E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗакуски
Соленые баклажаны быстрого приготовления

Соленые баклажаны быстрого приготовления

Быстрый салат из баклажанов с морковью и чесночным ароматом. Готовится быстро, но настаивается минимум 8 часов.

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт. (средний)

Морковь - 1 шт. (не крупная)

Чеснок - 2 зубчика

Масло растительное - 1 ст.л.

Уксус бальзамический - 1,5 ст.л.

Соль - по вкусу

Сахар - щепотка

  • 61 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.98

Оценить рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 43 голосов


Процесс приготовления

Салат для любителей баклажанов, быстро и не хлопотно готовится. Готов салат - спустя 8 часов, но насыщеннее вкус - спустя сутки.


К салату можно в качестве дополнения порезать лук, только его лучше не варить вместе с баклажанами, а порезать, как и чеснок, в сыром виде. Вместо бальзамического уксуса можно взять яблочный. А для тех, кто не любит уксус вообще, в салат его можно вообще не добавлять и просто хорошо подсолить.

Рецепт соленых баклажанов быстрого приготовления


Основные продукты для соленых баклажанов быстрого приготовления.

Ингредиенты для соленых баклажанов быстрого приготовления


Морковь и баклажан порезать тонкими полосками.

Натереть морковь и баклажаны


Залить водой, прокипятить 3 минуты.

Влить воду


Откинуть овощи на дуршлаг, дать стечь всей воде.

Откинуть овощи на дуршлаг


Овощи выложить в банку, добавить масло, уксус, соль, сахар и рубленый чеснок.

Добавить чеснок, масло, уксус, сахар и соль


Закрыть крышкой и хорошо перетряхнуть. Оставить в холодильнике от 8 до 24 часов.


После этого соленые баклажаны быстрого приготовления готовы к подаче на стол.

Фото соленых баклажанов быстрого приготовления


Соленые баклажаны быстрого приготовления, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)
Добавить комментарий
Акварель
Указанные пропорции специй, масла и уксуса хороши на баночку 0,25. Салат довольно вкусный, лук можно и сварить вместе, но можно и не варить 
Нравится
(0)
ответить
Акварель, спасибо вам за комментарий к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Аппетитный салатик!
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта