E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Воздушные кексы в силиконовых формочках

Воздушные кексы в силиконовых формочках

Нет ничего проще, чем приготовить воздушные кексы в силиконовых формочках. Такая выпечка всегда востребована и не требует особых навыков. Даже начинающая хозяйка с лёгкостью справится с приготовлением таких кексов. По желанию в эти кексы можно добавить орехи, шоколад или цукаты, будет ещё вкуснее, но и сами по себе они очень мягкие и воздушные.

Ингредиенты

Яйца - 4 шт.

Сахар - 180-200 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 150 г

  • 286 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 311 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления воздушных кексов в формочках подготовить из списка все необходимые продукты.

Ингредиенты для воздушных кексов в силиконовых формочках


Разбить в миску яйца и взбить их при помощи венчика, пока масса не увеличится и не образуются пузырьки.

Взбить яйца


Понемногу в яичную смесь добавить сахар и продолжить взбивание, пока сахар не растворится. Сахара можно добавлять от 180 до 200 граммов, в зависимости от ваших личных предпочтений.

Взбить яйца с сахаром


Добавить в массу муку с разрыхлителем и размешать тесто ложкой.

Всыпать муку


Не следует размешивать тесто до фанатизма, нужно лишь, чтоб в нём не осталось сухих субстанций. По консистенции тесто будет жидким.

Готовое тесто


Силиконовые формочки на 2/3 наполнить тестом. Я не удержалась и часть кексов решила сделать с шоколадными каплями, которые случайно купила пару дней назад.

Положить в тесто шоколад


Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать воздушные кексы в силиконовых формочках 25 минут, до румяного верха. Готовность проверить деревянной шпажкой - она должна быть сухой.

Испечь кексы


Кексы можно оставить так или присыпать сахарной пудрой. Подавать с чашечкой кофе, чая, молока или с другими напитками. Приятного аппетита!

Воздушные кексы в силиконовых формочках


Воздушные кексы в силиконовых формочках, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (86)
Добавить комментарий
Олеся
Очень лёгкий и быстрый рецепт. Добавила ещё немного ванильного сахара. Получились нереально воздушными и вкусными.
Нравится
(0)
ответить
Даниил
Спасибо за рецепт. Они были очень вкусные
Нравится
(1)
ответить
>>
сейчас готовлю, посмотрим как получится
Нравится
(1)
ответить
Салина
спасибо за рецепт, очень вкусно и просто!
Нравится
(1)
ответить
систы
нам 12 лет и всё получилось, супер просто и очень вкусно!
Нравится
(3)
ответить
Елена
У меня тоже получился как бисквит. Есть можно, но муж не оценил
Нравится
(5)
ответить
Нина
Хотелось бы количество штук по выходу
Нравится
(2)
ответить
Нина, на фото видно же, что 9 штук
Нравится
(1)
ответить
Капризка
Это не кексы, а обычный бисквит. Для кексов масло сливочное нужно(((((
Нравится
(8)
ответить
Ирина
К сожалению, это обычный, бисквит. Нет пышности, суховат.
Нравится
(5)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ирина, ну почему же? Кексы пышные получаются
Нравится
(3)
ответить
Анна
Спасибо, сегодня готовила
Нравится
(4)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Анна, надеюсь вам понравится
Нравится
(2)
ответить
Валентина
Спасибо за рецепты
Нравится
(3)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Валентина, готовьте в удовольствие
Нравится
(2)
ответить
Наталия
Лёгкий рецепт, а кексы получаются восхитительные. Спасибо за рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(5)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Наталия , очень аппетитные у вас кексы Рада, что рецепт вам понравился! Спасибо за отзыв!
Нравится
(2)
ответить
Арина
Что-то не вышли кексы, не понимаю в чем проблема
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Арина, не знаю почему у вас не получились, они настолько простые. Нужно ещё раз перечитать рецепт и проанализировать где вы допустили ошибку.
Нравится
(1)
ответить
Ммм
Арина, надо ставить на нижнюю полку
Нравится
(1)
ответить
Тая
Как вкусно получилось!!! Спасибо)) Котики тоже оценили)
Прикрепленные фото:
Нравится
(6)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Тая, большое спасибо за отзыв!
Нравится
(1)
ответить
Юлианна
кексы получились очень вкусные, спасибо большое за рецепт . добавила ещё в муку какао, получилось  тоже очень вкусно
Нравится
(3)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Юлианна, очень рада что кексы вам понравилисьБольшое спасибо за отзыв
Нравится
(2)
ответить
Алла
А масло где? В кексовом тесте должно быть масло!!!!!!!!!! А это просто бисквит !!!!!!!!
Нравится
(3)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Алла, и? Бисквитные кексы, что вас смущает?
Нравится
(10)
ответить
нина
получаются маленькие бисквитики, ну с чайком пойдёт
Нравится
(3)
ответить
Анжелика Автор рецепта
нина, всё верноК чаю, кофе отличное дополнение
Нравится
(0)
ответить
Галина
Кексы лёхкие!
Нравится
(7)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Галина, да, согласна, очень лёгкие
Нравится
(0)
ответить
Лариса
Скажите, а что сливочное масло не нужно в тесто?
Нравится
(3)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Лариса, в этом рецепте нет сливочного масла)
Нравится
(0)
ответить
Аля
Вкусные быстрого приготовления кексики. Очень простой и удобный рецепт. Только 25 минут для выпекания много. Получились суховатые. 17-20 минут самое оптимальное время.
Прикрепленные фото:
Нравится
(5)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Аля, красивые у вас кексы Большое спасибо за отзыв Я указала время из расчёта своей духовки, у вас оно может быть другим.
Нравится
(0)
ответить
Валентина
Аля, согласна
Нравится
(0)
ответить
Юлия
Очень воздушные и мягкие кексы получились. Очень вкусные
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Юлия, какие у вас кексы красивые Большое спасибо за фото и отзыв
Нравится
(0)
ответить
Назиля
Это самый офигенный рецепт кексов, которые я когда-либо видела!!! Спасибо вам огромное, сколько раз готовила по разным рецептам и не разу не поднималось так, как сейчас. Еще раз спасибо!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Назиля, очень рада что кексы понравилисьГотовьте в удовольствие
Нравится
(1)
ответить
Соня кондитер
В общем, нужно запекать не в формочках, а в фольге (сделать из фольги формочки). Можно сделать крем из шоколада и творожной массы, а в тесто добавить чуть-чуть мёда вместо сахара и изюма
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Соня кондитер, спасибо за отзывС мёдом и изюмом это уже будет другой рецепт. А почему вам не нравится выпекать в формочках? Это же очень удобно. Зачем мучаться и крутить фольгу, если уже готовые формочки продаются.
Нравится
(3)
ответить
Яна Голубева
Сготовила кексы 30 мин. Добавила в само тесто драблённый эмемдемс и в нуторь положила по 1-му.
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Яна Голубева, спасибо за отчёт! Готовьте в удовольствие
Нравится
(1)
ответить
Екатерина
Вкусные бисквитные кексики
Прикрепленные фото:
Нравится
(5)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Екатерина, большое спасибо за отзыв! Рада что кексы вам понравились
Нравится
(1)
ответить
Мария
Обычные бисквитные совсем не кексы(
Нравится
(7)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Мария, вам же их никто не навязывает)))
Нравится
(1)
ответить
Больше комментариев ...

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта