Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Постный салат Оливье

Уж сколько существует вариантов любимого всеми салата Оливье - и не сосчитать! А знаете, что этот салат можно приготовить и в постном варианте? Салат Оливье с жареными грибами и луком получится очень необычный, вкусный и сытный салат "Оливье".

Ингредиенты

Картофель средний - 4-5 шт.

Морковь - 1 шт.

Огурцы бочковые - 3-4 шт.

Шампиньоны - 5-6 шт.

Горошек консервированный - 4-5 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Майонез постный - 4-5 ст.л.

95 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.98

Оценить рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 48 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления постного салата Оливье с грибами возьмите продукты по списку. Картофель и морковь помойте под проточной водой, лук и шляпки грибов очистите. Картофель и морковь поставьте вариться в чуть подсоленной воде до готовности. У меня мелкий молодой картофель, поэтому я взяла чуть больше.

Ингредиенты для постного салата «Оливье» с грибами

Нарежьте лук и грибы, обжарьте в небольшом количестве растительного масла до готовности.

Нарежьте мелко кислые огурцы, сложите в удобную посуду, добавьте консервированный горошек.

Отваренные охлажденные овощи очистите от кожицы.

Нарежьте готовые овощи мелким кубиком, переложите в миску, добавьте обжаренные грибы с луком. Посолите и поперчите салат по вкусу, хорошенько его перемешайте. Если будете подавать салат сразу - заправьте его постным майонезом.

А если будете подавать спустя какое-то время, то заправить салат можно прямо перед подачей. Постный «Оливье» с грибами готов. Приятного!

Полезные подборки и рецепты ...

Постные салаты Оливье

Подборка рецептов

Веганский «Оливье»

Постный Оливье с килькой пряного посола

Постный «Оливье» с креветками

Постный Оливье с маринованными опятами

Постные грибные салаты

Подборка рецептов

Картофельный салат с грибами и редисом

Салат с шампиньонами и овощами по-восточному

Салат с шампиньонами и корейской морковью

Салат с вешенками и шпинатом

Оливье с грибами

Подборка рецептов

Салат «Оливье» с маринованными грибами

Салат с шампиньонами, огурцами и яйцами в тарталетках

Салат «Оливье» без мяса и колбасы

Оливье с шампиньонами

Постные салаты на праздничный стол

Подборка рецептов

Постный праздничный салат с рыбой + 2 вида заправки

Постный Оливье с маринованными опятами

Постный салат с печенью трески (лёгкий)

Постный салат с крабовыми палочками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)

Добавить комментарий

Алена Прика

Отличный вариант, надо брать!

Нравится

(0)

ответить

Milanika

Вот и славно, майонезом можно не поливать.

Нравится

(0)

ответить

diana1616

Интересный вариант салата!

Нравится

(1)

ответить

Annabelle

Никогда такой не пробовала. Лук только жареный, нет сырого, как в обычном оливье? Выглядит очень аппетитно

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Вкусный салатик, Танюша!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный салат Оливье

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти