E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты блюд на Пикник
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаМясные блюда
Картошка с куриным филе и поми

Картошка с куриным филе и помидорами в духовке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Куриное филе с картошкой, помидорами и сыром в духовке менее чем за 2 часа! Безупречное сочетание курицы, овощей и сыра покорит кого угодно!

Ингредиенты

Картошка – 8 шт.

Куриное филе – 2 шт.

Помидоры – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Сыр - 50 г

Кефир – 1 стакан

Чеснок – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Приправа для курицы – по вкусу

Растительное масло – 3 ст.л.

  • 100 кКал
  • 1 ч. 40 мин.

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Нет ничего проще и при этом изысканнее запеченных в духовке картошки с куриным филе и помидорами! Ведь с одной стороны, ингредиенты - проще некуда: картошка, куриное филе, помидоры, лук, сыр. А с другой - в итоге получается богатое праздничное блюдо для всей семьи! Это сочетание нежного куриного мяса с пряным чесноком и специями, мягкой картошечкой и сочными луком и помидорами! А венчает блюдо золотистая корочка ароматного сыра... Да что я вам рассказываю, лучше приготовьте сами и попробуйте это замечательное блюдо! Что ж, приступим!

Ингредиенты для приготовления картошки с куриным филе и помидорами в духовке


Куриное филе промываем и режем на небольшие части.

Порезать куриное филе


Каждый кусочек отбиваем или прокалываем специальным приспособлением для размягчения мяса.

Отбить мясо


Посыпаем филе с двух сторон приправой и слегка втираем в мясо.

Посыпать мясо специями и солью


Мелко рубим чеснок.

Порезать чеснок


Куриное мясо в приправе отправляем в глубокую миску, перекладываем туда же чеснок и заливаем кефиром так, чтобы жидкость покрыла все кусочки.

Добавить кефир и чеснок


Тщательно перемешиваем и убираем филе в маринаде в холодильник как минимум на полчаса.

Замариновать мясо


В это время займемся остальными ингредиентами. Картошку нарезаем кружочками. Солим, перчим, добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.

Посыпать мясо перцем и солью


Лук нарезаем тонкими кольцами.

Порезать лук


Помидор также режем тонкими ломтиками.

Нарезать помидоры


Форму для выпекания смазываем небольшим количеством масла, и выкладываем слой картофеля.

Уложить в форму слой картофеля


Поверх выкладываем лук.

Положить кольца лука


Затем в ход идет подготовленное куриное филе.

Положить на овощи мясо


И наконец – слой сочных помидоров.

Положить помидоры


Оставшийся маринад соединяем с тертым сыром и перемешиваем.

Соединить маринад с сыром


Покрываем получившейся массой верхушку "запеканки".

Положить сыр с маринадом на помидоры


Ставим картошку с куриным филе и помидорами в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовность проверяем ножом – картофель должен стать мягким.

Запечь блюдо в духовке


Картошка с куриным филе, помидорами и сыром готовы к дегустации! Приятного аппетита!

Рецепт картошки с куриным филе, помидорами и сыром в духовке


Фото картошки с куриным филе, помидорами и сыром, запеченных в духовке

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Если не любите в готовом блюде крупные кусочки чеснока, воспользуйтесь «чеснокодавилкой» при приготовлении.
  • Для данного блюда советую использовать твердые плоды помидора.
  • Также для натирания подойдет сыр твердых или полутвердых сортов. Я использовала полутвёрдый сыр «Эдам».
  • Если предполагаете порционную подачу, кусочки куриного филе можно делать побольше.
  • Готовое блюдо подаем к столу горячим, по желанию украшаем свежей зеленью.

Картошка с куриным филе и помидорами в духовке — видео рецепт

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

28
  • Рейтинг: 185
  • Комментариев: 459
Подписаться

Смотрите также

Новый комментарий
10.01.2018 в 15.00
Ириш, отличный рецепт!
0
ответить
0
ответить
21.02.2018 в 17.16
irka9938
Автор рецепта
Спасибо, приятно)))



Мобильная версия сайта