E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты блюд на Пикник
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаКексы
Манные кексы на кефире

Манные кексы на кефире

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Замечательные манные кексы на кефире получаются очень мягкими, с нежной структурой, отлично подойдут для домашнего чаепития.

Ингредиенты

Манная крупа - 1 стакан

Кефир - 1 стакан

Сахар - 170 г

Ванильный сахар - 10 г

Яйца - 2 шт.

Мука пшеничная - 100-120 г

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Соль - щепотка

Масло сливочное - 50 г

стакан - 250 мл

  • 277 кКал
  • 1 ч. 40 мин.

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!
Манные кексы на кефире
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Предлагаю вам испечь ещё одни замечательные манные кексы на кефире. Эти кексы готовятся немного дольше обычных, так как предварительно манку нужно залить кефиром для набухания. В принципе, эта процедура довольна простая: насыпать в миску манку, налить кефир и можно заниматься другими делами. Кексы получаются очень мягкими, отлично подойдут для домашнего чаепития.


Для приготовления кексов на кефире с манкой подготовить необходимые продукты.

Ингредиенты для манных кексов на кефире


Насыпать в миску манную крупу, добавить кефир комнатной температуры и хорошо размешать. Оставить смесь для набухания просто на столе, убирать массу в холодильник нет необходимости.

Залить манку кефиром


Спустя время в глубокой ёмкости взбить мягкое или немного подтопленное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром.

Соединить масло с сахаром


Поочерёдно добавить яйца, взбивая смесь после каждого.

Вбить яйцо


Затем добавить соль и набухшую манную смесь.

Положить набухшую манку


В конце добавить разрыхлитель и муку. Ещё раз тщательно перемешать.

Всыпать муку


Тесто будет средней густоты, льющееся.

Размешать тесто


В подготовленные формочки разлить тесто, немного не доходя до верха, так как эти кексы в размерах сильно не увеличиваются.

Перелить тесто в формочки


Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать манные кексы на кефире 30-35 минут. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки.

Испечь кексы


Когда кексы остынут, их можно посыпать сахарной пудрой. Очень вкусные кексы, структура великолепная!

Фото манных кексов на кефире


Рецепт манных кексов на кефире


Приятного аппетита!

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

34
  • Рейтинг: 5099
  • Комментариев: 5658
Подписаться
Новый комментарий
01.04.2018 в 22.16
Марина
А у меня тесто "выползло"(((((( Но кексы вкусные)))
0
ответить
09.07.2017 в 13.25
 Так мне манника захотелось! Поэтому я сразу двойную порцию сделала, одним большим кексом
0
ответить
24.05.2017 в 13.19
Лика, замечательные кексы получились!
0
ответить
23.05.2017 в 21.24
очень красивые кексы получились
0
ответить
23.05.2017 в 16.44
Формочки для кексиков интересные и сами кексики - прелесть как хороши!
0
ответить
23.05.2017 в 13.32
Лика, кексы-красавчики!
0
ответить
0
ответить
24.05.2017 в 19.00
Анжелика
Автор рецепта
Спасибо Людочка!
23.05.2017 в 06.54
Какие красивые, как башенки Кремля!
0
ответить
0
ответить
24.05.2017 в 19.00
Анжелика
Автор рецепта
Спасибо Светик! Интересное сравнение!
23.05.2017 в 04.27
Анжелика, замечательные пышные кексики получились!
0
ответить
0
ответить
24.05.2017 в 18.59
Анжелика
Автор рецепта
Спасибо Ириша!



Мобильная версия сайта