E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСупы на овощном бульоне
Постный свекольник с помидорами

Постный свекольник с помидорами

Яркий цвет и насыщенный вкус - это всё о нём, о постном варианте свекольника, который подаётся в виде супа-пюре.

Ингредиенты

Свекла (вареная) - 400 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Лук зелёный - по вкусу

Помидоры консервированные (кусочками) - 1 банка

Бульон овощной - 1 л

Сахар - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец черный (молотый) - по вкусу

Тимьян - 1 щепотка

  • 23 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Приготовить вкусный постный суп из небольшого количества ингредиентов, которые найдутся почти на каждой на кухне, совсем не сложно. И постный вариант свекольника - тому подтверждение.


Для приготовления постного свекольника с помидорами заранее отвариваем свеклу до полной готовности, овощной бульон лучше приготовить самостоятельно, но можно использовать готовый бульонный кубик.

Ингредиенты для постных свекольников с помидорами


Репчатый лук мелко режем, вареную свеклу натираем на крупной тёрке. В сотейнике разогреваем растительное масло, добавляем измельчённый лук и пассеруем его на среднем огне до полупрозрачности, постоянно помешивая.

Порезать лук


Добавляем свеклу и готовим 2-3 минуты, помешивая.

Положить свеклу


Далее добавляем консервированные помидоры кусочками, вливаем овощной бульон, доводим до кипения и варим под крышкой 10 минут.

Положить помидоры


В конце варки приправляем суп солью, перцем, тимьяном и, если необходимо, добавляем немного сахара, чтобы убрать излишнюю кислоту от помидоров (1/2 ч.л. будет достаточно). Снимаем свекольник с огня и измельчаем погружным блендером до желаемой консистенции.

Постный свекольник с помидорами


Даём настояться супу 5-10 минут и разливаем по порционным тарелкам или пиалочкам, посыпав нарезанным зелёным луком. Подаём постный свекольник с помидорами в горячем виде.

Фото постных свекольников с помидорами


Приятного аппетита и лёгкого Поста!

Рецепт постных свекольников с помидорами


Постный свекольник с помидорами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Яркий и аппетитный суп!
Нравится
(0)
ответить
Kcuxen Автор рецепта
Спасибо большое, Светик!
Нравится
(0)
ответить
Вкусно, ярко, красиво!
Нравится
(0)
ответить
Kcuxen Автор рецепта
Спасибо огромное!
Нравится
(0)
ответить
Замечательный супчик!
Нравится
(0)
ответить
Kcuxen Автор рецепта
Большое спасибо, Анжелика!
Нравится
(0)
ответить
Отличный свекольник!
Нравится
(0)
ответить
Kcuxen Автор рецепта
Спасибо большущее!!
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитный супчик!
Нравится
(0)
ответить
Kcuxen Автор рецепта
Рената, спасибо большое!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта