E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОладьи
Оладьи на молоке без яиц и дрожжей

Оладьи на молоке без яиц и дрожжей

Оладьи - это быстрый и сытный завтрак, который может приготовить любая хозяйка. Конечно, чаще всего оладьи готовят на кефире или кислом молоке, но и из свежего молока можно приготовить вкусные оладушки. А ещё, приготовим эти оладьи без яиц и дрожжей, используя обычную пищевую соду. К таким оладушкам советую подать вкусный джем, а можно и мёд и устроить семейное чаепитие.

Ингредиенты

Мука - 250 г

Молоко - 250 мл

Сода - 0.5 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Масло растительное - 2-3 ст.л.

  • 248 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 92 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления оладий на молоке без яиц и дрожжей подготовить из списка все необходимые продукты.

Ингредиенты для оладий на молоке без яиц и дрожжей


Молоко немного подогреть, вылить в миску половину и добавить соль и сахар. Соду погасить уксусом, а затем добавить в молоко и перемешать.

Погасить соду уксусом


Просеять в молоко муку и тщательно размешать, чтоб не осталось комочков.

Всыпать в молоко муку


Затем вылить оставшееся молоко, доводя тесто до нужной консистенции.

Влить молоко


Добавить в тесто столовую ложку растительного масла и размешать.

Влить масло


Сковороду хорошо разогреть, смазать растительным маслом и выложить по столовой ложке теста, формируя оладьи.

Положить тесто на сковороду


Как только поверхность перестанет быть влажной, оладушки перевернуть.

Пожарить оладьи


Сковороду накрыть крышкой и готовить оладушки ещё пару минут. Затем так же пожарить остальные оладьи.

Накрыть сковороду крышкой


Выложить оладушки на бумажное полотенце, для удаления лишнего масла.

Готовые оладьи на молоке без яиц и дрожжей


Оладьи на молоке без яиц и дрожжей готовы. Подать вкуснейшие оладушки к столу и звать всех к чаю. Приятного аппетита!

Оладьи на молоке без яиц и дрожжей


Оладьи на молоке без яиц и дрожжей, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Прохожий
Комментарии и отзывы (32)
Добавить комментарий
Ангелина
Это просто спасение для меня - моему ребёнку очень понравилось и просит ещё
Нравится
(0)
ответить
Софа
Готовила без соды и уксуса, тесто получилось густое, я добавила еще 50 мл молока - получились вкусные
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Olala
Всё супер! У ребёнка аллергия на яйца. Оладьи зашли на "Ура", просят ещё)
Нравится
(1)
ответить
Диана
Этот рецепт — спасение для студента, которому резко захотелось сладкого, а до стипендии ещё неделя. Спасибо)
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Диана, очень рада что рецепт вас выручилГотовьте в удовольствие
Нравится
(0)
ответить
Соня
Получилось вкусно, но не сладко. В следующий раз добавлю больше сахара. Спасибо за рецепт
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Соня, спасибо за отзыв! Конечно сахар можно отрегулировать, но если подавать оладьи с джемом или сгущёнкой, то это полностью компенсирует недостаток сахара в тесте
Нравится
(1)
ответить
Ольга
Готовила на завтрак при переезде, когда яиц и дрожжей уже не было. Получилось супер! очень хороший рецепт! Масло у меня была смесь оливкового и подсолнечного, и на вкусе это не отразилось. У кого-то получилась очень густая смесь, можно понемногу муку добавлять и дойти до той консистенции, которая вам по душе.
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ольга, очень аппетитные у вас оладьи Большое спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Мария
Честно говоря, абсолютно поменяла рецепт. Нам не хватало Сахара - добавила в тесто ещё ложку. Также посмотрела комментарии и добавляла муку не всю сразу, а ложками. После 3 ложек влила чуть-чуть оставшегося молока, потом добавила ещё 2 ложки - Влила все оставшееся молоко, перемешала. Всего получилось 5,5 ложек муки с горкой, что точно меньше, чем 250 гр, заявленных в рецепте.
Готовила не закрывая крышкой. Получилось вкусно)
До этого не готовила на молоке, поэтому спасибо
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Мария, у вас получилось по-своему, но всё равно спасибо за отзыв!
Нравится
(1)
ответить
Kristina
Оладушки вкусные, но: тесто получилось очень густым, пришлось добавлять почти столько же молока. Тесто не совсем поднялось (
Нравится
(8)
ответить
Лиза
А что если заменить муку в/с на муку грубого помола?
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Лиза , замените, но за результат я не отвечаю, так как не готовила))
Нравится
(1)
ответить
Лиза
Прикрепленные фото:
Нравится
(3)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Лиза, спасибо за отчёт, получилось замечательно!
Нравится
(0)
ответить
Валерия
Решила приготовить на завтрак. Рецепт ужасный, делала все, как написано. Тесто получилось очень густое (не должно быть такое), вылили много молока, чтобы тесто было жидкое. Без яйца никуда. Это основной ингредиент. Поэтому рецепт плохой. Маленький блин это по рецепту. А большой с большим количеством молока
Нравится
(4)
ответить
Валерия
Валерия, вот результат
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Валерия
Очень вкусно
Спасибо за рецепт
Нравится
(4)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Валерия, готовьте в удовольствие!
Нравится
(0)
ответить
Люба
Отличный рецепт! Особенно когда есть все ингриндиенты, а яиц нет!!!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Люба, спасибо! Готовьте в удовольствие!
Нравится
(0)
ответить
Ох, какие замечательные оладушки!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Большое спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитная стопочка оладушек 
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Мариночка, спасибо!
Нравится
(1)
ответить
Без яиц - это находка, отличные оладушки
Нравится
(2)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Анечка!
Нравится
(0)
ответить
Замечательные оладьи! Хочется парочку к чаю.
Нравится
(2)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Угощайся Светочка!
Нравится
(1)
ответить
Вот, вот теперь вижу, куда все твои волшебные заготовочки идут))) Отличные оладушки с чудесным вареньем!!!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ага Леночка, правильно заметила! Просто так у меня варенье никто не ест, а вот с блинами и оладушками в самый раз
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта