E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаКексы
Творожные кексы с манкой

Творожные кексы с манкой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Кексы с творогом и манкой - это домашняя выпечка, которая приятно порадует своим вкусом. Они получаются пушистыми и ароматными.

Ингредиенты

Творог 9% - 300 г

Яйца - 3 шт.

Сахар - 150 г

Сметана - 100 г

Масло сливочное - 60 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Манная крупа - 130 г

Ванилин - 2 г

  • 254 кКал
  • 1 ч.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

Творожных кексов я уже пекла много разных, с различными наполнителями. Манные кексы тоже были опробованы мною много раз, но поймала себя на мысли, что не пекла я кексов, в которых бы вместе сочетались творог и манка. А может и пекла когда-то, да забыла, уж столько я этих кексов готовила, не сосчитать! В общем, решила попробовать и подобрала нужный состав, также вывела свои пропорции. Результат очень порадовал, кексы получились очень мягкими и нежными - сплошное наслаждение! С удовольствием делюсь с вами своим результатом.

Фото творожных кексов с манкой


Для приготовления творожных кексов с манкой подготовить из списка необходимые продукты.

Ингредиенты для творожных кексов с манкой


В миску поместить творог, добавить к нему сахар и ванилин.

Соединить творог с сахаром


Размять творог вилкой, перемешивая с сахаром и ванилином, затем разбить в смесь яйца.

Вбить яйца


Воспользовавшись погружным блендером, массу хорошо взбить.

Взбить творожную массу блендером


Далее добавить сметану и остывшее растопленное сливочное масло.

Добавить сметану и масло


Добавить в смесь манную крупу и разрыхлитель, перемешать и оставить на 15 минут.

Всыпать манку


Тесто получится средней густоты, льющимся.

Готовое тесто


Разложить тесто в формочки для кексов. Мне очень нравится выпекать в силиконовых формочках, никогда ничего не пристаёт и кексики просто выпрыгивают из них. Наполнять можно практически до верха, так как кексы в духовке сильно не вырастут.

Разлить тесто по формочкам


Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кексы 30-35 минут. Проверить готовность творожных кексов с манкой сухой зубочисткой, на ней не должно оставаться никаких следов.

Испечь кексы


Посыпать кексы сахарной пудрой и можно сразу подавать к чаю. Пушистые и ароматные кексы получились! Я в восторге!

Рецепт творожных кексов с манкой


Творожные кексы с манкой


Приятного аппетита!

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

80
  • Рейтинг: 5257
  • Комментариев: 5877
Подписаться
Новый комментарий
18.07.2018 в 19.01
Тоня
Рецепт не понравился. Не пропеклись. Добавила муки, стало немного получше.
0
ответить
0
ответить
19.07.2018 в 11.37
Анжелика
Автор рецепта
Незнаю что вам сказать... Если не получилось, на это могут быть определённые причины. Возможно влажный творог стал причиной и тесто слишком жидким получилось. У меня эти кексы одни из любимых, всегда получаются.
26.01.2018 в 15.28
Светлана
очень вкусные!!!уже много раз пекла по вашему рецепту)спасибо большое,что делитесь с нами))
а по поводу,что не поднялись,у меня тоже так было,когда слишком жидкое тесто получилось.
0
ответить
08.01.2018 в 18.07
Валентина
Приготовила по вашему рецепту, добавила еще изюм. Получилось очень вкусно дочь с папой за 10 минут смели)
0
ответить
13.10.2017 в 10.08
Ирина
Готовила по вашему рецепту 2 раза.Кексы не получаются с бугорком. Может там муки нужно добавить или не давать тесту стоять перед тем как в формочки заливать?
0
ответить
0
ответить
16.10.2017 в 21.34
Анжелика
Автор рецепта
Ирина, возможно дело в твороге, не могу вам точно сказать. Я пекла эти кексы уже много раз, получаются всегда отлично, с шапочкой.
08.10.2017 в 20.11
Анна
Спасибо за рецепт, все получилось как по фото.
очень вкусно
1
ответить
0
ответить
09.10.2017 в 18.48
Анжелика
Автор рецепта
Очень рада, спасибо за отзыв!
29.09.2017 в 17.12
Лика, разрезик у кексиков провоцирует на поход в кухню))
1
ответить
0
ответить
16.10.2017 в 21.32
Анжелика
Автор рецепта
Спасибо Леночка, буду рада!
29.09.2017 в 04.30
Замечательные творожные кексы!
1
ответить
1
ответить
29.09.2017 в 14.11
Анжелика
Автор рецепта
Спасибо Светочка!



Мобильная версия сайта