E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты блюд на Пикник
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаБлюда из картофеля
Картошка с грибами и сыром в д

Картошка с грибами и сыром в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Сытный и очень вкусный гарнир из молодого картофеля с грибами (шампиньонами) и сыром.

Ингредиенты

Картофель молодой - 1 кг

Лук репчатый - 1 шт.

Шампиньоны - 200 г

Сельдерей черешковый - 1 черешок

Сыр твердый - 70 г

Соль и перец - по вкусу

Чеснок - 3-4 зубчика

Помидоры - для подачи

Масло растительное - 2 ст.л.

Сливки - по желанию

  • 81 кКал
  • 50 мин.

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

В сезон молодого картофеля рекомендую приготовить картошку с грибами и сыром в духовке. Готовить это блюдо легко и просто, а получается оно очень вкусным и сытным. Картофель для этого рецепта лучше брать розовых сортов, именно он в этом варианте приготовления гарнира будет вкуснее других.


Чтобы запечь картошку с грибами и сыром в духовке, сразу подготовьте все необходимые продукты. Овощи нужно почистить, помыть.

Ингредиенты для картошки с грибами и сыром в духовке


Картофель нужно очистить от кожуры, помыть, отварить минут 10 до полуготовности.

Помыть картофель


На разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте нарезанный репчатый лук и грибы минуты 3-4.

Обжарить грибы с луком


Добавьте нарезанный черешок сельдерея, чеснок, посолите и поперчите по вкусу, готовьте овощи минуты 3-4.

Положить сельдерей


Полуготовый картофель нужно разрезать на две части, выложить в форму для запекания.

Выложить ломтики картофеля в форму


Сверху на картофель нужно выложить начинку из обжаренных овощей. На этом этапе я поливаю картофель сливками. Если боитесь лишних калорий, не нужно добавлять сливки, но блюдо сильно потеряет во вкусе.

Положить на картофель грибы


Посыпьте гарнир натертым сыром и отправьте в разогретый духовой шкаф. Запекайте картошку с грибами и сыром в духовке при 180 градусах 30-40 минут.

Посыпать сыром


Готовый гарнир подавайте со свежими помидорами, очень вкусно.


Запеченный картофель с грибами и сыром готов, приятного!

Рецепт картошки с грибами и сыром в духовке

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

10
  • Рейтинг: 1623
  • Комментариев: 3444
Подписаться
Новый комментарий
09.07.2017 в 15.39
Лариса
Ничего особенного,ожидала более вкусного. Обычная деревенская еда, только времени заняла в приготовлении  больше, чем просто пожарить грибы с луком и картофелем. Да еще лишние калории из-за сыра.
0
ответить
0
ответить
09.07.2017 в 23.13
Татьяна
Автор рецепта
Ржунимагу, чесслово вы, уважаемая, перепутали сайты, у мишленовской кухни, насколько я знаю, вообще сайтов нет, поэтому, в будущем, ориентируйтесь на исключительно здоровую кухню, к коей картофель не имеет никакого отношения, вы не туда попали с подсчетом лишних калорий, дорогая, а, тем более, с рассуждениями - деревенская- недеревенская еда, ну, правда, вы, ресторанный критик  со стажем...........
21.06.2017 в 19.15
Прекрасное блюдо!
0
ответить
21.06.2017 в 15.38
Танюша! Как у тебя вкусно и красиво! !
0
ответить
21.06.2017 в 11.47
Отличное сочетание, Татьяна!
0
ответить
21.06.2017 в 04.32
Круть, уже молодая картошечка, ммм..
0
ответить
20.06.2017 в 08.06
Замечательный ужин, Тань! Вкусно и сытно.
0
ответить
0
ответить
20.06.2017 в 21.21
Татьяна
Автор рецепта
мы часто из молодой картохи такое готовим, уходит на "ура")))
20.06.2017 в 04.07
Вкусно и сытно.
0
ответить
0
ответить
20.06.2017 в 21.20
Татьяна
Автор рецепта
очень даже)))



Мобильная версия сайта