E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты к Христианскому Великому Посту
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаСалаты простые
Салат из вареной свеклы и сыро

Салат из вареной свеклы и сырой моркови

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Постный салат вкусен сам по себе и хорош вместо гарнира с мясом и птицей.

Ингредиенты

Вареная свекла - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Оливковое масло - 40 г

Грецкие орехи - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Чернослив - 3 шт.

Соль, острый перец - по вкусу

Зелень - для подачи

  • 202 кКал
  • 10 мин.

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

В постные дни и вместо гарнира (из круп, картофеля, макаронных изделий) хорош салат из вареной свеклы и сырой моркови. По желанию его приправляют пряными травами, усиливают вкус черносливом, чесноком, дробленными орехами. Вместо оливкового масла берут любое растительное: как рафинированное, так и более душистое — нерафинированное.


Подготовим продукты по списку. Свеклу заранее отвариваем и остужаем, морковь оставляем сырой.

Ингредиенты для салата из вареной свеклы и сырой моркови


Очистив, вареную свеклу и морковку трем тонкой стружкой. Можно смешать овощи сразу, а можно разделить по мискам и потом собрать салат контрастными слоями.

Натереть свеклу


К свекле добавляем измельченные чеснок и грецкие орехи.

Положить чеснок и орехи


Сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перчим и свеклу, и морковь. Перемешиваем.

Влить масло


Перекладываем слоями в емкость для подачи.

Положить слой моркови


Украшаем салат из вареной свеклы и сырой моркови черносливом и веткой зелени.

Положить на морковь свеклу


Подаем простой салат из вареной свеклы и моркови сразу, безо всякой длительной пропитки. Приятного аппетита!

Рецепт салата из вареной свеклы и сырой моркови

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Перед нарезкой салата свеклу вымойте, отварите и остудите, снимите верхний слой — времени на готовку уйдет минимум.

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

14
  • Рейтинг: 415
  • Комментариев: 764
Подписаться

Смотрите также

Новый комментарий
05.11.2017 в 17.29
надо попробовать!
0
ответить
03.11.2017 в 22.08
вот сырую морковь не пробовала добавлять!
0
ответить
02.11.2017 в 18.37
Отличный и вкусный салат!
0
ответить
02.11.2017 в 12.17
интересное сочетание ))
0
ответить
0
ответить
02.11.2017 в 15.14
Annabelle
Автор рецепта
простой и вкусный
02.11.2017 в 11.53
Сочный и вкусный салатик!
0
ответить
0
ответить
02.11.2017 в 15.14
Annabelle
Автор рецепта
Из-за тонко натертой морковки очень сочный ))



Мобильная версия сайта