E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Морковные кексы с изюмом

Морковные кексы с изюмом

Уже давно не секрет, что выпечка с морковью очень хороша! Особенно если речь идёт морковных кексах с изюмом: мягкая и нежная, а морковь совсем не ощущается, изюм идеально подходит в качестве добавки к таким кексам, а рыжий, даже какой-то солнечный, вид этих кексов согревает и будоражит аппетит.
Посмотреть видео

Ингредиенты

Мука пшеничная - 180 г

Морковь - 160 г

Сахар - 70 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло растительное - 140 мл

Разрыхлитель теста - 2 ч.л.

Изюм - небольшая горсть

  • 329 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.87

Оценить рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 39 голосов


Процесс приготовления

Вес моркови указан в чистом виде. Изюм добавляем по вкусу. Если любите кексы послаще, добавьте больше сахара.

Ингредиенты для морковных кексов с изюмом


Яйца соединить с маслом и сахаром.

Соединить сахар с яйцами и маслом


Перемешать.

Размешать яйца с сахаром и маслом


Добавить муку и разрыхлитель.

Всыпать муку и разрыхлитель


Перемешать тесто.

Размешать тесто


Добавить натертую на мелкой терке морковь и чистый изюм. Перемешать тесто.

Соединить морковь и изюм


Разложить тесто в формочки.

Положить тесто в формочки


Выпекать морковные кексы с изюмом при температуре 170-180 градусов 20-25 минут.

Фото морковных кексов с изюмом


Приятного аппетита.

Морковные кексы с изюмом


Рецепт морковных кексов с изюмом


Морковные кексы с изюмом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Прохожий
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Елена
Готовлю часто разные рецепты морковные.
Сегодня воспользовалась вашим.
Добавила грецкие орехи. Цедру апельсина и корицу. Я так люблю))
Нравится
(0)
ответить
Галина Новичок
Очень понравился ваш рецепт, спасибо!

Во-первых, получились вкусные и сытные кексики, они пышные и чуть влажные внутри. Сразу из духовки были с хрустящей корочкой!

Понравилось, что масло растительное, а не сливочное, потому что это бюджетней, а по вкусу никто не отличит.

Я увеличила все в 1,5 раза и теста хватило на 24 силиконовые формочки.

Думаю, в следующий раз положу чуть меньше сахара на свой вкус.

Теперь буду чаще их готовить и экспериментировать с начинками.
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Галина, спасибо большое, за такой подробный фотоотчёт. Очень рада, что понравилась выпечка!
Нравится
(1)
ответить
Лейла
как то, что искала: просто, быстро, вкусно! пасибо
Нравится
(0)
ответить
Спасибо большое за рецепт!!!!! ООООченнь вкусные!!! только что приготовила - мои все в восторге!! ..
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Светлана Терлюкевич, рада, что понравились кексы!
Нравится
(0)
ответить
Юля
Спасибо, отлично получились на кокосовом масле)
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Юля, здорово, я рада!
Нравится
(0)
ответить
Вячеслав
Здравствуйте) Решил попробовать выпечку сделать) Вроде всё как в рецепте сделал, только без изюма и масло коноплянное, а не растительное. Поставил в разогретую духовку. Выпекал 40 минут. Не пропеклись(((( В чём может быть причина? Подскажите пожалуйста! Духовка газовая. Не открывал дверцу в процессе приготовления. Остывали тоже в духовке. Сырые внутри((((
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Вячеслав, не знаю, как работает газовая духовка не могу Вам подсказать. Значит надо было проверять палочкой готовность.
Нравится
(0)
ответить
Валентина
Испекла, благодарю за чудесный рецепт! Рецепт простой, без возни. Всё получилось, только не успела сфоткать-быстро всё умяли(.
Нравится
(2)
ответить
Мария Автор рецепта
Валентина, здорово, спасибо.
Нравится
(0)
ответить
Машенька, очень аппетитные кексы!
Нравится
(0)
ответить
Маша, люблю такое: с морковкой особенно! Очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
клёвые 
Нравится
(0)
ответить
Машик, очень симпатичные кексики!
Нравится
(1)
ответить
Красивые малыши
Нравится
(0)
ответить
какие солнечные кексики получаеются!супер!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта