E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты к Христианскому Великому Посту
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаСоусы
Соус для шашлыка с кинзой

Соус для шашлыка с кинзой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Любимый рецепт томатного соуса из домашних помидоров. Соус готовится с кинзой и подается к шашлыку.

Ингредиенты

Помидоры - 3-4 шт.

Зелень кинзы - 1 пучок

Чеснок - 3 зубчика

Соль поваренная - по вкусу

Перец черный (молотый) - по вкусу

  • 24 кКал
  • 15 мин.

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Соусы и подливы к шашлыку – неотъемлемая часть настоящего пикникового блюда. С соусом шашлыки становятся еще сочнее и ароматнее. Наверняка перед сборами вы уже успели сбегать в супермаркет за порцией шашлычного соуса. Предлагаю отложить покупку до «лучших» времен и приготовить домашний томатный соус для шашлыка с кинзой.


Я готовлю этот соус из ингредиентов, выращенных на своем огороде. Вы можете купить помидоры и свежую зелень кинзы на рынке. Еще потребуются чеснок, соль и черный молотый перец.

Ингредиенты для соуса для шашлыка с кинзой


Есть вариант приготовления красного соуса для шашлыка с кинзой из томатной пасты, разведенной с водой. Мне мой вариант нравится намного больше. Всё по-домашнему свежее, а поливать домашним соусом собственноручно приготовленный шашлык – одно удовольствие.


Итак, рецепт. Чистые помидоры нарежьте дольками, удалив жесткую часть плодоножки. Прокрутите помидоры на мясорубке в пюре.

Измельчить помидоры


Порежьте ножом зелень, только не мельчите особо. Кинза должна хорошо чувствоваться в соусе.

Положить зелень


Соус тщательно перемешайте вилкой.

Размешать соус


По вкусу приправьте солью и молотым перцем.

Всыпать соль и перец


Очистите чеснок. Потрите на мелкой терке и добавьте к остальным ингредиентам. Соус для шашлыка с кинзой почти готов...

Положить чеснок


Хорошо перемешайте содержимое замесочной пиалы.

Готовый соус для шашлыка с кинзой


У меня всё готово, а у вас?

Фото соуса для шашлыка с кинзой


Пока я готовила свой ароматный соус из домашних помидоров с кинзой и чесноком, мой муж пожарил мой любимый шашлык из курицы.


Какое счастье, что есть возможность с лихвой насладиться шашлыком с ароматным домашним соусом из помидоров. Мы на даче. Как, вы еще не у нас?!

Рецепт соуса для шашлыка с кинзой

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

11
  • Рейтинг: 1003
  • Комментариев: 1739
Подписаться
Новый комментарий
01.09.2017 в 18.51
И шашлык хорош, и соус!
0
ответить
31.08.2017 в 14.08
Ну всё, Ирочка, жди в гости))) А то и правда - чего я ещё не у вас?))) Отличный соус, вкусный и яркий!
0
ответить
31.08.2017 в 09.22
Мне даже шашлыка не надо, я такой соус согласна наворачивать ложкой прям из мисочки))))
0
ответить
31.08.2017 в 06.43
Надо обязательно опробовать!
0
ответить
31.08.2017 в 05.33
очень нравится 
0
ответить
31.08.2017 в 04.12
Ирина, соус к шашлыку отменный, самое то!
0
ответить



Мобильная версия сайта