E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Навигация по рубрикам IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Загрузка...
Главная страницаПироги
Песочный пирог с клубникой

Песочный пирог с клубникой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Пирог из песочного теста с клубникой - отличный десерт, готовится очень просто.

Ингредиенты

Тесто:
Мука - 180 г
Сахар - 1 ст.л.
Яйца - 1 шт.
Жир свиной - 50 г
Сметана - 70 г
Масло сливочное - 20 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Начинка:
Клубника - 150 г

Крем:
Сахарная пудра - 100 г
Сметана - 200 г

Базовые ингредиенты

Смотрите другие блюда по основным ингредиентам этого рецепта

  • Время приготовления: 1 час
  • На 10 человек
  • 252 кКал на 100 г
  • Хранить в прохладном месте
  • 30.11.2017 / 06.12.2017
  • 20 просмотров за 30 дней
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Печем песочный пирог с клубникой - замечательный десерт, которому будут рады и дети, и взрослые. Песочное тесто приготовлено не только на основе сливочного масла, в него добавлен свиной жир, который не имеет запаха, бесцветен и поэтому может с успехом использоваться в выпечке. Тесто получается практически аналогичным классическому.

Рецепт песочного пирога с клубникой


Возьмите продукты по списку.

Ингредиенты для песочного пирога с клубникой


Для начинки приготовьте свежие или замороженные ягоды клубники.

Компоненты для начинки


Для песочного теста смешайте 2-3 столовые ложки свиного жира, сливочное масло, сметану и яйцо.

Соединить масло, сметану и яйцо


Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, сахаром и ванилином.

Всыпать муку


Тесто скатайте в шар и поместите в пакет, отправьте его в холодильник.

Положить тесто в пакет


Приготовьте крем, взбив для этого миксером сахарную пудру и жирную сметану.

Взбить сахарную пудру со сметаной


Очистите ягоды клубники от зелени.

Удалить у клубники хвостики


Охлажденное тесто раскатайте в пласт и выстелите им дно формы для выпечки. Крупные ягоды разрежьте и положите в пирог.

Положить на корж клубнику


Запекайте в нагретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, ягоды посыпьте сахаром.

Испечь пирог


Остудите пирог и залейте сметанным кремом, дайте хорошо настояться - часа три.

Залить пирог кремом


Подавайте к чаю, кофе.

Фото песочного пирога с клубникой


Песочный пирог с клубникой готов - приятного чаепития!

Песочный пирог с клубникой

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото
Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.
В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

9
  • Рейтинг: 208
  • Комментариев: 921
Подписаться

Понравился рецепт «Песочный пирог с клубникой»?

Смотрите похожие рецепты!
Новый комментарий
07.12.2017 в 15.22
Меня слово клубника, сразу подкупает и я тут, как тут, сразу у пирога!
0
ответить
0
ответить
08.12.2017 в 03.33
natalka
Автор рецепта
спасибо, дорогая!
07.12.2017 в 01.35
Аппетитный кусочек!
0
ответить
0
ответить
07.12.2017 в 03.56
natalka
Автор рецепта
спасибо большое, корж толстоватым получился - со сметаной тесто поднимается, советую на две лепешки эту норму делить))



Мобильная версия сайта