E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыГречка (вторые блюда)
Гречка с овощами в духовке

Гречка с овощами в духовке

Гречка с овощами – это простое блюдо, которое вы можете приготовить в любое время года, меняя овощи в зависимости от сезона или наличия их в вашем холодильнике. Зачастую гречка с овощами выступает как гарнир, но вполне может быть и самостоятельным блюдом. Сегодня будем готовить гречку с овощами в духовке.

Ингредиенты

Гречневая крупа - 170 г

Репчатый лук - 250 г

Морковь - 200 г

Болгарский перец (свежий или замороженный) - 150 г

Кабачок (мякоть) - 200-250 г

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 4 ст.л.

Вода - 600 мл

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

  • 93 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 82 голосов


Процесс приготовления

Подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для гречки с овощами в духовке


Морковь, лук и болгарский перец режем на мелкие кубики. Кабачок - на кубики среднего размера. Болгарский перец я использую замороженный.


Сковороду с маслом разогреваем, выкладываем лук с морковью. Жарим на умеренном огне 3-5 минут, помешивая.

Положить на сковороду лук и морковь


В сковороду добавляем болгарский перец и кабачок. Обжариваем 5 минут, не забывая помешивать.

Добавить перец и кабачок


Крупу гречневую перебираем (если есть такая необходимость), а затем хорошо промываем.


Промытую крупу и измельченный чеснок выкладываем в сковороду, к овощам. Приправим солью и перцем, перемешаем.

Положить гречку и чеснок


В форму для запекания выкладываем содержимое сковороды.

Выложить гречку с овощами в форму


Наливаем горячую воду, запечатываем форму плотно фольгой и ставим гречку с овощами в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40-45 минут, на средний уровень. Минут через 30 проверьте кашу на готовность. Если крупа впитала в себя жидкость, значит, блюдо готово. Отключаем духовой шкаф и даем каше настояться минут 15. Готовое блюдо перемешиваем, при желании посыпаем нарезанной зеленью.

Влить воду


Сочная гречка с овощами готова.

Рецепт гречки с овощами в духовке


Гречка с овощами в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (16)
Добавить комментарий
Варвара
Скажите пожалуйста, когда и куда нужно добавить масло растительное?
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Варвара, под первым пошаговым фото текст, прочитайте внимательно.
Нравится
(0)
ответить
Екатерина
Спасибо огромное за рецепт, очень вкусно, и детям понравилось
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Екатерина, рада, что блюдо Вам понравилось! Спасибо за отзыв)
Нравится
(0)
ответить
Henric Новичок
Ровно такая же гречка на сковороде готовится 15 минут. Зачем делать сложно, если можно сделать просто, а разницы нет никакой?
Нравится
(10)
ответить
Марина Автор рецепта
Henric, внимательно прочитайте еще раз название рецепта " Гречка с овощами в духовке", поэтому я и приготовила ее в духовке. Но на сайте есть рецепты, как приготовить гречку на сковороде и даже в мультиварке. 
Нравится
(0)
ответить
Татьяна леонидовна
Очень вкусный рецепт спасибо за очень вкусное приготовление
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Татьяна леонидовна, готовьте с удовольствием!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна
Очень вкусно и диетическое спасибо
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Татьяна, на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Вкусно, полезно, сытно!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Полностью согласна с тобой, Людочка))
Нравится
(0)
ответить
Маришик, вот люблю гречку в любом виде! И твоей бы угостилась с удовольствием!
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо  Намек поняла, жду в гости
Нравится
(1)
ответить
Ага, а я со своей гречечкой))) Так и наугощаемся)))
Нравится
(2)
ответить
Марина Автор рецепта
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта