E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаКомпоты на зиму
Компот из вишни с шелковицей н

Компот из вишни с шелковицей на зиму

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Вкусный и ароматный компот на зиму из вишни с шелковицей порадует вас в зимне-весенний период своим вкусом.

Ингредиенты

На банку 2 л:

Вишня - 400 г

Шелковица - 100 г

Кислота лимонная - 1/3 ч.л.

Сахар - 160 г

Вода - сколько войдёт в банку

  • 41 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

В этом сезоне я заготовила очень много различных компотов, благодаря хорошему урожаю ягод и фруктов. Предлагаю вам приготовить очень ароматный и насыщенный компот из вишни с шелковицей на зиму. Шелковица придаёт компоту сладость и красивый цвет, а вишня - напротив, приятную кислинку. Компот получается очень гармоничным.


Расчёт дан на банку объёмом 2 литра. Зимой такой компот можно подать на застолье или просто выпить с удовольствием, когда пожелаете. К компоту можно предложить вкусную домашнюю выпечку.


Подготовить ягоды вишни и шелковицы, промыть их проточной водой. Также нам понадобятся лимонная кислота и сахар.

Ингредиенты для компота из вишни с шелковицей на зиму


Простерилизовать банки удобным способом в течение 5 минут, наполнить банки вишнями и шелковицей. Я взяла 400 г вишни и 100 г шелковицы, можно приготовить и в других пропорциях, например взять ягоды пополам.

Положить ягоды в банку


Вскипятить воду и залить ягоды в банке. Крышки ошпарить кипятком и прикрыть банки. Оставить на 10 минут, чтоб компот настоялся.

Залить ягоды кипятком


Далее слить компот в кастрюлю, а в банку добавить лимонную кислоту, которая сохранит насыщенный цвет нашего компота.

Слить воду с банки


В кастрюлю с компотом добавить сахар и довести до кипения. Ягоды, которые были в компоте, собрать ложкой и вернуть в банку.

Всыпать сахар


Когда сахар растворится, залить сиропом содержимое банки, накрыть крышкой и сразу же закатать.

Закатать банку крышкой


После этого банки с компотом следует перевернуть дном вверх, укутать тёплым полотенцем или одеялом и оставить в таком состоянии остывать. На зиму банки с компотом из вишни с шелковицей можно переставить в кладовку и хранить при комнатной температуре.

Компот из вишни с шелковицей на зиму


Фото компота из вишни с шелковицей на зиму


Приятных вам заготовок!

0
Рейтинг рецепта
0 из 5 на основе 0 голосов
  • Рейтинг: 5519
  • Комментариев: 5954
Подписаться
Новый комментарий
04.10.2017 в 10.21
Очень вкусно! А цвет какой восхитительный!
0
ответить
0
ответить
04.10.2017 в 21.37
Анжелика
Автор рецепта
Спасибо Томочка!
04.10.2017 в 07.37
Идеальное сочетание вкусов!
0
ответить
0
ответить
04.10.2017 в 21.37
Анжелика
Автор рецепта
Ага Алёнчик, тут всё сбалансировано
03.10.2017 в 20.03
цвет мегааппетитный! хочу!
0
ответить
0
ответить
04.10.2017 в 21.22
Анжелика
Автор рецепта
Ирочка, приезжай в гости!
03.10.2017 в 14.38
Какой насыщенный цвет! Ликусь, я даже не видела ни разу шелковицу))) Вкусная, наверное?))
0
ответить
0
ответить
04.10.2017 в 21.22
Анжелика
Автор рецепта
Ренатушка, вкусная она, очень сладкая. Мы в детстве с соседскими детьми всё время на дереве сидели и ели шелковицу прямо с дерева. У нас она по всему городу растёт, правда мало кто её рвёт, экология плохая.



Мобильная версия сайта