Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Запеканка с мясными «колобками»

Ингредиенты

Фарш – 400 г

Рис – 0,5 стакана

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 3 шт.

Брокколи (или другие овощи) – 200 г

Яйца – 5 шт.

Молоко – 1,5 стакана

Сухари панировочные

Сливочное масло – для смазывания формы

Растительное масло – для жарки

Батон – 3-4 кусочка

Черный молотый перец – по вкусу

Соль – по вкусу

210 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Irina Serdyuk автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Предлагаю вам приготовить необычную запеканку из самых обычных и привычных продуктов. Такая запеканка прекрасно поможет разнообразить меню. Овощи для этой мясной запеканки вы можете использовать любые, как замороженные, так и свежие. В данном случае я использовала замороженную капусту брокколи.

Приготовьте необходимые для запеканки продукты.

Рис отварите до полуготовности в слегка подсоленной воде.

Батон замочите в молоке на 5 минут.

Лук очистите. Пропустите лук и отжатый от молока батон через мясорубку. Молоко не выливайте - оно нам еще пригодиться.

Смешайте лук с батоном и куриным фаршем. Посолите, поперчите по вкусу.

Морковь натрите на крупной терке.

Обжарьте морковь на растительном масле и смешайте с рисом.

Если используете овощи замороженные, то разморозьте их и слейте лишнюю воду. Если свежие, то нарежьте небольшими кусочками.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Посыпьте сухарями. Выложите рис с морковью.

Из фарша скатайте «колобки» и выложите сверху на рис.

Между «колобками» положите овощи.

Яйца не сильно взбейте миксером или вилкой. Влейте в них молоко. Еще немного взбейте. Посолите и перемешайте.

Залейте запеканку яично-молочной массой.

Запекайте в разогретой духовке при 200 градусах в течение 30 минут.

Запеканку подавайте горячей.

Приятного аппетита!

Запеканка с мясными «колобками», рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мясные запеканки

Подборка рецептов

Мясной хлеб с вялеными помидорами и сыром

Запеканка «Ленивый голубец»

Запеканка из кабачков с индейкой в духовке

Пицца из пельменей

Запеканки с фаршем

Подборка рецептов

Запеканка из тыквы с фаршем

Итальянская лазанья с комбинированным фаршем

Запеканка «Ленивые голубцы»

Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Азу в горшочках в духовке со свининой

Запеченная куриная грудка с чесноком и помидорами

Тушеные кабачки с рисом

Куриные бедра по-турецки

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Tiana

Отличное блюдо, аппетитно выглядит.

Нравится

(0)

ответить

Соня

очень круто)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале	Трубочки из слоеного теста с творожным кремом	Капрезе с моцареллой и песто	Пирог с вареньем из черной смородины
Фриттата с ветчиной и сыром	Стручковая фасоль с яйцом в духовке	Куриные голени в духовке ПП	Булочки с луком и сыром	Красные пасхальные яйца	Жареные вареники на кефире	Цветы из маршмеллоу для кулича

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное