E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты блюд на Пикник
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаБлюда из картофеля
Картофель спиралью на шпажках

Картофель спиралью на шпажках в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Как же это красиво и вкусно! Приготовьте картошку спиралью в духовке вместе с детьми и порадуйте всю семью вкуснейшим блюдом!

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Чеснок сушеный молотый - 1 ч.л.

Смесь специй для картофеля - 1 ч.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 98 кКал
  • 1 ч. 5 мин.

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Как-то в одном рекламном ролике увидела специальное устройство для нарезки картофеля спиралью и готовое блюдо - румяную картошечку спиралью на шпажке. Устройство это я искать в магазинах не стала, а вот идею подхватила и теперь очень часто готовлю такую картошечку дома.


Самая вкусная картошка по этому рецепту получилась, когда я готовила ее со своей внучкой - столько радости у нее было, когда достали готовую картошку и пригласили всю семью к столу...


У меня есть несколько вариантов приготовления картофеля спиралью на шпажках в духовке: использую разные специи, сыр, панировочные сухари и каждый раз картошка радует мою семью.


Предлагаю приготовить картошку спиралью в духовке самым простым способом, используя только оливковое масло, специи для картофеля и сушеный чеснок.

Ингредиенты для картофеля спиралью на шпажках в духовке


Картофель для блюда берем из расчета один клубень на одного едока. Старайтесь подобрать картофель одной формы и одинакового размера, так все клубни будут готовы одновременно наверняка.


Картофель моем щеткой под проточной водой и вытираем насухо.

Помыть картофель


Деревянной шпажкой прокалываем клубень картофеля посередине, как показано на фото.

Нанизать картофель на шпажку


При помощи ножа начинаем резать картофель с одной стороны, крутим картофелину по кругу, как бы имитируя ножом спираль, не отрезая кружок картофеля, а немного смещая нож, чтобы кружочки оставались соединенными между собой. Описать это оказалось сложнее, чем это делается на самом деле.

Сделать надрезы на картофеле


Держим картофелину рукой и немного покрутим шпажку, чтобы она легко двигалась внутри картофеля. После этого аккуратно распределяем картофельную спираль по шпажке. Проделываем так с оставшимися картофелинами.


Не переживайте, если первая картофелина не получится сразу равномерной или полностью спиралью, вторая будет уже лучше, а затем вы сможете делать спираль из картофеля просто с закрытыми глазами, все дело в практике!

Сделать из картофеля спираль


Противень застилаем фольгой. Каждую картофелину снаружи и изнутри смазываем оливковым маслом при помощи силиконовой кисточки.

Смазать картофель маслом


Щедро посыпаем клубни картофеля сушеным чесноком в порошке.

Посыпать сушеным чесноком


От души сдабриваем картофелины специей для картофеля. У меня специя - уже с солью. Если у вас без соли, то посыпайте картошку солью на этом этапе также.


Отправляем противень с картофелем спиралью на шпажках в духовку, разогретую до 190 градусов С, на 50-60 минут.

Посыпать солью


Готовую картошку подаем к столу со свежими овощами и любимыми соусами.

Фото картофеля спиралью на шпажках в духовке


Можно снять картофель со шпажек и подать его порционно.

Картофель спиралью на шпажках в духовке


Но на шпажке получить такой вот картофель намного интереснее, согласитесь!

Рецепт картофеля спиралью на шпажках в духовке

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

15
  • Рейтинг: 1714
  • Комментариев: 5117
Подписаться
Новый комментарий
10.10.2017 в 19.04
ух ты! никогда бы не додумалась сама! шикарная идея!
0
ответить
0
ответить
11.10.2017 в 07.11
ElenaV
Автор рецепта
Ага, голь на выдумки хитра, жаба задавила приспособление покупать)))
09.10.2017 в 06.54
Фотографии невероятно аппетитны. Очень симпатичная картофелька получилась. Дети 100 % оценят такое блюдо. 
1
ответить
0
ответить
10.10.2017 в 14.26
ElenaV
Автор рецепта
Картошка эта для детей - вообще супер еда!! Говорю тебе как бабушка внучки))
08.10.2017 в 23.16
Когда-то я тоже делала такую картошечку, очень вкусная! Красивое фото, Леночка!
1
ответить
0
ответить
10.10.2017 в 14.28
ElenaV
Автор рецепта
Лика, а я вот совсем недавно эту идею подсмотрела. Результат порадовал, и красиво, и вкусно!
08.10.2017 в 13.50
Ленусь, очень аппетитная картошка! Отличный рецептик!
1
ответить
08.10.2017 в 11.48
А у меня есть приспособление и иногда готовим похожую картошечку! Знаю, очень вкусно!
1
ответить
08.10.2017 в 05.11
Интересная идея С удовольствием бы угостилась такой картошечкой))
1
ответить
08.10.2017 в 02.46
очень интересно! надо испробовать обязательно
1
ответить
07.10.2017 в 06.30
Ах, какая вкуснота, хочу такую картошку, супер рецепт!
1
ответить
1
ответить
07.10.2017 в 07.06
ElenaV
Автор рецепта
Меняю картошку на твою маковую салфетку))) 
1
ответить
07.10.2017 в 09.43
Идет 
07.10.2017 в 03.44
Здорово! От такой картохи я и бы не отказалась.
1
ответить
1
ответить
07.10.2017 в 07.06
ElenaV
Автор рецепта
Олеся, так и не отказывай себе в удовольствии))!!



Мобильная версия сайта