Расширенный поиск
Навигация по рубрикам IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Загрузка...
Главная страницаБлюда без мяса
Кабачки на сковороде-гриль

Кабачки на сковороде-гриль

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Приготовьте кабачок на сковороде-гриль, и вкусный гарнир или лёгкий салат с ароматом дымка покорит вас и ваших родных.

Ингредиенты

Кабачок (небольшой) - 1 шт.
Растительное масло - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Черный перец - по вкусу

Базовый ингредиент

Смотрите другие блюда по основному ингредиенту этого рецепта

  • Время приготовления: 20 мин
  • На 2 человек
  • 22 кКал на 100 г
  • Хранить в прохладном месте
  • 07.10.2017 / 11.10.2017
  • 20 просмотров за 30 дней
  • 1 чел. добавили в закладки

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Кабачки - универсальный овощ. Все, кто по-настоящему любит их, знают, что из них и с ними можно приготовить что угодно, начиная от супа и заканчивая вареньем.


Сегодня приготовим кабачки на сковороде-гриль, они получаются очень вкусными, сочными, "с дымком".


Чтобы пожарить кабачок на сковороде-гриль, нужны только сам кабачок, немного масла и соль.

Ингредиенты для кабачков на сковороде-гриль


Кабачок нарежем тонкими пластинами. Размер зависит от того, что вы собираетесь готовить. Если будут рулетики, то нарежьте пластинки по всей длине кабачка.

Порезать кабачок


Если будет салат, то пластинки можно нарезать поменьше, так и жарить удобнее, и на сковороду больше поместится.

Нарезать кабачок на полоски


Разогреем сковороду. Смажем её растительным маслом. Именно смажем! Если налить много, то масло будет брызгаться! Я сковороду смазываю кусочком бумажного полотенца, пропитанного маслом.

Положить кабачки на сковороду


Жарим с каждой стороны по 2-3 минуты, до характерных подпалин. Затем процесс повторить, чтобы на кабачке получилась сеточка.

Пожарить кабачки


Вот и все! Кабачки на сковороде-гриль готовы. Посолим их по вкусу и оставим на минутку обмякнуть.

Жареные кабачки


Так же пожарим небольшие кусочки.

Выложить кабачки на тарелку


С такими кабачками можно приготовить салат-гарнир. Любые овощи жарим на сковороде так же, как и кабачки. Я взяла помидоры, лук, перец. Помидоры лучше взять плотные, лучше - сорта слива.

Положить овощи на сковороду


Обжарить овощи


Выложить овощи на тарелку


С жареными кабачками можно приготовить бургеры или бутерброды.


Длинные пластинки смажем натертым сыром, смешанным с чесноком и майонезом, и свернём в рулет. Будет отличная закуска.

Кабачки на сковороде-гриль


Для салата кабачки режем небольшими кусочками. Смешиваем их с другими овощами. Приправим оливковым маслом, перцем, бальзамическим уксусом. Посыплем зеленью.

Фото кабачков на сковороде-гриль


Приятного аппетита!

Рецепт кабачков на сковороде-гриль

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото
Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.
В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Об авторе рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

0
  • Рейтинг: 1139
  • Комментариев: 210

Понравился рецепт «Кабачки на сковороде-гриль»?

Смотрите похожие рецепты!
Новый комментарий
13.10.2017 в 07.55
Вкусное блюдо люблю такое))
0
ответить
12.10.2017 в 17.45
Вкусно и полезно!
1
ответить
0
ответить
12.10.2017 в 17.56
Юна
Автор рецепта
Спасибо! 
12.10.2017 в 17.31
Отличные овощи! Тоже люблю на гриле
1
ответить
0
ответить
12.10.2017 в 17.56
Юна
Автор рецепта
Спасибо! 
12.10.2017 в 16.58
вкуснятина 
1
ответить
0
ответить
12.10.2017 в 17.56
Юна
Автор рецепта
 Это да!
12.10.2017 в 15.29
Люблю такие, мое  блюдо!
1
ответить
0
ответить
12.10.2017 в 16.37
Юна
Автор рецепта
Большое спасибо!   Я тоже люблю такое.
12.10.2017 в 15.08
Очень аппетитные овощи! Отличная закуска!
1
ответить
0
ответить
12.10.2017 в 16.38
Юна
Автор рецепта
Спасибо! 



Мобильная версия сайта