E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаПирожки
Пирожки с повидлом в духовке

Пирожки с повидлом в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Пышные и ароматные пирожки «как пух». Из такого теста можно приготовить не только сладкие пирожки, но и пироги, рогалики, рулеты.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная – 3,5 стакана

Молоко – 1,5 стакана

Дрожжи сухие быстродействующие – 2 ч.л.

Сахар – 2 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Масло растительное – 6 ст.л.

Начинка:

Повидло густое – 450 г

Дополнительно:

Желток – 1 шт.

Молоко – 1 ч.л.

Масло растительное – 1 ст.л.

Стакан – 240 мл

  • 250 кКал
  • 2 ч. 10 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

Румяная и ароматная домашняя выпечка! Что может быть вкуснее? Она делает наш дом по-настоящему уютным. Домашние пироги — это повод для того, чтобы приятно провести время за одним столом с близкими или друзьями.


Предлагаю приготовить дрожжевые пирожки с повидлом в духовке. Получается пышная и нежная выпечка. Важно не сделать тесто тугим, оно должно немного прилипать к рукам и быть мягким. За счет этого получается воздушное тесто. Из такого теста можно приготовить не только сладкие пирожки, но и пироги, рогалики, рулеты.

Рецепт пирожков с повидлом «как пух» в духовке


Итак, приступаю! Готовлю продукты по списку.

Ингредиенты для пирожков с повидлом «как пух» в духовке


В миску насыпаю сахар и соль.

Соединить сахар с солью


Добавляю теплое молоко и растительное масло, перемешиваю.

Влить молоко и масло


Просеиваю муку, смешиваю с дрожжами и добавляю к молочной смеси.

Всыпать муку


Тщательно вымешиваю тесто.

Замесить тесто


Миску с тестом накрываю пленкой и даю ему увеличиться в объеме в 2-3 раза.

Подошедшее тесто


Тесто уминаю, делю на одинаковые кусочки (я взвешиваю с помощью кухонных весов кусочки теста по 45 г). Рабочую поверхность я стараюсь не посыпать мукой, а немного смазывать растительным маслом. Каждый кусочек теста либо раскатываю с помощью скалки, либо немного расплющиваю. На середину кружочка из теста кладу примерно 2 чайные ложки повидла.

Положить на тесто повидло


Соединяю края теста, хорошо защипываю шов. Леплю остальные пирожки.

Слепить пирожок


Выкладываю пирожки швом вниз на противень, смазанный растительным маслом.

Выложить пирожки на противень


Накрываю пирожки пленкой (чтобы не образовалась сухая корочка) и даю им немного увеличиться в размере.

Дать тесту подойти


Яичный желток взбиваю с молоком, смазываю с помощью кулинарной кисти верх пирожков.

Смазать пирожки яйцом с молоком


Выпекаю пирожки с повидлом в духовке, разогретой до 180 градусов, до румяного цвета.

Испечь пирожки


Вкуснейшие духовые пирожки «как пух» с повидлом готовы!

Фото пирожков с повидлом «как пух» в духовке


Приятного Вам чаепития с ароматной и пышной выпечкой!

Пирожки с повидлом «как пух» в духовке


Готовые пирожки с повидлом «как пух» в духовке


Кусочек пирожка с повидлом

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

26
  • Рейтинг: 797
  • Комментариев: 3464
Подписаться
Новый комментарий
16.07.2017 в 07.17
Светочка, шикарные пирожки у тебя!
0
ответить
0
ответить
17.07.2017 в 14.51
diana1616
Автор рецепта
Марина, спасибо!
06.07.2017 в 05.38
Очень симпатичные пирожки!
0
ответить
0
ответить
16.07.2017 в 07.01
diana1616
Автор рецепта
Ксюша, спасибо!
05.07.2017 в 08.39
Они идеальны!!
0
ответить
0
ответить
16.07.2017 в 07.01
diana1616
Автор рецепта
Оксана, спасибо!
02.07.2017 в 06.52
Ирина
Светлана,очень вкусно и аппетитно!
0
ответить
0
ответить
02.07.2017 в 18.43
diana1616
Автор рецепта
Ирина, спасибо!
30.06.2017 в 19.03
Пирожки восхитительные!
0
ответить
0
ответить
02.07.2017 в 18.42
diana1616
Автор рецепта
Томочка, спасибо!
29.06.2017 в 15.06
Света, вся твоя выпечка меня лишает дара речи!
0
ответить
0
ответить
29.06.2017 в 17.31
diana1616
Автор рецепта
Людочка, спасибо!
29.06.2017 в 12.32
Светик, твои пирожки просто чудо! Сколько же у тебя всяких интересных предметов, даже досочка под пирожок приспособлена!
0
ответить
0
ответить
29.06.2017 в 14.55
diana1616
Автор рецепта
Лика, спасибо!
29.06.2017 в 07.30
Ооочень аппетитная , домашняя картинка. Чудо-пирожки!
0
ответить
0
ответить
29.06.2017 в 08.51
diana1616
Автор рецепта
Светик, спасибо!
28.06.2017 в 21.38
пирожки просто обалденные получились
0
ответить
0
ответить
29.06.2017 в 04.33
diana1616
Автор рецепта
Танечка, спасибо!



Мобильная версия сайта