Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Творожный кекс без яиц

Творожный кекс без яиц подходит для вегетарианского питания (в составе есть сливочное масло).

Ингредиенты

Творог (нежный) - 300 г

Сливочное масло - 150 г

Мука пшеничная - 250 г

Сахар - 250 г

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Кокосовая стружка - 30 г

Соль, ванильный сахар - по 1 щепотке

Изюм, лимонная цедра - по желанию

370 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 35 голосов

Процесс приготовления

Кекс с творогом без добавления яиц получается очень нежным, с прекрасным сливочным привкусом.

Для приготовления творожного кекса без яиц подготовьте необходимые продукты. Важно взять не сухой творог, а очень нежный, типа рикотты или творожной массы.

Ингредиенты для творожного кекса без яиц

Растопите сливочное масло. Остудите его до комнатной температуры. Добавьте в масло размятый вилкой творог, сахар, соль, ванильный сахар.

Размешайте до получения однородной пружинистой массы. Добавьте кокосовую стружку. Перемешайте.

Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Замесите тесто.

Добавьте изюм и лимонную цедру (по желанию), перемешайте и полученную массу переложите в форму для выпекания кексов.

Поставьте кекс в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте до готовности (примерно 35-45 минут).

Остудите кекс до комнатной температуры, выньте из формы.

Готовый творожный кекс без яиц можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.

Очень интересно получается, если нарезанные кусочки запечь/подсушить в духовке еще немного: тогда получаются хрустящие печенья типа бискотти!

Рецепты творожных кексов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Ксения

У ребенка аллергия на яйцо, по этому рецепту отличный кекс получается!

Нравится

(0)

ответить

Ольга

Кекс получился очень жирный. Брала 5% творог. Сахара положила меньше, на свой вкус, и грецкие орехи. В целом вкусно.

Нравится

(4)

ответить

irka_kolchina

Такой влажный кекс получился!) Очень напоминает запеканку

Нравится

(6)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале	Трубочки из слоеного теста с творожным кремом	Капрезе с моцареллой и песто	Пирог с вареньем из черной смородины
Фриттата с ветчиной и сыром	Стручковая фасоль с яйцом в духовке	Куриные голени в духовке ПП	Булочки с луком и сыром	Красные пасхальные яйца	Жареные вареники на кефире	Цветы из маршмеллоу для кулича

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожный кекс без яиц

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты творожных кексов

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти