E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Навигация по рубрикам IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Загрузка...
Главная страницаМясные блюда
Свиная лопатка в духовке с кар

Свиная лопатка в духовке с картошкой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Вкусное и простое блюдо для будней и праздников. Мясо получается очень сочным и ароматным. Для этого блюда понадобится минимум ингредиентов.

Ингредиенты

Свиная лопатка - 800 г
Картофель - 8-10 шт.
Чеснок гранулированный - 1 ст.л.
Перец красный - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Горчица русская - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Лавровый лист - 3 шт.
Приправа для картофеля - по желанию
Масло оливковое - 1-2 ст.л.
Масло подсолнечное - для смазывания формы

Базовые ингредиенты

Смотрите другие блюда по основным ингредиентам этого рецепта

  • Время приготовления: 2 час
  • На 4 человек
  • 170 кКал на 100 г
  • Хранить в прохладном месте
  • 07.11.2017 / 13.11.2017
  • 120 просмотров за 30 дней
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Свиная лопатка в духовке с картошкой - блюдо, которое можно приготовить на завтрак или ужин. Лопатку нужно замариновать на сутки с горчицей и соевым соусом, а затем уже готовить с картошкой целым куском. Готовая свиная лопатка нарезается порционными кусочками и вместе с картофелем раскладывается по тарелкам. Такое блюдо можно также подавать на горячее к праздничному застолью.

Рецепт свиной лопатки в духовке с картошкой


Подготовить необходимые продукты из списка.

Ингредиенты для свиной лопатки в духовке с картошкой


Свиную лопатку промыть проточной холодной водой и хорошо обсушить с помощью бумажных полотенец. Смешать сухой чеснок, перец и соль, натереть лопатку со всех сторон.

Натереть мясо солью со специями


Смешать горчицу и соевый соус.

Соединить горчицу и соевый соус


Смазать лопатку со всех сторон, помассировать и поместить в ёмкость с крышкой. Убрать в холодильник на сутки.

Замариновать мясо


На следующий день приступаем к приготовлению блюда. Почистить картофель, разрезать на 4 части. К картофелю добавить соль, любую приправу и немного оливкового масла, хорошо перемешать.

Соединить картофель, масло, специи и соль


Смазать маслом форму для запекания. Выложить в форму свиную лопатку, вокруг разложить картофель. Я присыпала картофель сухим чесноком. Также добавить к мясу с картофелем лавровый лист.

Положить мясо на картофель


Форму накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку.

Накрыть форму фольгой


Запекать свиную лопатку с картошкой в духовке около 70-80 минут, затем снять фольгу и запекать ещё 20 минут, чтоб мясо и картошка подрумянились.

Свиная лопатка в духовке с картошкой


Лопатку нарезать на кусочки. Разложить в тарелки картошку и к ней добавить кусочки мяса. Дополнить блюдо можно свежими овощами или соленьями. Подать к столу.

Фото свиной лопатки в духовке с картошкой


Приятного аппетита!

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото
Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.
В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

9
  • Рейтинг: 4097
  • Комментариев: 5202

Понравился рецепт «Свиная лопатка в духовке с картошкой»?

Смотрите похожие рецепты!
Новый комментарий
14.11.2017 в 19.00
Вкусно как!!!
1
ответить
0
ответить
15.11.2017 в 23.06
Анжелика
Автор рецепта
Спасибо Леночка!
14.11.2017 в 14.03
Ликусь, какая вкуснятина!!! Ароматно, сытно, ммм)))
1
ответить
0
ответить
15.11.2017 в 22.55
Анжелика
Автор рецепта
Спасибо Ренатушка!
14.11.2017 в 11.27
Ну всё, тут около лопатки я и остаюсь
1
ответить
0
ответить
15.11.2017 в 22.55
Анжелика
Автор рецепта
Людочка, добро пожаловать!
14.11.2017 в 10.29
Это всегда вкуснота)
1
ответить
0
ответить
15.11.2017 в 22.52
Анжелика
Автор рецепта
Спасибо!
14.11.2017 в 07.51
Товарищ Матильдон, ты лопнешь! Целую лопатку в одно лицо - совести совсем нет))))
1
ответить
0
ответить
14.11.2017 в 11.25
Правильно Алена говоришь и к совести призываешь, после Олеси нам вааще ниче не остается.....
0
ответить
15.11.2017 в 22.52
Анжелика
Автор рецепта
Ну любит она мясцо!
14.11.2017 в 07.38
Картоху оставьте себе, а мне заносите лопатку!
1
ответить
0
ответить
15.11.2017 в 22.51
Анжелика
Автор рецепта
Нам и остаётся картошка, а мясо муж конфисковывает Но для тебя припасу кусочек!
14.11.2017 в 03.32
о какая вкуснота! мужская радость точно!
1
ответить
0
ответить
15.11.2017 в 22.50
Анжелика
Автор рецепта
Это да-а, муж картошку не ест, а только мясо))



Мобильная версия сайта