E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Навигация по рубрикам IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаМясные блюда
Свинина с картошкой в фольге в

Свинина с картошкой в фольге в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Один из вкусных вариантов приготовления картошки с мясом в духовке. Такое простое блюдо отлично подойдёт для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты

Свинина - 600 г
Картофель - 600-700 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Приправа для мяса - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Паприка молотая - 1 ч.л.

Базовые ингредиенты

Смотрите другие блюда по основным ингредиентам этого рецепта

  • Время приготовления: 1 час
  • На 4 человек
  • 151 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 03.04.2017 / 27.08.2017
  • 7 чел. добавили в закладки

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Предлагаю один из вкусных вариантов приготовления свинины с картошкой - в духовке в фольге. Такое простое блюдо замечательно подойдёт для семейного обеда или ужина, а также вполне пристойно подать его на праздничный стол. В данном варианте я не использовала масло, так как жира на мясе вполне достаточно для того, чтоб мясо поджарилось и осталось сочным.


Подготовить для блюда все необходимые продукты по списку.

Ингредиенты для свинины с картошкой в фольге в духовке


Свинину нарезать кусочками средней величины, около 2-2.5 см.

Порезать мясо


Разогреть хорошо сковороду и выложить на неё мясо. Сразу лучше выкладывать те кусочки, на которых есть жир. Затем выложить все кусочки и обжарить до румяной корочки со всех сторон. В конце мясо посыпать приправой, солью и перцем.

Обжарить мясо со специями


Почистить картофель и нарезать его ломтиками. Лук нарезать полукольцами, кусочками - чеснок. В миску с овощами добавить приправу, соль и паприку, хорошо перемешать.

Соединить картофель, лук и специи


К овощам добавить мясо из сковороды и всё вместе хорошо перемешать.

Положить к овощам мясо


В форму поместить фольгу блестящей стороной внутрь. Выложить в форму мясо с картошкой.

Положить овощи с мясом на фольгу


Очень удобно сразу отмерить кусок фольги в 2 раза больше формы, тогда свободным краем можно будет укрыть блюдо и защипать с 3-х сторон.

Накрыть форму фольгу


Запекать свинину с картошкой в фольге в духовке, разогретой до 180 градусов, 1 час 10 минут. Затем фольгу аккуратно приоткрыть, чтоб не обжечься паром, и готовить ещё 15 минут для того, чтоб картошка приобрела красивый цвет и стала совсем мягкой.

Рецепт свинины с картошкой в фольге в духовке


Разложить свинину с картошкой по тарелкам и сразу подать к столу, посыпав измельчённой зеленью.

Фото свинины с картошкой в фольге в духовке


Свинина с картошкой в фольге в духовке


Приятного аппетита!

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото
Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

35
  • Рейтинг: 4556
  • Комментариев: 5389
Подписаться
Новый комментарий
01.06.2017 в 19.43
Лика,рад Вас приветствовать.Я как всегда умножил всё на два,а мяса не много побольше и в путь.В два захода всё приготовил.Жене всё понравилось и мне тоже.Одну ошибку я совершил.Обжаривая было много сока от жирка и от самого мяса.Я от "большого ума" лишнее как мне казалось слил.Запекая мясо конечно подсушил.Жене нравится и так.Я человек ночной и когда разогревал в СВЧ добавлял чесночного соуса и под крышку.Короче всё хорошо.Рецепт мы с женой решили сохранить и пользоваться в дальнейшем.Всё давно съедено,а отчёт составил сегодня.Вам спасибо за вкусный рецепт.Дима.
0
ответить
0
ответить
08.06.2017 в 21.05
Анжелика
Автор рецепта
Дима, большое спасибо за такой аппетитный отчёт! Очень рада, что вам, и особенно жене понравилось Это блюдо всегда получается удачно. Всегда рада видеть вас на своих страничках!
15.04.2017 в 18.06
То, что надо, для сытного обеда или ужина!
0
ответить
13.04.2017 в 22.10
Картошечка, это всегда вкусно Анжелочка. Красивое блюдо, аппетитное
0
ответить
0
ответить
13.04.2017 в 22.16
Анжелика
Автор рецепта
Спасибо Галочка!
13.04.2017 в 20.49
Наталия
Попробовала сегодня Ваш рецепт, вышло очень вкусно! Муж с дочкой всё умяли ))))
0
ответить
0
ответить
13.04.2017 в 22.16
Анжелика
Автор рецепта
Очень рада Наталья! Спасибо вам за отзыв! Рада, что понравилось!
13.04.2017 в 15.02
Картошечка - вкусная.. но вот помидорки....помидорки..мммм..
0
ответить
0
ответить
13.04.2017 в 22.15
Анжелика
Автор рецепта
Ага... спасибо Леночка!
13.04.2017 в 09.08
Ох.. аппетитно.. еще и помидорчики такие собла3нительные)
0
ответить
0
ответить
13.04.2017 в 22.14
Анжелика
Автор рецепта
Спасибо Алёнка! А как же... к такому блюду помидорки дело святое
13.04.2017 в 07.47
Добротный обед, Лика, аппетитно выглядит
0
ответить
0
ответить
13.04.2017 в 22.13
Анжелика
Автор рецепта
Спасибо дорогая!
Всего положительных / отрицательных отзывов — 2
Рейтинг рецепта на основе положительных и отрицательных отзывов — 5 из 5



Мобильная версия сайта