E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Заливной пирог с печенью и рисом

Заливной пирог с печенью и рисом

Очень нежный пирог с сытной начинкой из печени и риса.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Кефир - 250 мл

Масло сливочное - 60 г

Мука пшеничная - 130 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Начинка:

Печень говяжья (отварная) - 200 г

Рис (отваренный) - 3 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

  • 187 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 53 голосов


Процесс приготовления

Пироги с жидким тестом стали очень популярны в наше время. Тесто готовится из доступных продуктов и молниеносно. Начинка может быть абсолютно любой.


Я впервые решила сделать пирог с начинкой из печени и риса. И не прогадала. Пирог получился мягким, нежным и очень вкусным.


Заливной пирог с печенью и рисом можно готовить в любое время дня. На следующий день пирог, разогретый в микроволновке, такой же вкусный, как только что испеченный.


Рис и печень надо заранее отварить и остудить.

Ингредиенты для заливного пирога с печенью и рисом


Печень прокрутить в мясорубке.

Перекрутить печень на мясорубке


Добавить рис, посолить и поперчить. Перемешать.

Положить рис


В кефир разбить яйца, немного посолить и перемешать.

Соединить кефир и яйца


Добавить растопленное масло.

Влить масло


Добавить муку и разрыхлитель.

Всыпать муку


Перемешать тесто до однородности.

Размешать тесто


Форму смазать маслом. Вылить половину теста и разложить начинку.

Положить на тесто начинку


Сверху вылить оставшееся тесто.


Выпекать заливной пирог с печенью и рисом при температуре 180 градусов до румяного цвета, примерно 30-40 минут.

Залить начинку тестом


Слегка остывший пирог разделить на порции.

Рецепт заливного пирога с печенью и рисом


И можно угощаться.

Фото заливного пирога с печенью и рисом


Приятного аппетита.


Заливной пирог с печенью и рисом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Екатерина
Спасибо! Рецепт отличный! Печени не было, я вместо неё положила брынзу и зеленушки побольше - получилось супер!!!
Нравится
(2)
ответить
Мария Автор рецепта
Екатерина, рада, что понравился рецепт, хоть и не в точном исполнении).
Нравится
(0)
ответить
Борисыч
Аймкук красава! Спасибо за рецептурные вкусности!
Нравится
(1)
ответить
Ольга
Я добавила лучок обжаренный и вареные яица, девочки это бомба, да ещё любителям печени. Спасибо большое за интересный рецепт.
Нравится
(3)
ответить
Мария Автор рецепта
Ольга, спасибо, что приготовили!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика
Спасибо за рецепт простого заливного универсального теста,делаю теперь с разными начинками,можно добавлять сахар в тесто и делаю творожный за личной пирог, на ряженка вместо кефира попробовала, вообще бомба получается
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Анжелика, здорово. рада. что угодила!"
Нравится
(0)
ответить
Валентинасупер вкусный
Супер вкусный
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Валентина, спасибо
Нравится
(0)
ответить
Нина
Был скепсис - рис и печень. Но приготовила. Я в восторге!
Нравится
(0)
ответить
Ай, какой пирог, Машик! Очень аппетитный! Забираю кусманчик)))
Нравится
(0)
ответить
Мария, супер! Пирог офигенный. Разрезик чудесный. 
Нравится
(0)
ответить
Какой аппетитный пирог!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта