E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаЗакуски
Малосольные огурцы с чесноком

Малосольные огурцы с чесноком и укропом

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Простой рецепт настоящий домашних малосольных огурчиков. Закуска готовится в банке за 16-24 часа.

Ингредиенты

На одну 2-литровую банку:

Огурцы свежие - для заполнения банки

Вода (кипяток) - сколько потребуется

Лавровый лист - 1 шт.

Чеснок - 1 головка

Укропные шапочки - 2 шт.

Соль - 2 ст.л.

  • 13 кКал

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

Заготовка овощей впрок! Хрустящие огурчики из банки пользуются особой популярностью, но приготовление овощных консерваций – непростой процесс, требующий от хозяйки много свободного времени и сил. Если еще и жара на кухне - вообще неохота там находиться часами. Я хочу предложить быстрый рецепт домашних малосольных огурчиков в банке. Малосольные огурцы с чесноком и укропом получаются очень вкусными и хрустящими.


Рецептом малосольных огурцов суточного посола со мной поделилась моя тетя. Такого изобилия дачных огурчиков я не видела ни у кого, а как она их солит – не передать. Берите ручки и записывайте, а лучше сразу бегом на дачу или в магазин за ингредиентами.


Продукты возьмите по списку.


Для баночного посола подойдут огурцы среднего или крупного размера. Маленькие огурчики всё-таки лучше использовать для маринования.

Ингредиенты для малосольных огурцов с чесноком и укропом


Перед раскладкой в банки огурцы хорошенько промойте холодной водой. Срежьте попочки.

Срезать у огурцов хвостики


Удобнее всего малосолить огурцы в 2-литровых банках. Стерилизовать банки нет необходимости, но сполоснуть нужно.


На дно банки поместим укропные шапочки, лавровый лист, очищенные зубчики чеснока и соль. По желанию можно добавить горошины перца.

Положить в банку укроп, чеснок, соль и зелень


Далее в банку столбиком или плашмя укладываются огурчики.

Положить в банку огурцы


На огурчики идет второй слой укропа и чеснока. Затем соль.

Положить на огурцы соль, чеснок и укроп


Огурцы зальем кипятком до «плечиков».

Залить кипятком


Закроем капроновой крышкой.

Закрыть банку крышкой


Аккуратно, чтобы не обжечься, потрясем до растворения соли.

Встряхнуть банку с огурцами


Оставим до полного остывания при комнатной температуре.


После остывания перенесем в холодильник.

Фото малосольных огурцов с чесноком и укропом


Через 24 часа наши малосольные огурцы с укропом и чесноком готовы!

Рецепт малосольных огурцов с чесноком и укропом


Достаем по одному и лакомимся вкуснейшей хрустящей по-особенному летней закуской. Малосольные огурчики с картошечкой – ммм, большое объедение!

Готовые малосольные огурцы с чесноком и укропом

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

11
  • Рейтинг: 1260
  • Комментариев: 2041
Подписаться
Новый комментарий
29.08.2017 в 22.50
Отличные огурчики!Мы в этом сезоне огурцов совсем не наелись.
0
ответить
29.08.2017 в 19.50
Просто красавчики!
0
ответить
29.08.2017 в 17.30
Ух, как хочется огурчик!
0
ответить
29.08.2017 в 12.33
Ирочка, отличный рецепт малосольных огурчиков!
0
ответить
29.08.2017 в 08.17
супер огурчики! у нас, к сожалению, сезон огурцов как-то быстро закончился в связи с этой жуткой жарой, еще месяц назад(((
0
ответить
0
ответить
29.08.2017 в 12.32
Вот и у нас, и по той же причине, хоть мы и Сибирь)))
0
ответить
29.08.2017 в 17.10
Ирина Шеви
Автор рецепта
Девочки, мы нашли очень хороший способ выращивания. В прошлом году огурцы закончились даже не начавшись. В этом году высадили их уже цветущими в мае. Грядку с осени наполнили перегноем листьев, шкурок и всего что набрали за лето в компост. Сначала росточки сидели под пластиковыми бутылочками. Потом под укрывным материалом на дугах до конца июня. Обильный ежедневный полив теплой водой. Огурчики висят по сей день. 
29.08.2017 в 07.09
Отличные огурчики!
0
ответить
0
ответить
29.08.2017 в 17.10
Ирина Шеви
Автор рецепта
Томочка, спасибо!! 
29.08.2017 в 05.45
К огурчикам таким я не равнодушна, хорошииии!
0
ответить
0
ответить
29.08.2017 в 17.11
Ирина Шеви
Автор рецепта
Угощайся, Людочка!! 
29.08.2017 в 05.14
Хорош закусон!
0
ответить
0
ответить
29.08.2017 в 05.46
Ирина Шеви
Автор рецепта
Хорошо!! Спасибо. 



Мобильная версия сайта