Фудфото конкурс «Пасхальная корзинка»
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Выпечка
Напитки
Десерты
Загрузка...
Главная страницаСоусы
Постный соус к макаронам

Постный соус к макаронам

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Простейший пряный постный соус к макаронам из томатов в собственном соку.

Ингредиенты

Томаты в собственном соку - 700 г
Чеснок - 3 зубка
Базилик сухой - 1 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Красный молотый перец - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Сок лимонный - 2 ст.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Соль - по вкусу

Базовый ингредиент

Смотрите другие блюда по основному ингредиенту этого рецепта

  • Время приготовления: 30 мин
  • Итальянская кухня (295 шт.)
  • Томатные соусы
  • Пост
  • На 6 человек
  • 64 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 19.04.2017 / 20.04.2017
  • 20 просмотров за 30 дней
  • 1 чел. добавили в закладки

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Этот соус напоминает итальянский соус "Маринара". Постный, пряный, нежный и очень ароматный томатный соус придаст удивительный вкус макаронным изделиям.


Чтобы его приготовить, не нужно искать невероятные продукты. Достаточно несколько доступных специй и баночки томатов в собственном соку. Конечно, очень хорошо, если у вас есть оливковое масло, но при неимении, замените его любым другим растительным. Поступила и я однажды так. Мои домашние не догадались. Но мне кажется, разница была.


Итак, приступим к приготовлению постного соуса к макаронам.

Фото постного соуса к макаронам


Для приготовления соуса нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Ингредиенты для постного соуса к макаронам


Помидоры из банки выкладываем в блендер и пробиваем их.

Измельчить помидоры в блендере


У нас получилась однородная масса, и кое-где остались семечки. Помидоры были без кожицы.

Налить соус в кастрюлю


Подготавливаем специи. Чистим чеснок.

Подготовить специи и чеснок


К пробитому соусу добавляем лимонный сок, соль, сахар, базилик, орегано, красный молотый перец, зубки чеснока и оливковое масло. Томатную массу доводим до кипения и варим 15-20 минут на очень маленьком огне.

Добавить специи, чеснок, соль и сахар


Готовую массу протираем через дуршлаг. На нём осталось небольшое количество семечек и специи.

Протереть соус через сито


В результате получился ароматный соус. Он загустел и приобрёл более тёмный цвет.

Постный соус к макаронам


Подаём с макаронными изделиями.

Готовый постный соус к макаронам


Постный соус к макаронам можно использовать и для пиццы. Приятного аппетита!

Рецепт постного соуса к макаронам

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото
Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.
В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Автор рецепта

Поблагодарите автора за рецепт

18
  • Рейтинг: 2109
  • Комментариев: 3500
Новый комментарий
Вчера в 15.24
С таким соусом макароны пойдут на ура!
Ответить
24.04.2017 в 19.59
Интересный вариант, Томусик, беру в заметочки!
Ответить
24.04.2017 в 13.46
Такой соус обязательно нужно взять на заметку!
Ответить
24.04.2017 в 13.15
Отличный рецепт, Томик! Очень умно замораживать его небольшими порциями! Вкуснятину надо иметь под рукой)))
Ответить
24.04.2017 в 10.21
выглядит соус просто шикарно
Ответить
24.04.2017 в 06.15
Томочка, классный соус!!!
24.04.2017 в 07.20
Большое спасибо, Леночка!
Ответить
23.04.2017 в 03.57
Отличный соус. Подача - великолепная. 
23.04.2017 в 06.57
Спасибо, Ксюша! Это мой любимый. Я обычно делаю его много, а затем по махоньким пакетикам, по 3-4 ложки и в морозилку. А когда готовлю пиццу, остаётся только разморозить. В пицце главное - тесто и хороший ароматный соус. А он именно такой, да и по густоте годится
Ответить
22.04.2017 в 09.35
Одним словом - вкусноооо!
22.04.2017 в 18.41
Спасибо большое!
Ответить
22.04.2017 в 07.36
Татьяна Сушко
Люблю соусы!!!
22.04.2017 в 18.41
Танюшкин! И я!
Ответить
21.04.2017 в 20.22
люблю этот соус!
22.04.2017 в 18.42
Ирочка,спасибо, мне также он по вкусу!
Ответить
21.04.2017 в 07.31
Я! Я не постящаяся ни в коем разе, но я его буду!
21.04.2017 в 18.16
Спасибо, Олесик! С макарошками супер!
Ответить



Мобильная версия сайта