E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаГречка
Гречка с овощами в духовке

Гречка с овощами в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления гречки в духовке. Готовить будем не просто гречку, а гречку с сочными овощами.

Ингредиенты

Гречневая крупа - 170 г

Репчатый лук - 250 г

Морковь - 200 г

Болгарский перец (свежий или замороженный) - 150 г

Кабачок (мякоть) - 200-250 г

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 4 ст.л.

Вода - 600 мл

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 93 кКал
  • 1 ч. 20 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

Гречка с овощами – это простое блюдо, которое вы можете приготовить в любое время года, меняя овощи в зависимости от сезона или наличия их в вашем холодильнике. Зачастую гречка с овощами выступает как гарнир, но вполне может быть и самостоятельным блюдом.


Сегодня будем готовить гречку с овощами в духовке.


Подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для гречки с овощами в духовке


Морковь, лук и болгарский перец режем на мелкие кубики. Кабачок - на кубики среднего размера. Болгарский перец я использую замороженный.


Сковороду с маслом разогреваем, выкладываем лук с морковью. Жарим на умеренном огне 3-5 минут, помешивая.

Положить на сковороду лук и морковь


В сковороду добавляем болгарский перец и кабачок. Обжариваем 5 минут, не забывая помешивать.

Добавить перец и кабачок


Крупу гречневую перебираем (если есть такая необходимость), а затем хорошо промываем.


Промытую крупу и измельченный чеснок выкладываем в сковороду, к овощам. Приправим солью и перцем, перемешаем.

Положить гречку и чеснок


В форму для запекания выкладываем содержимое сковороды.

Выложить гречку с овощами в форму


Наливаем горячую воду, запечатываем форму плотно фольгой и ставим гречку с овощами в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40-45 минут, на средний уровень. Минут через 30 проверьте кашу на готовность. Если крупа впитала в себя жидкость, значит, блюдо готово. Отключаем духовой шкаф и даем каше настояться минут 15. Готовое блюдо перемешиваем, при желании посыпаем нарезанной зеленью.

Влить воду


Сочная гречка с овощами готова.

Рецепт гречки с овощами в духовке

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

32
  • Рейтинг: 2013
  • Комментариев: 4616
Подписаться

Смотрите также

Новый комментарий
01.12.2017 в 06.56
Вкусно, полезно, сытно!
0
ответить
0
ответить
01.12.2017 в 08.03
Марина
Автор рецепта
Полностью согласна с тобой, Людочка))
01.12.2017 в 00.57
Маришик, вот люблю гречку в любом виде! И твоей бы угостилась с удовольствием!
0
ответить
1
ответить
01.12.2017 в 04.54
Марина
Автор рецепта
Спасибо  Намек поняла, жду в гости
1
ответить
01.12.2017 в 06.11
Ага, а я со своей гречечкой))) Так и наугощаемся)))
0
ответить
01.12.2017 в 08.02
Марина
Автор рецепта



Мобильная версия сайта