E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...

Крем-сода

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Сегодня приготовим в домашних условиях крем-соду. Простой, вкусный освежающий напиток на основе сливок, воды и сахарного сиропа.

Ингредиенты

Сливки 33% - 200 мл

Лимон – 0.5 шт.

Газированная вода – по вкусу

Лед – по вкусу

Мята – 1 веточка (по желанию)

Для сахарного сиропа:

Вода – 150 мл

Сахар - 150 мл

Корица/ваниль – по вкусу

  • 185 кКал
  • 5 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Сегодня предлагаю приготовить в домашних условиях вкуснейшую крем-соду. Это предельно простой по составу и в приготовлении напиток, который включает в себя всего четыре базовых компонента: сливки, газированную воду, сахарный сироп и немного лимонного сока. Легкий, сливочный, прохладный, укутанный в пушистую шапочку молочной пены – этот напиток сама нежность на вкус. Настоящее лакомство, которое очаровывает с первого глотка! Попробуйте!

Рецепт крем-соды в домашних условиях


Подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для крем-соды в домашних условиях


Приготовьте сахарный сироп. Соедините 150 граммов сахара и 150 миллилитров воды. Доведите смесь до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится.

Всыпать в воду сахар


Когда смесь закипит, выключите огонь и полностью охладите сироп. По желанию, для придания сиропу вкусового оттенка, добавьте в горячий сироп палочку корицы или 0.25-0.5 стручка ванили.

Положить палочку корицы


В шейкере или чаше блендера соедините охлажденный сахарный сироп и равное количество сливок (у меня получилось 200 миллилитров сиропа, поэтому сливок - тоже 200 миллилитров). Добавьте немного лимонного сока и взбейте всё несколько секунд до получения однородной смеси. Количество лимонного сока можно регулировать на свой вкус, с тем чтобы смесь получилась с легкой приятной кислинкой.

Соединить сироп, сливки и сок лимона


Для подачи напитка добавьте в бокал 2-3 кубика льда.

Положить в бокал лед


Влейте подготовленную смесь сахарного сиропа и сливок, заполнив бокал примерно на 2/3.

Влить смесь сиропа со сливками


А затем влейте газированную воду, заполнив бокал доверху. Добавляйте воду осторожно, тонкой струйкой, поскольку смесь будет очень активно пениться.


Дополните напиток трубочкой, украсьте по желанию веточкой мяты и подавайте к столу.

Влить газировку


Крем-сода готова!

Фото крем-соды в домашних условиях

Крем-сода — видео рецепт

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

14
  • Рейтинг: 2155
  • Комментариев: 4268
Подписаться
Новый комментарий
29.06.2017 в 17.02
Ваааа, ты моя кумирка - буду делать!!!
0
ответить
0
ответить
16.07.2017 в 19.39
Ирина Белая
Автор рецепта
Попробуй! Мои от нее в восторге
29.06.2017 в 17.01
Как наверно очень вкусно!
0
ответить
0
ответить
16.07.2017 в 19.36
Ирина Белая
Автор рецепта
очень! на вкус сама нежность! 
29.06.2017 в 15.09
Дивный напиток!
0
ответить
0
ответить
16.07.2017 в 19.35
Ирина Белая
Автор рецепта
Спасибо!



Мобильная версия сайта