Расширенный поиск
Шашлыки от IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Загрузка...
Главная страницаЗапеканки
Запеканка с курицей и грибами

Запеканка с курицей и грибами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Рецепт приготовления картофельной запеканки с курицей и грибами - простого и вкусного семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Куриное филе - 500 г
Шампиньоны - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Черемша - 0,5 пучка
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль и перец ч.м. - по вкусу
Сыр твердый тертый - 2-3 ст.л.

Базовые ингредиенты

Смотрите другие блюда по основным ингредиентам этого рецепта

  • Время приготовления: 1 час
  • На 4 человек
  • 97 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 31.03.2017 / 14.08.2017
  • 170 просмотров за 30 дней
  • 8 чел. добавили в закладки

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Иногда хочется приготовить вкусный и сытный семейный обед или ужин, чтобы было просто готовить и чтобы выглядело блюдо вкусно и красиво. Я считаю, что это как раз тот самый вариант - вкусно, сытно и действительно очень презентабельно. Куриную запеканку с грибами я бы смело поставила в качестве горячего даже гостям на праздничный стол.


Для приготовления запеканки с курицей и грибами возьмите продукты по списку. Все овощи и куриное филе помыть, обсушить. Картофель нужно почистить, помыть, залить чистой водой.

Ингредиенты для запеканки с курицей и грибами


Картофель нарезать, отварить в подсоленной воде до готовности.

Почистить картофель


Лук обжарить до готовности на растительном масле.

Обжарить лук


Добавить нарезанные мелким кубиком грибы, готовить 5 минут.

Положить грибы


Добавить нарезанную черемшу (если нет черемши, добавьте зубчик чеснока).

Положить зеленый лук


Нарезать мелким кубиком куриное филе, добавить в сковороду и готовить 1-2 минуты. Филе должно только слегка побелеть, готовить его не нужно, так как мы будем его еще запекать.

Положить куриное филе


За время приготовления овощей, картофель будет готов. Слить воду, приготовить пюре. В этом случае я добавляю только немного молока.

Потолочь картофель


Форму для запекания слегка смазать растительным маслом, выложить слой картофельного пюре.

Выложить в форму часть картофеля


На картофель выложить курицу с грибами.

Положить на картофель курицу с грибами


Сверху курицы с грибами выложить оставшийся картофель.

Положить на курицу картофель


Верх запеканки посыпать тертым твердым сыром. Запекать при 190 градусах в режиме верхнего и нижнего нагрева 30 минут.

Посыпать тертым сыром


Подавать запеканку с курицей и грибами со свежими овощами или салатом из свежих овощей.

Фото запеканки с курицей и грибами

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото
Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.
Не люблю мелочиться.
от dima+++
Не люблю мелочиться.
от dima+++

Об авторе рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

19
  • Рейтинг: 4464
  • Комментариев: 2607
Новый комментарий
08.09.2017 в 18.20
Татьяна,рад Вас приветствовать.Мы с женой только вернулись из её отпуска.Ещё в отпуске я присмотрел Ваш рецепт.По дороге домой я забрал все ингредиенты рецепта заказанные ещё на отдыхе.По своей привычке всё в двойном количестве,а некоторые даже больше.В день приезда обошлись сосисками.На следующий день я всё приготовил.Всё как всегда получилось вкусно и сытно.Вы за отзывы написали "Спасибо девушки". По всем признакам девушкой я кажется не являюсь,но могу сказать Вам спасибо за рецепт.Отчёт на месте.До новых встреч.Дима.
10.09.2017 в 07.41
Дима, спасибо Вам за отличный фото отчет, Вы молодец, как всегда
Ответить
07.04.2017 в 11.01
девушки, спасибо всем огромное за внимание к рецепту
Ответить
07.04.2017 в 08.36
Запеканка очень аппетитная!
Ответить
06.04.2017 в 17.59
Таня, интересный вариант картофельной запеканки!
Ответить
06.04.2017 в 17.27
Какая замечательная запеканочка! Очень вкусно!
Ответить
06.04.2017 в 15.39
Аппетитная 3апеканка получилась, супер.
Ответить
06.04.2017 в 14.50
Не хочу запеканку! Требую черемшу!!!!
Ответить
06.04.2017 в 13.57
Аххх, Танюш! Вкуснятина какая! Никогда не делала таких запеканок))) Пюре есть, курочка есть - ну и едим)))
Ответить
06.04.2017 в 11.02
Здорово!!!!! Надо попробовать.Дима.
Ответить
06.04.2017 в 10.07
Таня, шикарная запеканка!
Ответить
06.04.2017 в 07.06
Запеканка - огонь! Выезжаю)))
Ответить
06.04.2017 в 06.13
объясните, в чем прелесть черемши? видела, у нас продается кое-где, но не пойму, на что она похожа.
06.04.2017 в 07.06
По вкусу немного на молодой зеленый чеснок, но более мягкий, не резкий аромат - в салаты обалденно!
07.04.2017 в 04.33
спасибо! надо попробовать)
Ответить
06.04.2017 в 04.54
Очень вкусная запеканочка, по мне рецепт!
Ответить
Всего положительных / отрицательных отзывов — 1
Рейтинг рецепта на основе положительных и отрицательных отзывов — 5 из 5



Мобильная версия сайта