E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаМакароны
Паста карбонара в мультиварке

Паста карбонара в мультиварке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
В мультиварке паста карбонара получается не менее вкусной, чем на плите!

Ингредиенты

Спагетти - 150 г

Сыр твердый - 40 г

Сливки 15% - 70 мл

Соль и перец - по вкусу

Бекон - 150 г

Лук зеленый - 2-3 стебля

Чеснок сушеный - 2-3 щепотки

Желток куриный - 1 шт.

Масло растительное - 1 ч.л.

  • 368 кКал
  • 20 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Паста карбонара в мультиварке - это вкусно, быстро и легко. Тому, кто не верит, предлагаю убедится в этом собственноручно, приготовив это популярное блюдо на своей кухне. Вам понадобится минимум ингредиентов. Если у вас нет в наличии бекона, то замените его ветчиной или копченым мясом, пармезан - любым твердым сыром, сливки - жирным молоком. Только ни в коем случае не готовьте карбонару со сливками жирностью выше 35 %, так как они при нагревании превращаются в жир.


Используйте пасту, созданную из твердых сортов пшеницы, если есть такая возможность. Растительное масло для жарки можно заменить сливочным. Кстати, такое блюдо можно подавать и на завтрак, и на обед, и на ужин, вот только в первые два приема лучше обойтись без добавления чеснока.


Итак, подготовим необходимые продукты для пасты карбонара и начнем кулинарить!

Ингредиенты для пасты карбонара в мультиварке


Активируйте табло мультиварки на режим "Варка" или "Суп", влейте в чашу около 0,5-0,7 л горячей воды и доведите ее до кипения, включив около 15 минут. Как только закипит вода - поместите в чашу спагетти. Отварите в течение 6-8 минут.

Положить макароны в мультиварку


В это время нарежьте бекон кубиками, а сыр натрите на терке с мелкими отверстиями.

Натереть сыр и порезать бекон


В пиале соедините сливки жирностью 15%, куриный желток и натертый сыр.

Соединить сливки, желток и сыр


Тщательно перетрите содержимое пиалы, посолите и поперчите, добавьте сушеный чеснок и еще раз все перемешайте.

Всыпать соль и перец


Как только спагетти сварятся, выньте их из жидкости на тарелку. Жидкость слейте и промойте чашу. Всыпьте в нее нарезанный бекон, влейте растительное масло, активируйте на табло режим "Жарка" на 5 минут. Обжарьте бекон примерно 2-3 минуты. Если будете использовать репчатый лук, то обжаривайте его нарезку на этом же этапе вместе с беконом.

Обжарить бекон


Затем добавьте в чашу отварные спагетти и перемешайте.

Положить бекон к макаронам


Добавьте сливочный соус, перемешайте и томите пасту карбонара в мультиварке до звукового сигнала примерно 1 минуту.

Положить соус


Затем блюдо выложите на тарелки, присыпьте мелко натертым сыром, измельченным зеленым луком.

Фото пасты карбонара в мультиварке


Сразу же подайте к столу.

Рецепт пасты карбонара в мультиварке


Приятного вам!


Паста карбонара в мультиварке

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

9
  • Рейтинг: 1078
  • Комментариев: 4335
Подписаться

Смотрите также

Новый комментарий
13.01.2018 в 15.09
Вкусноооо!
0
ответить
11.01.2018 в 13.54
Отличный рецепт. 
0
ответить
0
ответить
11.01.2018 в 15.58
Алена Прика
Автор рецепта
Благодарю!)
10.01.2018 в 06.44
Сытно, вкусно, аппетитно!
0
ответить
0
ответить
10.01.2018 в 20.47
Алена Прика
Автор рецепта
Благодарю!)))
10.01.2018 в 06.20
Как же меня умиляют все эти названия: паста в мультиварке, паста в пароварке, паста в большой  кастрюле, паста в маленькой кастрюле, паста в сковороде с антипригарным покрытием, паста в бабушкиной сковороде, паста в воке, паста в ковше... Список можно продолжать долго Народ наш во истину знает всю кухонную утварь, в которой что-то можно приготовить
Аленка, оч вкусно! Сытно!
1
ответить
0
ответить
10.01.2018 в 20.46
Алена Прика
Автор рецепта
Что ж такое, опять муж с утра не поцеловал и ты вся злючая на сайт зашла Иди, покормлю тебя, чтоль)))
0
ответить
11.01.2018 в 13.55
И все равно найдутся люди, которые спросят: "А если я в гусятнице приготовлю? Будет вкусно? Можно ли?"
1
ответить
11.01.2018 в 14.27
Да-да-да!!! Как ты права, Оксан!!! Вот поэтому я и офигеваю от названий таких, их так много
1
ответить
11.01.2018 в 16.00
Алена Прика
Автор рецепта
И ничего страшного, будем их учить как готовить в мультиварке, в ковше, в  казане, в гусятнице и т. д. Это наша кулинарная профессия! 
10.01.2018 в 01.24
О, такое я люблю)) 
0
ответить
0
ответить
10.01.2018 в 20.46
Алена Прика
Автор рецепта
Благодарю!))



Мобильная версия сайта