E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаДомашний хлеб
Бездрожжевой хлеб в мультиварк

Бездрожжевой хлеб в мультиварке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Предлагаю испечь простой и вкусный хлеб без дрожжей в мультиварке. Вдобавок возьмём побольше семян и получим очень полезный хлебушек!

Ингредиенты

Цельнозерновая мука - 2 стакана

Гречневая мука - 1 стакан

Овсяная мука - 1 стакан

Вода - 2 стакана

Семена чиа - 1/3 стакана

Семена льна - 1 ст.л.

Семена тмина - 1 ст.л.

Семена кориандра - 1 ст.л.

Мёд - 2 ст.л.

Горчичное масло - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ст.л.

  • 261 кКал
  • 2 ч. 20 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото и видео

Во многих семьях главным атрибутом обеденного стола является хлеб. Его употребляют с первыми блюдами, гарнирами, используют в качестве бутербродов, закусок. Сегодня многие спорят о его пользе. Я считаю, что есть рецепты хлеба, которые не только не повредят здоровью, а даже наоборот, будут благоприятно влиять на пищеварительную систему и обогатят организм полезными микро- и макроэлементами.


Предлагаю простой рецепт приготовления вкусного и полезного бездрожжевого хлеба в мультиварке.

Рецепт бездрожжевого хлеба в мультиварке


Подготовить необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для бездрожжевого хлеба в мультиварке


Соединить в глубокой миске цельнозерновую муку, гречневую и овсяную. Перемешать лопаткой.

Соединить три вида муки


Всыпать разрыхлитель и снова перемешать.

Всыпать разрыхлитель


Влить теплую воду, мёд и горчичное масло.

Добавить воду, мед и масло


Тщательно перемешать всю массу. Тесто будет густым, но не твердым комом.

Размешать тесто


Всыпать семена чиа, тмина, кориандра и льна.

Всыпать семена


Снова все перемешать. Это можно сделать вручную или вымесить в хлебопечке.

Замесить тесто


Тесто должно стать покладистым, мягким и не перебитым мукой. Выложить его в миску, накрыть пищевой плёнкой и оставить на отдых минут на 20.

Готовое тесто


Выложить тесто на стол и придать ему желаемую форму. Чтобы хлебушек пропекся, лучше делать более приплюснутую и широкую форму.

Выложить тесто в форму


Верх смазать теплой сладкой водичкой и посыпать семенами тмина, кориандра и льна.

Посыпать кориандром


Выпекать бездрожжевой хлеб в мультиварке в течение 120 минут.

Установить программу


Если понадобится, можно сократить или добавить необходимое время.

Испечь хлеб


Хлеб нужно как следует остудить, а затем разрезать.

Готовый бездрожжевой хлеб в мультиварке


Можно дегустировать!

Фото бездрожжевого хлеба в мультиварке


Приятного аппетита. Готовьте на здоровье.


Бездрожжевой хлеб в мультиварке

Бездрожжевой хлеб в мультиварке — видео рецепт

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

31
  • Рейтинг: 895
  • Комментариев: 1938
Подписаться

Смотрите также

Новый комментарий
02.04.2018 в 17.52
Галина
Вкусный, но все таки не хватает соли получается безвкусный совсем
0
ответить
0
ответить
03.04.2018 в 05.39
Ксюша
Автор рецепта
Ну можно же соль добавить по вкусу. Мне хватает специй и горчичного масла. 
02.03.2018 в 19.16
отличный хлебушек
0
ответить
02.03.2018 в 17.07
Как же я такой хлебушек пропустила!! Шикарный хлеб, люблю такой вот, темный, полезный!
0
ответить
26.02.2018 в 12.07
Елена
Очень заинтересовал рецепт, но возник вопрос: можно-ли убрать из рецепта, или заменить чем-то семена чиа? 
0
ответить
0
ответить
26.02.2018 в 13.30
Ксюша
Автор рецепта
Можно убрать или заменить семенами льна, кунжутом. 
0
ответить
27.02.2018 в 06.32
Елена
Большое Спасибо!!!
13.02.2018 в 03.08
какой красивый хлебушек!
0
ответить
0
ответить
13.02.2018 в 05.36
Ксюша
Автор рецепта
Спасибо большое. 



Мобильная версия сайта