E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты блюд на Пикник
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаБлюда из картофеля
Картошка в горшочках с мясом и

Картошка в горшочках с мясом и грибами

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Это традиционное блюдо до сих пор не теряет своей актуальности. Приготовьте его - и ваши домашние и гости будут вам очень благодарны!

Ингредиенты

Мясо - 300 г

Картофель - 500 г

Грибы - 250 г

Лук репчатый - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Сметана - 100 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Зелень - по вкусу

  • 145 кКал
  • 1 ч.

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Картошка с мясом и грибами - очень вкусное сочетание. Сытное, ароматное, насыщенное блюдо прекрасно восполняет силы и дарит невероятное удовольствие. Приготовление в горшочках придаёт этому блюду особый вкус - все продукты пропитываются соками и ароматами друг друга. Специи и приправы вы можете использовать любые, я же возьму только соль и перец, чтобы не нарушить вкус и аромат это чудесного блюда.


Подготовим ингредиенты по списку. Для приготовления картошки с мясом и грибами в горшочках я взяла свиную вырезку, молодой картофель и лесные грибы. Можно взять и говядину, а также любые другие грибы по вашему вкусу.

Ингредиенты для картошки в горшочках с мясом и грибами


Мясо промоем, обсушим и нарежем крупными кусочками. Обжарим их на сухой сковороде со всех сторон, тогда мясо останется сочным.

Обжарить мясо


Отложим мясо в сторону, накрыв крышкой. А пока спассеруем лук и морковь на растительном масле. Рекомендую не сильно измельчать овощи, чтобы после приготовления в горшочке они не потеряли форму.

Обжарить лук с морковью


Тем временем займёмся грибами. Если у вас шампиньоны - очистите их и нарежьте пластинками. У меня моховики, которые растут на даче, я их сразу почистила от травки и земли. Нарежем грибы кусочками и обжарим на растительном масле.

Порезать грибы


Картофель почистим и нарежем довольно крупными брусочками или кубиками. Возьмём горшочки и начнём их заполнять. Сначала выложим картофель, сверху - грибы. Присолите и поперчите.

Положить на картофель грибы


Теперь очередь мяса. Также добавьте чуточку соли и перца.

Положить мясо на грибы


Сверху на мясо выложим лук с морковью.

Положить на мясо лук с морковью


Добавьте пропущенный через пресс чеснок и сметану.

Добавить сметану, чеснок и специи


Добавим в каждый горшочек примерно 100 мл воды или бульона, накроем крышками и поставим в духовку на 35-40 минут при температуре 180-200°С.


Картошка в горшочках с мясом и грибами готова! Ароматы стоят великолепные, зовите родных к столу. Можно подавать и в горшочках, но порция там довольно большая, поэтому можно подать и в тарелках. Украсьте блюдо любимой зеленью и угощайтесь!

Рецепт картошки в горшочках с мясом и грибами


Приятного аппетита!

Фото картошки в горшочках с мясом и грибами

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

37
  • Рейтинг: 1207
  • Комментариев: 5746
Подписаться
Новый комментарий
02.08.2017 в 03.28
Рената, очень аппетитно получилось Тарелочки классные!
0
ответить
0
ответить
02.08.2017 в 13.40
Rencha1
Автор рецепта
Мариш, спасибо! Очень вкусно с лесными грибочками и с молодой картошкой! А тарелочки мне подарили, очень мне нравятся тоже))
01.08.2017 в 19.50
Это блюдо могу есть бесконечно!
0
ответить
0
ответить
02.08.2017 в 13.38
Rencha1
Автор рецепта
О да, Ирочка, я тоже))) Спасибо!
28.07.2017 в 19.50
С грибочками, в горшочке восхитительно!
0
ответить
0
ответить
29.07.2017 в 17.09
Rencha1
Автор рецепта
Спасибо, Томочка! Грибы, картошка, лук, чеснок, зелень, морковка - всё с дачи, так приятно и вкусно! Угощайся!
28.07.2017 в 18.18
Ирина
Ренатушка, какое сытное, очень красивое блюдо в горшочках!   
0
ответить
0
ответить
29.07.2017 в 17.08
Rencha1
Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Угощайся!
0
ответить
30.07.2017 в 12.45
Ирина
Спасибо огромное, Ренатушка! Очень вкусно!
28.07.2017 в 15.43
Я бегом на такую картошечку, ооочень хороша!
0
ответить
0
ответить
29.07.2017 в 17.07
Rencha1
Автор рецепта
Людочек, спасибо большое! Вкуснятина!
28.07.2017 в 06.49
Вкуснейшее блюдо!
0
ответить
0
ответить
28.07.2017 в 09.15
Rencha1
Автор рецепта
Спасибо, Светик! Угощаю)))
28.07.2017 в 05.53
в горшочках особенно заманчиво 
0
ответить
0
ответить
28.07.2017 в 09.15
Rencha1
Автор рецепта
Спасибо, Ниночка! Это да - в горшочках особо вкусно))



Мобильная версия сайта