Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Фаршированный толстолобик, запеченный целиком

Фаршированный гречкой толстолобик, запеченный целиком – это вкусное и полезное блюдо для будней и праздников.

Посмотреть видео

Ингредиенты

Толстолобик – 2 кг

Гречневая крупа – 150 г

Розмарин – 4 веточки

Бадьян – 2 звездочки

Соль – по вкусу

Специи (чабрец, фенхель, базилик, паприка) – по вкусу

102 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Ксюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Фаршированный гречкой толстолобик, запеченный целиком в духовке, может стать коронным блюдом на праздничном столе. Перед тем как приготовить толстолобика в духовке, необходимо запастись необходимыми приправами, ведь они должны подчеркнуть приятный вкус рыбы, придать блюду необычную нотку и изысканный аромат. Самые яркие из них - это бадьян и розмарин.

Этот рецепт требует минимальных затрат, легок в приготовлении, а результат - великолепный.

Фото фаршированного гречкой толстолобика, запеченного целиком

Подготовить необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для фаршированного гречкой толстолобика, запеченного целиком

Толстолобика тщательно очистить от чешуи. Удалить жабры и хорошо вымыть.

Острым кончиком ножа проткнуть кожицу на спине у изголовья рыбы и глубоко прорезать, практически до хвоста. Надрез делать вдоль хребта, прорезая ребра с одной стороны. Аккуратно вынуть внутренности, тщательно вымыть внутри и обсушить салфетками.

Натереть рыбу солью и специями с обеих сторон и внутри.

Выстелить фольгу на противень и установить на ней толстолобика, чтобы он устойчиво стоял.

Отварить до готовности гречневую крупу, по вкусу добавить соль. Масло добавлять не нужно, гречка пропитается рыбьим соком и станет настолько нежной, ароматной и вкусной, что трудно будет от нее оторваться.

Наполнить ею рыбье брюшко.

Вокруг рыбы и на нее выложить звездочки бадьяна и веточки розмарина.

Отправить в духовой ящик и запекать 1 час при температуре 180 градусов.

Выложить готовую рыбку на блюдо и подать на стол в теплом виде. Фаршированный гречкой толстолобик, запеченный целиком, идеально сочетается со свежими овощами.

Рецепт фаршированного гречкой толстолобика, запеченного целиком

Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Фаршированный гречкой толстолобик, запеченный целиком

Фаршированный толстолобик, запеченный целиком, рецепт с фото

Рецепты фаршированной рыбы

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)

Добавить комментарий

Саша

Оксана, очень внятно и приятно. Вы молодец.

Нравится

(0)

ответить

Ксюша Автор рецепта

Спасибо большое.

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Замечательный рецепт, Оксаночка!

Великолепная рыбка!

Нравится

(0)

ответить

Milanika

Ксюша, толстолобик какой красавчик! Чудо рыбка!

Нравится

(0)

ответить

Ксюша Автор рецепта

Спасибо большое.

Нравится

(0)

ответить

Alena2018

Ох, вот это красота. Таким толстолобиком гостей можно побаловать))

Нравится

(0)

ответить

Ксюша Автор рецепта

И гостям можно, и себе любимой)

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Поистине царское угощение!

Нравится

(0)

ответить

Ксюша Автор рецепта

Спасибо большое.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рис с курицей в соусе терияки	Горбуша в омлете на сковороде	Кулич с курагой	Кето пицца из цветной капусты	Йогурт из зеленой гречки	Кето Рафаэлло	Конфеты из тыквенных семечек
Плов с нутом без мяса	Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом	Конфеты из семечек подсолнуха	Постная овсяная каша с бананом	Творожная запеканка с пшеном и яблоком	Настойка на клубнике на водке (или самогоне)	Медовик с брусникой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Фаршированный толстолобик, запеченный целиком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты фаршированной рыбы

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти