E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаПироги
Пирог на питьевом йогурте

Пирог на питьевом йогурте

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Мягкий, сочный пирог на питьевом йогурте - простая и быстрая в приготовлении выпечка, которая украсит любое чаепитие.

Ингредиенты

Пшеничная мука – 165 г

Крахмал - 1 ст.л.

Соль – 0.25 ч.л.

Сода – 0.5 ч.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Апельсин(цедра) – 1 шт.

Яйцо куриное – 2 шт.

Растительное масло – 120 мл + 1 ст.л.

Йогурт питьевой – 180 мл

Ванильный сахар – 10-15 г

Сахар – 200 г

Курага – 100-200 г

Для подачи:

Сахарная пудра- 1-2 ст.л.

Кокосовая стружка- 3 щепотки (по желанию)

Карамельный сироп – 20-30 мл (по желанию)

  • 277 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото и видео

Легкий, быстрый в приготовлении пирог на питьевом йогурте – прекрасный вариант повседневной выпечки. Такой пирог не доставит хлопот на кухне и станет отличным угощением к чашечке кофе или чая. Основа из питьевого йогурта, яиц и небольшого количества растительного масла придает пирогу соблазнительную мягкость. Плотный на вид мякиш получается сочным, нежным и очень аппетитным на вкус.


Для более эффектной подачи пирог можно дополнить кремом или взбитыми сливками, украсить ягодами или вареньем, а в качестве будничного лакомства - просто присыпать сахарной пудрой и украсить фруктовым сиропом. Попробуйте!

Рецепт пирога на питьевом йогурте


Для приготовления пирога на питьевом йогурте вам понадобятся компоненты, указанные в списке.

Ингредиенты для пирога на питьевом йогурте


Нарежьте курагу небольшими кусочками. Натрите на мелкой терке цедру 1 небольшого апельсина.

Порезать курагу и натереть цедру


Соедините просеянную пшеничную муку, соль, соду, крахмал и разрыхлитель. Хорошо все перемешайте.

Соединить муку, соль, крахмал и соду


Добавьте нарезанную кусочками курагу и цедру апельсина и хорошо все перемешайте. Можно отдельно обвалять курагу в небольшом количестве муки и добавить в готовое тесто – так она более равномерно распределится в мякише пирога.

Добавить курагу и цедру


В отдельной емкости смешайте йогурт, яйца, ванильный сахар и растительное масло.

Соединить йогурт, масло и яйца


В получившуюся смесь жидких компонентов добавьте сахар, и еще раз все хорошо перемешайте, для того чтобы сахар растворился.

Всыпать сахар


Добавьте смесь жидких компонентов к сухим и хорошо все перемешайте.

Соединить жидкую и сухую смеси


Выстелите форму для запекания пекарской бумагой и смажьте растительным маслом (1 ст.л.).


Оптимальный диаметр формы для этого пирога - 20 см, я использую форму диаметром 24 см, поэтому пирог получается не слишком высоким.

Смазать форму маслом


Влейте тесто в подготовленную форму для запекания. Поместите пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 40-45 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр мякиша, не выйдет сухой, без частичек теста.

Перелить тесто в форму


Готовый пирог украсьте по настроению и подавайте к столу. Я присыпаю пирог сахарной пудрой и кокосовой стружкой и украшаю карамельным сиропом.

Фото пирога на питьевом йогурте


Пирог на питьевом йогурте готов к дегустации.

Пирог на питьевом йогурте

5
Рейтинг рецепта
5 из 5 на основе 50 голосов

Пирог на питьевом йогурте — видео рецепт

  • Рейтинг: 2328
  • Комментариев: 4423
Подписаться
Новый комментарий
04.12.2017 в 13.55
Иришка, отличный пирог!
0
ответить
0
ответить
04.12.2017 в 15.36
Ирина Белая
Автор рецепта
спасибо!
30.11.2017 в 14.37
Иришка, твой волшебный пирог вскружил мне голову. Умничка! Всё всегда так вкусно, что слюней не собрать)))
1
ответить
0
ответить
02.12.2017 в 22.17
Ирина Белая
Автор рецепта
Спасибо Ириш! Твои слова бальзам на душу!
30.11.2017 в 14.31
Хорош пирог, Ирочка! Очень аппетитный!
1
ответить
0
ответить
02.12.2017 в 22.17
Ирина Белая
Автор рецепта
спасибо! 



Мобильная версия сайта