E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пицца →
    Пицца с грибами, артишоками и оливками

    Пицца с грибами, артишоками и оливками

    Пиццу с шампиньонами и оливками можно смело поставить на праздничный стол. Вкусно, сытно и ароматно!

    Ингредиенты

    Мука - 4 стакана

    Вода теплая - 1-1,5 стакан

    Масло оливковое - 3-4 ст.л.

    Дрожжи сухие - 1 ч.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Сахар - щепотка

    Шампиньоны маленькие - 4-5 шт.

    Артишоки - 4-5 шт.

    Оливки - 4-5 шт.

    Маслины - 4-5 шт.

    Томатный соус - 3-4 ст.л.

    Сыр адыгейский измельченный - 3-4 ст.л.

    Хамон - 3-4 ломтика

    Базилик - несколько веточек

    • 186 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Эту пиццу я готовлю, когда удается купить баночку артишоков и кусочек хамона хорошего качества. Пицца очень просто готовится, а результат порадует не только желудок, но и глаз. Она хорошо подходит к белому и красному вину, ее можно запросто поставить на праздничный стол и тем более на подать на фуршет.


    Для приготовления пиццы с грибами, артишоками и оливками возьмите необходимые продукты.


    Продукты для теста.

    Ингредиенты для теста


    Просейте муку с дрожжами, добавьте соль и щепотку сахара. Подливая постепенно теплую воду, замесите мягкое и эластичное тесто. Воды может понадобиться чуть больше или чуть меньше, в зависимости от качества муки.

    Замесить тесто


    Накройте тесто пищевой пленкой и дайте ему минут 40-50 подойти. Потом тесто нужно еще раз обмять.

    Готовое тесто


    Подготовьте продукты для начинки пиццы.

    Ингредиенты для начинки


    Присыпая противень мукой, раскатайте тесто. Я в этот раз готовила овальную пиццу, ее удобно нарезать треугольниками.

    Раскатать тесто


    Смажьте тесто любимым томатным соусом.

    Смазать тесто соусом


    Грибы нарежьте ломтиками, выложите на томатный соус.

    Положить грибы


    Артишоки разрежьте вдоль на четыре части, выложите на тесто.

    Положить артишоки


    Посыпьте тесто измельченным адыгейским сыром. Разогрейте духовку до максимума и выпекайте пиццу на дне духовки 7-10 минут. У моей духовки максимальная температура - 350 градусов, пицца была готова за 7 минут.

    Посыпать сыром


    Достаньте пиццу из духовки, быстро выложите на нее маслины с оливками.

    Положить маслины и оливки


    Хамон порвите руками, посыпьте им горячую пиццу.

    Положить хамон


    Добавьте еще чуть сыра, но не перегружайте пиццу большим количеством начинки.

    Фото пиццы с грибами, артишоками и оливками


    Подавайте готовую пиццу с грибами, артишоками и оливками, посыпав листиками свежего базилика.

    Рецепт пиццы с грибами, артишоками и оливками


    Пицца с грибами, артишоками и оливками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пицца в духовке

    Подборка рецептов

    Пицца с кукурузой на тесте без дрожжей
    Пицца с рикоттой
    Пицца с перцем и колбасой
    Мини-пиццы из дрожжевого теста в духовке (с колбасой)
    Мясная пицца

    Подборка рецептов

    Кальцоне с ветчиной
    Тесто для пиццы на майонезе без дрожжей (+пицца)
    Пицца с ветчиной и грибами
    Пицца «Минутка» на сковороде
    Пицца с грибами

    Подборка рецептов

    Постная пицца на сковороде за 10 минут
    Новогодние мини-пиццы «Поросята»
    Булочки-пиццы
    Пицца с вешенками
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Слоеные лепёшки на сковороде
    Пирожки с луком и яйцом в духовке
    Пицца с грибами, артишоками и оливками
    Французский луковый пирог (классический)
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Постные пирожки с картофелем и грибами
    Гриссини
    Постный Тульский пряник
    Клюквенный хлеб с кунжутом
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Крендель Юбилейный
    Порционный хлеб на сливках
    Сербский хлеб «Ухо слона»
    Пирог с сосисками на дрожжевом тесте

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    И я хочу хамон! Да и вообще - все мне высылай давай!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Танюш, очень красивая пицца
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Хамон, артишоки! Браво! Хоть полюбуюсь! Пицца шикарная!   Танюшка, а артишоки консервированные? Я ела только свежие.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Опупительно! Артишоки - оч вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Изумительно. Как же хочется кусочек 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Ого, какая пицца! Прелесть!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Это не пицца, Танюш... Это - произведение искусства!!! Умница и молодец! Спасибо за удовольствие!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Рис с курицей в соусе терияки
    Горбуша в омлете на сковороде
    Кулич с курагой
    Кето пицца из цветной капусты
    Йогурт из зеленой гречки
    Кето Рафаэлло
    Конфеты из тыквенных семечек

    Плов с нутом без мяса
    Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом
    Конфеты из семечек подсолнуха
    Постная овсяная каша с бананом
    Творожная запеканка с пшеном и яблоком
    Настойка на клубнике на водке (или самогоне)
    Медовик с брусникой
    Мобильная версия сайта