E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты блюд на Пикник
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаБлюда из картофеля
Картошка, запеченная с грибами

Картошка, запеченная с грибами в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Картошка, запеченная с грибами в духовке - блюдо, которое можно подать не только на праздничный стол, но и в будни.

Ингредиенты

На 2 порции:

Шампиньоны - 300 г

Картофель - 3 шт.

Лук - 0,5 шт.

Соль - 3-4 щепотки

Молотый черный перец - 2 щепотки

Растительное масло - 30 мл

Вода - 50 мл

  • 90 кКал
  • 40 мин.

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

От картошки, запеченной с грибами в духовке, еще не отказался ни один гость. Блюдо получается настолько сочным и ароматным, что один его запах, витающий по кухне в процессе запекания, способен свести с ума! Чтобы еще больше подчеркнуть грибной вкус, рекомендую обязательно использовать лук: репчатый, красный, зеленый - какой у вас есть в наличии.


Грибы выбирайте только съедобные, пусть лучше они будут привычными, магазинными, нежели лесными, приобретенными с рук! На сегодняшний день свежие шампиньоны можно приобрести в любом магазине или супермаркете. Нет шампиньонов - купите вешенки или сухие грибы. А вот замороженный вариант такого продукта тщательно изучите перед покупкой - ну мало ли!


Итак, готовим запеченный картофель с грибами в духовке. Счистим кожуру с клубней картофеля, лука, промоем их и грибы в воде.

Ингредиенты для картошки, запеченной с грибами в духовке


Картофельные клубни нарежем дольками в глубокую емкость.

Порезать картофель


Туда же нарежем и промытые шампиньоны. Грибы среднего или мелкого размера разрежем на половинки или четверти, крупного - нарежем слайсами.

Порезать грибы


В форму выльем растительное масло, высыплем в нее обе нарезки и добавим луковую. Аккуратно все перемешаем, чтобы ингредиенты пропитались маслом. Посолим и присыплем молотым черным перцем.

Посыпать овощи и грибы солью со специями


Накроем емкость фольгой или пергаментной бумагой, поместим в холодный духовой шкаф (если форма фаянсовая) и запечем при 220С около 30 минут.

Накрыть форму фольгой


За 5 минут до указанного времени снимем фольгу и дадим нашему блюду подрумяниться.

Рецепт картошки, запеченной с грибами в духовке


Выложим картофель с грибами на тарелки и подадим к столу, присыпав измельченной свежей зеленью. Теперь вы знаете, как запечь картошку с грибами в духовке, поэтому сразу же приступайте!

Фото картошки, запеченной с грибами в духовке


Приятного вам!

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

19
  • Рейтинг: 978
  • Комментариев: 4238
Подписаться
Новый комментарий
28.03.2017 в 19.09
Быстро и вкусно! Нравятся такие блюда!
0
ответить
27.03.2017 в 16.52
Замечательный вариант приготовления картофеля с грибами!
0
ответить
24.03.2017 в 19.51
оч люблю этот гарнир
0
ответить
24.03.2017 в 18.30
Отличный рецепт! И легко, и вкусно!
0
ответить
24.03.2017 в 12.26
Вкуснятина да и только)))
0
ответить
24.03.2017 в 05.23
Хочу, хочу такую картошку и к ней мою капусточку. Ах...
0
ответить
0
ответить
24.03.2017 в 05.28
Да, и я! И я хочу такую картошечку с твоей капусточкой))
0
ответить
24.03.2017 в 06.30
И я к вам) 
24.03.2017 в 05.02
Как аппетитно все загорело!
0
ответить
24.03.2017 в 05.02
Да вот где бы взять лесных грибов...
0
ответить
0
ответить
24.03.2017 в 12.25
Надо дождаться лета))) В вашей местности растут грибочки?
24.03.2017 в 03.36
Ну прям грибным духом повеяло! А ещё если с лесными грибами, то держите меня двое...мммм
0
ответить
23.03.2017 в 23.51
мммм, это я люблю!
0
ответить



Мобильная версия сайта