E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Навигация по рубрикам IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Загрузка...
Главная страницаСупы холодные
Окрошка на сыворотке

Окрошка на сыворотке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Сыворотка молочная – 1,5 л
Куриная грудка – 1 шт.
Яйца – 8 шт.
Картофель мелкий – 8 шт.
Огурец свежий – 1-2 шт.
Зелень (укроп и петрушка) – 1 пучок
Лук зеленый – 1 пучок
Сметана – 2-3 ст.л.
Соль - по вкусу

Базовый ингредиент

Смотрите другие блюда по основному ингредиенту этого рецепта

  • Время приготовления: 1 час
  • На 8 человек
  • 62 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 20 просмотров за 30 дней
  • 11 чел. добавили в закладки

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Классический холодный суп «Окрошка» - очень популярное и распространенное блюдо в России и Украине. Своё название блюдо получило от слова «крошить». Т.е. все ингредиенты тщательно крошатся в суп. Есть разные варианты приготовления этого первого блюда. Предлагаю вам приготовить окрошку на сыворотке.


Для приготовления окрошки на сыворотке возьмите следующие продукты, см. фото.

Ингредиенты для окрошки на сыворотке


Отварите картофель в мундирах. Яйца сварите вкрутую. Остудите и очистите яйца и картофель. Куриную грудку отварите до готовности.

Отварили картошку, яйца и куриную грудку


Яйца нарежьте небольшими кубиками.

Нарезаем яйца


Картофель также нарежьте небольшими кубиками.

Режем картошку


Куриную грудку нарежьте некрупными кусочками.

Измельчаем куриную грудку


Огурцы помойте и нарежьте маленькими кубиками.

Мелко режем огурцы


Смешайте в супнице картофель, яйца, курицу и огурцы.

Смешали яйца, картошку, огурцы и курицу


Посолите. Залейте сывороткой. Добавьте сметану. Хорошо перемешайте.

Залили сывороткой и добавили сметану


Нарежьте зелень.

Измельчили зелень


Мелко порежьте зеленый лук.

Нарезали зелёный лук


Добавьте зелень и лук в окрошку. Еще раз перемешайте.

Вкусная домашняя окрошка на сыворотке


Подавайте окрошку на сыворотке холодной.

Рецепт окрошки на сыворотке


Приятного аппетита!

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото
Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

7
  • Рейтинг: 906
  • Комментариев: 135
Подписаться

Понравился рецепт «Окрошка на сыворотке»?

Смотрите похожие рецепты!
Новый комментарий
Дмитрий
Обложаю окрошку на сыворотке! Только я "гашу" лук уксусом (2-3 ст.л.) и уже в готовую окрошку добавляю сметану (0,5 л сметаны на 6 литров окрошки)... Уксус добавляю для кислинки..
0
ответить
одна из самых любимых - на сыворотке!
0
ответить



Мобильная версия сайта