E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты блюд на Пикник
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаПирожки
Жареные пирожки с яблоками

Жареные пирожки с яблоками

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Румяные, нежные и сочные жареные пирожки на кефире с яблочной начинкой готовятся очень быстро - то что надо для вечернего чаепития!

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 480 г

Кефир - 200 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сода - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Начинка:

Яблоки - 500 г

Сахар - 2 ст.л.

Корица - 1 ч.л.

Для жарки:

Растительное масло - 2 ст.л.

  • 198 кКал
  • 1 ч.

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Жареные пирожки - отличное блюдо для ужина к чаю-кофе. Я часто готовлю такие пирожки, делаю их с разными начинками.


Сегодня приготовим жареные пирожки с яблоками на сковороде. Особенность моих пирожков в том, что я для начинки яблоки не натираю на терке, а мелко нарезаю. А еще я яблоки всегда немного протушиваю, так я точно буду уверена, что яблоки при обжарке пропекутся.


Подготовим продукты для жареных пирожков с яблоками. Корицу можно не добавлять, если кто-то в семье ее не любит в выпечке.

Ингредиенты для жареных пирожков с яблоками на сковороде


Начнем приготовление пирожков с начинки. Яблоки очистим от кожуры, удалим семена и нарежем яблоки мелким кубиком. Добавим сахар и корицу.

Всыпать к яблокам сахар и корицу


Выложим яблоки с сахаром и корицей в сковороду, добавим 2 ст.л. воды и протушим 10 минут, помешивая. Готовую начинку снимаем с огня.

Потушить яблоки


Теперь приготовим тесто. Я для пирожков, которые жарю на сковороде, предпочитаю делать простое тесто на кефире. Для этого в миску выливаем кефир, добавляем яйца и растительное масло.

Соединить кефир, яйца и масло


Теперь добавим сухие компоненты теста: муку, соду, соль и сахар. Хорошо вымесим тесто.

Всыпать сухие компоненты


Из полученного теста скатаем колобки размером с куриное яйцо. Руками формируем плоскую лепешку и кладем на неё посередине 1ст.л. яблочной начинки.

Положить на тесто яблоки


Аккуратно и тщательно защипываем края теста и формуем пирожки, выкладываем пирожки на разделочную доску.

Слепить пирожки


В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем пирожки на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.

Пожарить пирожки


Жареные пирожки с яблоками готовы!

Рецепт жареных пирожков с яблоками на сковороде


Ставьте чайник и зовите своих домашних на пироги. Приятного чаепития!

Фото жареных пирожков с яблоками на сковороде

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

30
  • Рейтинг: 1714
  • Комментариев: 5117
Подписаться
Новый комментарий
10.10.2017 в 18.47
Леночка, спасибо за рецептик.Очень аппетитные пирожочки. Нужно внуку сделать. Успехов тебе, солнышко.
0
ответить
0
ответить
11.10.2017 в 05.01
ElenaV
Автор рецепта
Александра, спасибо большое, моей внучке понравилось их лепить, а съела только половину пирожка))
25.09.2017 в 05.41
Хороший продукт яблоки. Долго хранятся, и можно всю зиму баловать себя такими замечательными пирожками!
0
ответить
21.09.2017 в 16.12
С удовольствием бы угостилась такими пирожками!
0
ответить
0
ответить
21.09.2017 в 18.50
ElenaV
Автор рецепта
Светочка, спасибо, а я бы все твои тортики-пироги-пирожки перепробовала...))
18.09.2017 в 03.50
Чудесные пирожки!
0
ответить
0
ответить
21.09.2017 в 18.49
ElenaV
Автор рецепта
Спасибо, Мариша. я старалась)
17.09.2017 в 15.20
Как же хочется таких пирожочков! Моим исключительно с солеными начинками подавай, вот и не пеку со сладкой начинкой: есть некому будет((( Лена, жду посылку с пирожками!
0
ответить
0
ответить
21.09.2017 в 18.49
ElenaV
Автор рецепта
Олеся, лепила пирожки для своих девчонок,  муж съел один всего)), ему тоже мясо  подавай.
17.09.2017 в 02.49
Прелестные пирожки, Ленусь!
0
ответить
0
ответить
21.09.2017 в 18.48
ElenaV
Автор рецепта
Ренатик, спасибо, вкусные получились пирожочки
16.09.2017 в 17.58
С каким бы удовольствием попробовала бы твой пирожок! Знаю, это очень вкусно!
0
ответить
0
ответить
21.09.2017 в 18.48
ElenaV
Автор рецепта
Спасибо, Томочка, вкусно очень)



Мобильная версия сайта