецепта
Спасибо большое!



Мобильная версия сайта