E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты блюд на Пикник
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаЛепешки
Лепёшки с сыром в духовке

Лепёшки с сыром в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Простой рецепт духовых лепешек из сырного теста с начинкой из каких-либо ароматных трав.

Ингредиенты

Мука - 250 г / около 2-х стаканов

Вода - 150 мл

Сыр - 100 г

Растительное масло - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Кетчуп - по вкусу

Кинза, базилик - по вкусу

  • 266 кКал
  • 30 мин.

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Уже давненько в нашем меню прижились сырные лепешки с начинкой, а точнее, намазкой из кетчупа и рубленых ароматных трав и просто с ароматными травами.


Приготовленные в духовке сырные лепешки подходят практически к любым первым и вторым блюдам в качестве хлеба, их очень удобно брать с собой на пикник или в дорогу. Лепешки могут быть основой закусок по типу бутербродов.


Думаю, что соль в тесто не потребуется, т.к. сыр и так обычно соленый. Сыр подходит твердых или полутвердых сортов, а ещё планирую попробовать с брынзой (а может, и пробовала, не помню)).


Для приготовления лепёшек с сыром в духовке подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для лепёшек с сыром в духовке


В муку, перемешанную с разрыхлителем, влейте при помешивании практически кипяток и перемешайте.

Влить в муку кипяток


Добавьте тертый сыр.

Положить тертый сыр


Тщательно перемешайте, но не руками, т.к. масса весьма горячая.

Замесить тесто


Когда тесто будет терпимым на ощупь, вымесите его вручную до однородного состояния и дайте полностью остыть.

Готовое тесто


Разделите тесто на 6-9 одинаковых кусков, в зависимости от того, какого размера и сколько хотите получить лепешек.

Разделить тесто на части


Каждый кусок теста раскатайте в овальную заготовку толщиной немного меньше 1 см. В принципе, такие заготовки уже можно запекать в духовке.

Раскатать тесто


Но советую попробовать разные варианты: смазать поверхность томатным соусом или кетчупом, посыпать небольшим количеством тертого сыра, посыпать свежей рубленой зеленью, а также сочетание этих вариантов.

Положить на тесто начинку


Запекайте лепёшки с сыром в духовке при 200 градусах около 15 минут.

Фото лепёшек с сыром в духовке


Сырные лепешки с ароматными травами готовы.

Рецепт лепёшек с сыром в духовке


Такие лепешки вкусны хоть в горячем или теплом виде, хоть в холодном и даже на следующий день!

Лепёшки с сыром в духовке


Приятного аппетита!

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

23
  • Рейтинг: 5320
  • Комментариев: 4353
Подписаться
Новый комментарий
19.10.2017 в 22.27
Наталья
Очень понравился рецепт лепешек! Можно небольшие пояснения получить. Когда добавлять растительное масло? Сыр надо класть в горячее тесто, он там должен расплавиться?
0
ответить
0
ответить
20.10.2017 в 18.51
Нина Минина-Р
Автор рецепта
спасибо за вопросы. растительное масло надо вливать вместе с водой. Сыр можно добавить и в горячеватое тесто, и в поостывшее, оба варианта годятся, расплавится он при выпечке.
18.08.2017 в 10.07
Аппетитные лепешки! Так и хочется стащить парочку!
0
ответить
10.08.2017 в 17.16
Какая красота и вкуснотища!
0
ответить
10.08.2017 в 03.53
Аппетитные лепешки
0
ответить
09.08.2017 в 20.40
Как же я их люблю, но вот выпекать не умею, печалька!
0
ответить



Мобильная версия сайта