E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты блюд на Пикник
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаСоусы
Соус к рыбным котлетам

Соус к рыбным котлетам

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Просто и быстро можно приготовить вкусный соус к рыбным котлетам по этому рецепту. Готовим?

Ингредиенты

Майонез - 200 г

Огурец маринованный - 2-3 шт.

Укроп - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Лимонный сок - 1 ч.л.

Смесь специй для рыбы - 1 щепотка

  • 303 кКал
  • 15 мин.

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Много лет уже пользуюсь рецептом этого соуса к рыбным блюдам, особенно к рыбным котлетам. Согласно оригинальному рецепту, раньше добавляла в этот соус, помимо указанных ингредиентов, еще и репчатый лук, но со временем убрала его из рецепта - на мой вкус, он в этом соусе лишний.


Соус получается нежным, густым, очень хорошо подходит для рыбных котлет. Соус к рыбным котлетам можно приготовить с запасом, он хорошо хранится в холодильнике до недели.


Подготовим все продукты по списку. Кстати, маринованные огурчики можно заменить каперсами - по желанию, тоже вкусно получается.

Ингредиенты для соуса к рыбным котлетам


Майонез выложим в миску. Из лимона выдавим сок.

Влить в майонез сок лимона


Добавим сахар и соль.


ВАЖНО: с солью будьте осторожны, поскольку очень часто майонез довольно соленый.

Всыпать сахар и соль


Я всегда добавляю смесь специй для рыбы, но это не обязательно, можно обойтись и без специй.

Всыпать специи


Маринованные огурчики нарезаем очень мелким кубиком.


Встречала вариант соуса с огурцами, натертыми на терку, мне не понравилось, соус получается не таким густым, как по моему варианту, когда огурцы нарезаются мелко.


Зелень укропа мелко рубим ножом.

Порезать укроп и огурцы


Добавляем огурцы и укроп в миску к остальным ингредиентам.

Соединить майонез, укроп и огурцы


Хорошо перемешиваем все ингредиенты соуса.

Размешать соус


Готовый соус к рыбным котлетам перекладываем в соусник и подаем с котлетами.

Рецепт соуса к рыбным котлетам


Приятного аппетита!

Фото соуса к рыбным котлетам

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

22
  • Рейтинг: 1714
  • Комментариев: 5117
Подписаться
Новый комментарий
12.07.2017 в 05.54
Отличный соус, вкусный и красиво подан!
0
ответить
11.07.2017 в 18.22
МММ...Домашний тартарчик
0
ответить
11.07.2017 в 16.39
Опять аппетитные котлетки, румяные какие...Ну и соус конечно
0
ответить
11.07.2017 в 13.03
 К рыбе лучше не придумать
0
ответить
11.07.2017 в 07.05
 Никогда не готовим соусы такие, а теперь захотелось! Такой аппетитный, особенно с котлетками!
0
ответить
11.07.2017 в 01.24
Знаю такой соус, вкусно! 
0
ответить
10.07.2017 в 21.05
Очень люблю такой соус, правда давно не готовила. Вкусно!
0
ответить



Мобильная версия сайта