E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаПлов
Детский плов с курицей

Детский плов с курицей

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Если у вас есть маленькие дети, то приготовьте им плов по этому рецепту. Просто, быстро и полезно!

Ингредиенты

Куриное филе - 1 шт.

Рис пропаренный - 150 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Вода - 150 мл

  • 132 кКал
  • 30 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

До того как моя внучка попросила у меня плов, как в детском саду, я и понятия не имела, что для детей можно готовить другой плов. Как оказалось, внучка моя права, детский плов отличается от обычного отсутствием большинства специй, да и готовится плов на небольшом количестве растительного масла. А мясо для детского плова берется куриное. Желательно филе или бедрышки, но с них обязательно нужно снять кожу.


Теперь, когда мы определились с тем, каким должен быть детский плов с курицей, давайте приступим к его приготовлению. Подготовим все продукты.

Ингредиенты для детского плова с курицей


Лук репчатый очистим и нарежем мелким кубиком.

Порезать лук


Морковь очистим от кожуры и натрем на средней терке.

Натереть морковь на терке


В сковороде спассеруем лук и морковь до мягкости - 3-4 минуты на среднем огне на растительном масле (можно обойтись и без него, просто к овощам добавить 2 ст.л. воды и припустить овощи до мягкости).

Обжарить лук с морковью


С куриного мяса снимаем кожу. Нарезаем куриную мякоть небольшими кубиками.

Порезать куриное филе


Добавляем в сковороду к овощам нарезанное куриное филе. Солим мясо с овощами по вкусу. Обжариваем мясо 5 минут, помешивая. Мясо не должно зарумяниться, только побелеть.

Положить куриное филе к овощам


Вливаем в сковороду 100-150 мл воды и тушим куриное мясо с овощами 20 минут, до готовности мяса.

Влить воду


Пока готовится мясо с овощами, отварим рис для плова. Для этого возьмем пропаренный рис, он готовится всего 7-8 минут и получается "риска к риске", как говорит моя внучка, т.е. "рисинка к рисинке". Отваренный рис отбрасываем на дуршлаг и даем стечь воде.

Сварить рис


Выкладываем рис в сковороду за 5 минут до готовности мяса. Перемешиваем рис с мясом и овощами и тушим детский плов с курицей еще 5 минут.

Положить рис к мясу


Готовый плов подаем с кусочками свежих овощей. Скажу честно, именно благодаря плову с курицей для детей мне удалось впихнуть во внучку все эти овощи, которые она обычно неохотно кушает.

Фото детского плова с курицей


Готовьте для своих деток и кормите их вкусно и полезно!

Рецепт детского плова с курицей

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Овощи для детского плова можно не обжаривать на растительном масле, а просто припустить на воде.

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

15
  • Рейтинг: 1826
  • Комментариев: 5121
Подписаться
Новый комментарий
20.10.2017 в 12.48
Вкусно и аппетитно получилось, Ленусь))
0
ответить
19.10.2017 в 15.36
Хорошая идея, думаю, и моей внучке понравится!
0
ответить
19.10.2017 в 04.12
Тоже хочу плов "риска к риске"
0
ответить
0
ответить
19.10.2017 в 05.51
ElenaV
Автор рецепта
Ага, в прошлом году просто так получалось у нее говорить, а в этом году уже просто в шутку говорит)).  Спасибо, Олеся!



Мобильная версия сайта