E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Навигация по рубрикам IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаБлюда из картофеля
Картошка с майонезом и морковь

Картошка с майонезом и морковью в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Запеченная в духовке картошка с майонезом и морковью - вкусный гарнир, позволяющий скомпоновать привычные продукты непривычным образом.

Ингредиенты

Картошка - 800 г
Морковь - 200 г
Майонез - 80 г
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка свежая - 1 веточка
Тимьян - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Базовые ингредиенты

Смотрите другие блюда по основным ингредиентам этого рецепта

  • Время приготовления: 1 час
  • На 3 человек
  • 109 кКал на 100 г
  • Хранить в прохладном месте
  • 02.10.2017 / 05.10.2017
  • 9 чел. добавили в закладки

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Иногда смотришь на свои запасы в кладовке и думаешь: "Как же все это скучно и осточертело." А больше ничего нет, есть только самые простые и привычные вещи. К счастью, кулинария позволяет одни и те же продукты готовить различными образами - и в зависимости от этого получать новые и новые результаты. Запеченная в духовке картошка с майонезом и морковью - именно такая комбинация: минимальный набор традиционных продуктов, но при этом вряд ли вы готовите это блюдо каждый день. Приправы тут - дело не обязательное и произвольное. Даже соль. Я как-то раз просто забыла посолить - майонез, в принципе, дело все равно спасает.

Ингредиенты для картошки с майонезом и морковью в духовке


Картошку чистим и режем дольками.

Порезать картофель


Морковь чистим и режем вот такими вот длинненькими кусками, сообразными по габаритам с картофельными дольками. Ни в коем случае не мельчите, а то морковь при запекании пересохнет до того, как картошка будет готова.

Порезать морковь


Выдавливаем чеснок и перемешиваем все, кроме петрушки, с майонезом. Маринуем картошку с морковью с майонезом и приправами как минимум полчаса.

Замариновать овощи в майонезе с чесноком


Выкладываем картошкку с морковью в огнеупорную форму, не сливая излишков жидкости.

Выложить овощи в форму


Форму закрываем крышкой или фольгой и выпекаем картошку с майонезом и морковью в духовке при температуре 220С на среднем уровне с циркуляцией воздуха 40 минут.

Накрыть форму фольгой


Удаляем фольгу, проверяем картошку проколом ножа на мягкость. Доводим до готовности (мягкости) без фольги, все на тех же 220 С, но уже без циркуляции воздуха. Этот этап потребовал у меня минут 10.

Готовая картошка с майонезом и морковью в духовке


Режем петрушку.

Порезать петрушку


Перед сервировкой посыпаем картошку с морковью петрушкой.

Рецепт картошки с майонезом и морковью в духовке


Едим блюдо горячим. Хотя холодным, если честно, тоже вкусно.

Фото картошки с майонезом и морковью в духовке

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото
Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.
В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

29
  • Рейтинг: 491
  • Комментариев: 862
Подписаться
Новый комментарий
06.10.2017 в 07.49
Румяная картошечка!
0
ответить
0
ответить
06.10.2017 в 09.02
Наталия М.
Автор рецепта
Ой, обожаю румяную! В этом рецепте можно довести до готовности и под крышкой - но я все равно стараюсь румянить!
06.10.2017 в 06.42
Ой, Наташка, хороша картошка!!! Я вот сегодня с утречка варила суп и думала так же, как ты про свои запасы
0
ответить
0
ответить
06.10.2017 в 08.59
Наталия М.
Автор рецепта
Чо, все мангостины и мангостины?…  И так хочется чего-нибудь необычного?... 
0
ответить
06.10.2017 в 14.14
Мангостины, манги, маракуйи и прочее, прочее, прочее... Сегодня вот дамчук под окном дерево манговое обносил. пИчалька...



Мобильная версия сайта