Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Шампиньоны, фаршированные чечевицей

Вкусная и сытная закуска для постного праздничного стола и не только.

Ингредиенты

Чечевица - 80 г

Шампиньоны (крупные) - 6 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу

Паприка - для подачи

Растительное масло - 4 ст.л.

Сахар - 1 щепотка

130 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Юна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов

Процесс приготовления

Шампиньоны, фаршированные чечевицей - очень вкусная и сытная закуска. Она будет пользоваться успехом не только в Пост, но и украсит любой праздничный стол. Чечевица обладает своеобразным нежным вкусом, в ней много белка, так что даже мясоеды будут довольны. Чечевицу можно взять любую, я готовила из разной, зеленая варится дольше, красная за 10 минут будет готова. Такую закуску можно быстро соорудить для внезапно нагрянувших гостей. Если не поститесь, то в чечевичное пюре можно положить сливочного масла, да и со специями можно поэкспериментировать.

Подготовить продукты для приготовления фаршированных шампиньонов по списку.

Ингредиенты для шампиньонов, фаршированных чечевицей

Шампиньоны протереть салфеткой от загрязнений, выкрутить ножки.

Противень застелить фольгой, выложить на него шляпки шампиньонов. Посолить и поперчить, полить маслом.

Запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, минут 20-25.

Лук почистить и измельчить. Чеснок можно раздавить плоской стороной ножа.

Обжарить на сковороде лук и чеснок до мягкости и лёгкого золотистого цвета. Я добавляю в жареный лук щепотку сахара.

Чечевицу залить водой и варить согласно инструкции на пачке.

Когда чечевица сварится (станет мягкой), дать ей немного остыть и смешать с обжаренным луком.

Пробить блендером до пюреобразного состояния. Посолить и поперчить по вкусу. Если не поститесь, то можно добавить кусочек сливочного масла.

Наполнить кулинарный шприц чечевичным паштетом и фаршировать им шляпки шампиньонов.

Наполнить шляпки грибов чечевичным паштетом

При подаче фаршированные чечевицей шампиньоны присыпать паприкой через ситечко.

Фото шампиньонов, фаршированных чечевицей

Приятного аппетита!

Рецепт шампиньонов, фаршированных чечевицей

Шампиньоны, фаршированные чечевицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Грибы (закуски)

Подборка рецептов

Маринованные подберезовики на зиму

Шампиньоны, фаршированные креветками

Малосольные подберезовики

Малосольные шампиньоны

Шампиньоны в духовке

Подборка рецептов

Шампиньоны, запеченные с чесноком и тимьяном

Шампиньоны с луком в соусе терияки

Филе-брошетт

Шампиньоны, фаршированные киноа, беконом и сыром

Шампиньоны фаршированные

Подборка рецептов

Фаршированные шампиньоны в микроволновке

Шампиньоны, фаршированные индейкой

Шампиньоны, запеченные с чесноком и тимьяном

Грибы, запеченные с голубым сыром и беконом

Закуски на день рождения

Коллекция рецептов

Селедка с французской горчицей

Террин из утки

Канапе с копченой семгой

Лосятина в духовке

Новогодние закуски

Коллекция рецептов

Пастрома из грудки индейки

Бадриджани (грузинская закуска)

Шницели из баклажанов

Профитроли со шпротами

Постные блюда из чечевицы

Коллекция рецептов

Ленивые вегетарианские голубцы с чечевицей и рисом (постные)

Чечевица с грибами

Суп с тыквой и чечевицей

Чечевичная подлива к спагетти

Постные закуски

Коллекция рецептов

Рулет из лаваша с баклажанами и помидорами

Хумус из чечевицы

Кольраби по-корейски

Постная колбаса

Постные праздничные блюда

Коллекция рецептов

Постные шоколадно-вишнёвые кексы

Кофейные маффины (постные)

Малосольные огурцы в пакете с чесноком

Коврижка постная монастырская

Постные закуски на праздничный стол

Коллекция рецептов

Икра из соленых огурцов

Малосольные помидоры в пакете (с чесноком)

Баклажаны с черносливом на зиму

Засолка сельди в домашних условиях

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

natalka

какие завлекательные пироженки! кто-нибудь так и подумает - с чаем закусит! ))

Нравится

(1)

ответить

Rencha1

Ох и вкусно!

Грибочки, да с чечевичкой!

Нравится

(2)

ответить

Юна Автор рецепта

Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Kcuxen

Ого!!!! Я тоже думала, что десерт. Красотища какая получилась!!!

Нравится

(1)

ответить

Юна Автор рецепта

Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Ирина Шеви

Смотрю десерт!! Открываю)) А тут грибочки

Нравится

(2)

ответить

Юна Автор рецепта

Спасибо,что заглянула! Вот такая я обманщица!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рис с курицей в соусе терияки	Горбуша в омлете на сковороде	Кулич с курагой	Кето пицца из цветной капусты	Йогурт из зеленой гречки	Кето Рафаэлло	Конфеты из тыквенных семечек
Плов с нутом без мяса	Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом	Конфеты из семечек подсолнуха	Постная овсяная каша с бананом	Творожная запеканка с пшеном и яблоком	Настойка на клубнике на водке (или самогоне)	Медовик с брусникой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шампиньоны, фаршированные чечевицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти